经过3个多月提案及筹备期，第一届菲仕兰专业乳制品饮品大赛“菲常潮饮”总决赛将于2021年9月16号在上海举行。具体参赛地点与参赛时间将另行通知。
据悉，此次大赛参赛选手高手如云，均代表业内知名公司参赛。根据本次比赛规则，每家公司最多可推选两位调饮师报名参赛。
比赛分为初赛与决赛两个部分，初赛采用线上选拔方式，报名选手通过指定渠道上传创意饮品图片、讲解视频进行初赛，上传作品需使用菲仕兰旗下廸比克、黑白、菲鸟三大品牌的原料。
由业内饮品连锁企业的专业大咖与菲仕兰专业乳制品专家组成的评委团，严格按照评分标准对本次参赛作品进行了评选。截至2021年9月1号，初赛的报名通道关闭。
目前，评委团的初赛作品评选已经全部结束，以下为进入决赛的选手名单。
决赛资格名单：
●武汉 吕思宁【初赛作品：】轻柠桃桃奶酪【入选理由：】作品外观精美，奶酪原料贴合秋冬趋势，产品同时使用了植脂末和乳品。●安徽 牛静静【初赛作品：】荷包蛋面条【入选理由：】产品拥有强大的故事背景，从市场洞察角度，小料搭配或将有大热的趋势。●上海 白佳颖【初赛作品：】勇敢牛牛【入选理由：】作品外观精美、起名新颖、牛油果主题清爽，透彻解读目前市场对饮品口感清爽的诉求。
●厦门 陈霞妹【初赛作品：】葡萄玉羹【入选理由：】作品外观精美，起名带有历史典故和国潮意味，主题为目前大热的葡萄，呈现方式新颖。
●杭州 李晶晶【初赛作品：】森林女王【入选理由：】作品外观精美，起名新颖，主题为甘蓝和芒果清爽风味，落地性强，呈现方式新颖。
●广州 黄雁子【初赛作品：】摩卡比里【入选理由：】产品使用百利甜微醺口感，搭配黑白系列产品凸显奶香，切合秋冬主题。
总决赛将于9月16号在全新的“皇家菲仕兰赋能中心”举行，以上入围决赛的选手将现场角逐冠军。届时评委团将从产品换季思维洞察、创意组合、演讲能力等多个维度对参赛选手进行观察并评分。
冠军组将获得菲仕兰针对其获奖作品提供的定制化解决方案以及菲仕兰针对冠军选手个人推出的“素人明星饮品师打造计划”。
注：冠军作品将直接收录进菲仕兰饮品菜单，菲仕兰不再另行支付使用费，但进行推广时会特别标注冠军作品创意者姓名，冠军选手更可获得菲仕兰饮品菜单及菲仕兰专业乳制品微信公众号渠道的单人宣传页面机会。
9月17号，决赛参赛选手将有机会参与“菲仕兰粉末学院”的大师级课程。课程将结合理论与实操：从历史文化的宏观了解到优质原料的微观研究，从配料的鉴别搭配到最美味配方的探寻，从洞悉产品法规到把握业内方向开展全面学习与交流。
第一届菲仕兰组专业乳制品饮品大赛——菲常潮饮，等你来赛！
