“快报杯”参赛选手作品赏析

参赛选手：华东赛区 张健（吧台长）

作品图片


作品名称
琴沙瓦蓝柑

作品配方
杯中加入冰块150g，蓝柑糖浆50ml，金桔原浆30ml，金桔3个切片，最后加入气泡水，装饰金桔即可。

创意说明
颇具知名度的乐章，是琴沙瓦犹如蜡光般的蓝：天然蓝柑被冰层大颗粒气泡哔哩哔哩冲撞出新的乐章，黄金橘在中层形成了一圈圈金环。



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