【直接倒入成形法】 这种方法指的是使用发泡后的牛奶，在牛奶与奶泡还没分离的状态下迅速将其倒入咖啡之中。奶泡与咖啡融合到一定的程度之后，运用手部的细微晃动，巧妙地利用水纹波动的原理使奶泡浮置于咖啡表面上，不同的晃动技巧可以制成不同的图案。这种方法是最难掌握的，因为涉及到许许多多的细节。
【手绘图形法】 该法是在咖啡已经与牛奶、奶泡融合了的基础上，利用融合时产生的不规则圆点和图形，使用沾有酱料的针状物在咖啡表面勾画出各种图形。目前你能看见的许多漫画图案都是采用这种方法来做的。这种方法不算很难学，只要掌握了一些细节之后就能绘出很漂亮的图形了。
【筛网图形法】 该法的原理是最简单的拉花方法。一般来说有两种呈现方式。第一种是在牛奶发泡完之后静置约半分钟左右，然后用汤勺先挡住部分的奶泡从而让牛奶跟咖啡先融合，再用汤勺将奶泡覆盖在咖啡的表层，形成雪白的表面，之后将刻有图案的筛网放在距离其表面约一厘米处，撒上可可粉或肉桂粉就能使咖啡表面呈现各种图形或字样。
【玫瑰拉花】 要做出玫瑰拉花，就必须知道「何时停止、何时继续倒入奶泡」这种稍微停顿的规则。不同于Rosetta拉花需要两侧晃动奶泡壶，玫瑰拉花是透过同时控制高度和流量而产生的效果。 奶泡倒入时高且慢–但是，这次不要一边放低壶口一边继续倒入奶泡，而是先完全停止倒入奶泡后，再放低你的奶泡壶壶口。
当你又开始在咖啡的中心点倒入奶泡时，请确保你的壶口尽可能地靠近咖啡，并且强势且稳定地倒入奶泡。
1:融合至四五分满，桃心拉花如果不用压纹的话在中心位置选点注入比较好，需要压纹的话在三分之一处选点注入，注意流量大小，一开始是垂直注入，拉花缸贴住咖啡杯。
这时你应该在杯子里画一个“S”型，这就是玫瑰拉花的第一层。
开始继续倒入奶泡（必须放低壶口且快速倒入奶泡）前推，制作玫瑰花花瓣
重上述的过程制作好第四层花瓣后，一边减少奶泡流量一边提高奶泡壶，然后画叶子，拉花缸轻微摆动后使图案自然形成，这时不用担心图案歪了，保持摆动，收尾，提高拉花缸，小流量一条直线收尾。
花瓣中间画出一道花茎，这样就完成玫瑰拉花了参考视频：最后，欣赏大师们的玫瑰拉花
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