咖啡馆的设计隔几年就会变化，其实不是咖啡馆的设计在变，而是整体的商业设计潮流在变，消费者群体的审美在变。而互联网时代，这种变化的节奏越来越快，甚至一夜间把每种“美感”感染一个世界，也并非不可能的事。昨天我还和我拍档在争论自己品牌VI的设计问题，他说要从90后的审美角度看世界，这句话我其实是认同的，我们不可能忽视消费主力的喜好嘛。然后我去关注90后的口味啊，就冒出“性冷淡风”这个东西了。其实我老早就听说过这个词，但当时感觉离自己有点远。但也不想会越炒越热。咖啡馆导入这种风格的可能性或许会趋于高热。但话说在前头，虽然我认同这种风格的表现力，但不等于任何模式的咖啡馆或西式餐饮都适合这样的风格。我们先看看百度是怎么解释性冷淡风的：“性冷淡风”官方说法是Normcore，法国的优雅女性们都是这个范儿，即极简主义的有味说法，代表着极简与克制，是去繁求简的高级智慧。极简的几句话而已，没有太多的解释，网上也有很多方面的解释，我就不说了。就看看咖啡馆是怎么玩性冷淡的。但我要提醒大家，在某种潮流拐弯的时候，大家真的要放下自己的主观心理，不能因为这样的风格不是自己心中喜好的，而不去接纳。核心在于，你喜欢不喜欢不重要，你喜欢消费者兜里的钱吗？！这不就有答案了……
