每日精品咖啡文化杂志饮品界网中秋又近了，一年一度的月饼节大比拼也快来了，各大品牌纷纷扎推月饼，月饼也成为“新一代网红”。星巴克每年的中秋月饼礼盒不论是颜值还是口味一直广受好评，不过除了星巴克之外，月饼行业的入局者也越来越多。这不，就连肯德基也要做月饼了。就在 7 月 20 日，肯德基宣布推出史上第一款中秋月饼。作为餐饮界的佼佼者，今年是肯德基首次涉足月饼领域，一共推出八种口味的月饼。此次肯德基似乎瞄准了年轻人对月饼包装的追求的心理，联名故宫博物院推出“繁花簇月”月饼礼盒。
在包装礼盒的设计上，肯德基采用了八边形和方盒盒形为主体，主题色围绕肯德基的红色，其中“Ｋ”字应用于包装盒正中间位置，看起来十分有创意。
而啥节日都不会错过的喜茶自然也不会错过“新一代网红”月饼，事实上，喜茶早已不再是仅仅只做一个“昙花一现”的网红茶饮品牌，最近喜茶也毫不意外的推出了喜茶月饼。此前已经报道过，喜茶成立6年，获5亿融资，创始人聂云宸于2012年在广东省江门市创立了皇茶（皇茶是喜茶的前身），后来因为商标注册不下来的原因被迫改名，成立之初喜茶就表示希望有朝一日能成为“茶饮届星巴克”的喜茶，据统计，截至2019年12月31日，喜茶已在43个城市开出390家门店，其中新增主力店157家，那常年奶茶排长队的喜茶为何也不肯放弃月饼行业呢？近年来，月饼行业的入局者有很多。据了解，喜茶、肯德基、奈雪の茶、星巴克是今年最先推出月饼的餐饮品牌，那么，为何现在知名茶饮品牌都纷纷跨界做月饼？根据中国产业信息网以及天眼查数据显示，近十年来，我国月饼相关企业注册增速始终稳定在10%左右。2015年月饼数量首次突破1000家，自此已经连续五年新增月饼相关企业超过1000家。截至2020年9月17日，以工商登记为准，今年我国新增月饼相关企业数量已接近1300家。月饼作为节日具象化的代表，销售最佳季节一般只有两三个月，而在这短短的几个月，月饼市场成为了各大品牌必争之地，各大品牌下海卖月饼也是势在必然。此外，月饼节其实大家很少会去关注月饼的口味，月饼年年有，创意各不同，一到逢年过节，很多产品往往会变得「外在重于内在」，包装有新意又有独特意义的品牌才是消费者关注的重点。在今天这样理性的消费市场，想要吸引更多消费者关注，除了产品本身的品质之外，从消费群体的年轻化到产品的个性化消费可以看出，创新也是俘获年轻消费者的一大亮点。部分数据来源：中国产业信息网
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