S.O.E咖啡品鉴介绍如果你对咖啡感兴趣,想买一些咖啡品尝,却又选择障碍,不知从什么咖啡豆入手;或是希望尽可能短时间高效率地品尝到不同品种的咖啡,却又没办法一次购买那么多大包装的咖啡;抑或是希望除了简单购买以外,还能有主题地学习到一些有趣的咖啡知识再加上一些专业的指导,一些爱好者们共同讨论的机会......甚至价格上还能有一点折扣......Amazing,这就是我们想给你的!!!我们S.O.E(Square Of Eight) Coffee Roaster的线下咖啡培训中心[CREMA克丽玛咖啡]在这十几年的教育培训中通过举行不同主题的咖啡品鉴课了解到大家的兴趣点和所遇到的问题所以,最近我们团队通过精心规划推出了一个半年(每个月一期,共6个月)的咖啡豆品鉴套餐这个套餐的推出是希望除了可以给大家带来一些实际的优惠以外还可以通过我们团队的力量总结一些关于咖啡豆的知识以及制作或品鉴的方法让大家喝明白手中的咖啡让咖啡爱好者变成咖啡达人,熟练掌握专业的技巧~为了让这样的咖啡品鉴有趣生动,我们每期都会精选不同的主题这里就先跟大家透漏一点点...比如说,我们会有不同产区的咖啡豆不同处理方法的咖啡豆不同树种的咖啡豆等等...你们收到豆子之后,可以拿来做纵向和横向的认识和比较这将是一个有趣的体验~那么,我们现在揭晓第一期的主题——第一期精选四大洲5种咖啡豆△「世界咖啡地图」由上图可以看出世界咖啡主要产区是——非洲、亚洲、中美洲和南美洲。这次我们就是挑选了四大洲中较具代表性的咖啡豆本次活动咖啡豆单肯尼亚涅里加图博雅AB 50g印度尼西亚苏门答腊岛曼特宁 50g巴拿马 哈特曼瑰夏 50g巴西达特拉甜蜜总汇 50g印度 自由之味 罗布斯塔豆 50g简单介绍一下几大洲各自咖啡产区所产咖啡的风味,希望大家可以在自行冲煮或杯测时体会它们之间在香气、风味、酸度、甜感、醇厚度、平衡感、回甘等方面明显且微妙的变化非洲 肯尼亚非洲:以肯尼亚为代表来讲,会有比较鲜明而复杂的莓果和西柚的风味,同时带有甜美的气息与明亮的酸度亚洲 印度尼西亚亚洲:以印度尼西亚 苏门答腊岛 曼特宁为代表来讲,亚洲的咖啡带有十分醇厚的口感和坚果的风味,带有土壤、树木的气息,酸度较低。中美洲 巴拿马中美洲:以巴拿马瑰夏为代表来讲,品质极佳的咖啡会带有迷人的花香以及热带水果的风味,中等醇厚度,口感细致而复杂南美洲 巴西南美洲:以巴西为代表来讲,较好的醇厚度而口感甜美,一般会呈现巧克力和坚果风味。除了这几款咖啡豆之外,我们还准备了一支蜜处理的罗布斯塔豆,让大家在品鉴时比较一下它与阿拉比卡豆之间的区别。涨知识:大家都知道我们平时饮用的咖啡主要是「阿拉比卡 CoffeeArabica」和「罗布斯塔CoffeeRobusta」两大品种。「罗布斯塔」通常种植于低海拔地区(海拔200至800公尺即可),从风味上来讲,「罗布斯塔」咖啡通常风味较为平凡、呆板、刺鼻,比较缺乏个性,难以展现细緻的风味。通常普通的商业罗布斯塔豆用日晒处理法的比较多,我们这次给大家挑选的是一支蜜处理的罗布斯塔豆。精彩预告:第二期:不同处理方法的咖啡我们精心为大家寻找到了精品咖啡中一个知名庄园的咖啡豆,它们是同一个国家、同一个产区、同一个庄园以及同一个树种的不同处理法的咖啡,大家会在我们的引导下来体验「水洗、日晒、蜜处理」三种不同处理法的奇妙...第三期:我们将会为大家带来精彩的双主题品鉴内容,敬请期待...参与品鉴套餐,除了以上简单介绍,我们还会为您准备了... ...1. 以精美卡片的形式附送咖啡豆的详细信息、品鉴方法、器具使用的研磨度、粉水比等;2.我们建立了S.O.E咖啡品鉴套餐的微信技术交流群,将由专业的老师和烘焙师为大家解答各种萃取咖啡时遇到的各种问题(入群方式会随货品一起发出);3.可获赠500元CREMA咖啡培训的抵用券(2000元以上课程可使用);4.可能不定期的还会有各种神秘礼物随着产品一起寄给你。购买须知:订购6期套餐: ¥ 699单独订购本期: ¥ 1331.您可以拍下我们的整套品鉴套餐,当然也可以只是先购买本期进行体验。2.我们会在每月中旬发货,每6期(6个月)为一个周期。3.由于我们品鉴套餐持续循环的特性,所以您可以从任何一期开始购买。 例如:当您从第1季第1期开始购买时,一周期循环正常结束; 当您从第1季第3期开始购买时,您的套餐在第2季第2期结束。4.第一季的第一期(四大洲5种咖啡豆),我们将在2016年10月中旬为大家发出5.每一个周期(共6期)的品鉴主题大致不会变化,但会根据产季以及我们接触到的新的豆子进行品种的更新,也就是说时时存在惊喜~购买方法:第一步:关注微信公众平台第二步:进入主页查看底部商城选项第三步:选择商品进行购买▽6期整套品鉴套餐or单独订购第1期-我们S.O.E Coffee Roaster的线下培训中心——「CREMA克丽玛咖啡培训」在十几年的咖啡培训中积累了许多专业咖啡知识以及拥有自己较为专业的讲师团队希望我们推出的咖啡豆品鉴套餐可以真正的实际帮助到大家了解好咖啡也可以帮助大家解决一下平时制作咖啡遇到的问题-THANKS
-咖啡沙龙 COFFEESALON克丽玛咖啡培训 CREMAS.O.E COFFEE ROASTER (Square Of Eight)-线下体验店:北京市西城区烟袋斜街1# 咖啡味儿的生活-咖啡沙龙线下体验中心:北京市朝阳区小营路6号仓库1508(道尔泰商城东侧后)联系电话:15810537778 Aricha欲了解详情可持续关注我们
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