这世上本没有路,走的人多了就有了路。
近日,喜茶用行动给同行打了个样,推出了新的厂牌喜小茶瓶装厂。当遇到瓶颈突破无路时,可以试试自己造一条路。
值得一提的是,喜小茶的瓶装果汁和奶茶系列不同。喜茶没有把它作为独立的副牌去打,而是依附主品牌本身,在门店和小程序上进行造势销售。
它这么做的原因,除了大幅度降低试错成本,更重要的是回避喜小茶现在的尴尬处境。
话题热度过后,喜小茶的价值或将主要体现在品牌展示上。
6月23日,仙狐一行到深圳商圈探店,最大的感受就是喜小茶没什么人了。烈日当头,很多本土品牌都需要排队10—25分钟购买,喜小茶多少显得有些冷清。
从它的“皇茶”情怀策略、果汁的营销形式来看,喜茶或将借力品牌私域流量完成破局。
从头部品牌的博弈和变革中,我们能学到点啥?
被市场牵着鼻子
为什么别人家上一款新品就火一款,轮到自己就是——成功或失败,老天自有安排。
不是因为别的品牌流量大,可以为所欲为,而是因为它们都做到了「借力」。
葡萄的呼声最大,为什么喜小茶首推果汁偏偏选了桃子?因为它知道,在这个时间推桃子系列是最合适的。
不同的水果有不同的应用时间段,在这个时间段它的色、香、味都是一年中最好的时候,借助这个最佳应用季,可以给果汁类饮品额外加分。
从头部品牌的身上,我们除了借鉴学习它的成长模型,更重要的是及时洞察到市场的最新趋势。
桃色满杯季
就在刚刚,奈雪水蜜桃系列也霸气回归了。
站在同一起跑线,各个品牌在各自擅长的领域内展开较量。
喜小茶借力私域流量,通过新品牌NFC果汁进行多维竞争;奈雪的茶通过明星代言,趁机抢夺年轻流量;有茶靠着饱满有记忆点的果肉,爆炸出圈;沪上阿姨演绎桃色诱惑,惊艳夏天。
桃子系列无疑已经成为这个季节最受欢迎的品类。
昨天在探店期间,我们试喝了深圳华强北、壹方城、老街商圈内各个大牌、本土品牌的主推新品,几位女同事都觉得有茶的桃桃大爆炸很有记忆点。
在这个桃色满杯季,在选择性上新之前,你必须要搞清楚做水果茶的注意事项。
水果茶注意事项
水果茶有几个比较常见的制作方法。
1.新鲜水果+茶汤+糖2.新鲜水果+茶汤+冷冻原汁+糖3.新鲜水果+茶汤+浓缩果汁+糖
虽然第一种制作看起来最健康、也最符合当下消费需求,但用茶泡鲜果存在很大的不确定性,没办法形成风味。
所以在制作水果茶的时候,为了保障出品稳定、风味突出,大多数人在搭配鲜果的同时也会配上相应的水果原汁或果肉。
当然,好的茶底也是比较重要的……
前不久仙狐带来的微醺桃荔,同时用到了荔枝果酱和水蜜桃罐头,就是为了尽可能把风味凸显出来,结果确实有不少人喜欢。
桃子季当然要喝桃子饮品啦。
不管是最经典具诱惑力的芝芝桃桃,还是创新的水蜜桃酸奶,蜜桃柠檬茶,都适合在这个时候拿来推。
这个季节,桃色满杯,注定与众不同。
更多桃子系列饮品可以点击下方图片了解。
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在端午节到来之际,祝大家节日快乐。
需要果酱的老板,可在淘宝搜索店铺“优闲狐茶饮”。