啡|思维 ⇛ 开店就要店如其人?

2022-08-01 责任编辑:啡卖品设计 909
昨天,有一客户和我们设计师沟通的时候说了一句话“我店的设计就要店如其人”。虽然就是一句话,但这里面折射出很多的问题,所以想讨论一下,这句话到底对不对。开馆子其实就是一门生意,不论你带入多少个人情怀,她依然只是生意的一个门类。而咖啡馆的设计,视觉美化貌似是感性的,但最本质的要求是要对应当下消费者所趋势的潮流。这个其实不依靠个人的审美及个人意志。因为我们是为消费者提供服务,而达成有效的交易。这样看来“店如其人”的说法还能成立吗?坦白的说,这句话会害死人的。我们是设计方,是一个审时度势提供设计的服务方,我们是中立的,我们会参考客人个人想法,适当比例的融入设计,但为了保障生意的安全性,我们还是要照顾广大消费者的审美观念。而我们最怕客户单纯的玩情怀。顺便吐槽一下某些咖啡培训服务商,本来我们也是做培训服务的,本着同行不相欺的原则,我们当然不适合指名道姓说什么。但是如果做培训,单纯的就是鼓动别人开店,并通过病毒式思维让客人强调个人特质玩情怀,这会很害人。个人觉得培训机构的责任在于传播客观的知识,并通过行业有效的数据去提醒客人,优势与禁忌,最后要问客人一句话,大家现在知道那么多,感觉自己还适合开馆子吗?!我们培训机构就是这么弄的,我们也曾内部质疑这样的说辞会影响自身后期的盈利。但是你想啊,你鼓动客人开一家玩自我却不盈利的店,她的未来又和我们后期所提供的服务有何关系。人家长命,你方可百岁嘛。所以咖啡培训机构就应该是一个理性的数据提供方,让一部分充满非理性情怀的人不要进入这个行业,让一部分理性务实的客人有效的进入市场并盈利。用病毒性思维帮客人打鸡血的做法不可取。

加盟好项目推荐

品牌排行榜

月度关注榜

相关阅读

美轮美奂的餐厅室内设计,值得借鉴!

08-01 918

咖啡机 | DECENT浓缩咖啡机"DE1+"操作视频

08-01 832

手冲注意这 点,新手也能有大师范儿!

08-01 776

听说!聪明的咖啡“会走路”!

08-01 350

买手冲壶送精品豆,这波操作别错过!

08-01 180

厦门人为何这么小资?看这条就知道了

08-01 991

热门品牌加盟

热门品牌口碑

蜜思蜜语 好街坊蛋糕 东丘咖啡机招商加盟 西摩兰咖啡招商加盟 罗纳咖啡招商加盟 广州猫屎咖啡加盟 INCHA印茶 怒鸟的茶铺 茶之恋珍珠奶茶 瑞源牛奶 咖啡弄甜品招商加盟 蜜雪冰城 美妍西饼 彦悦山 名典咖啡加盟 茶颜茶语 爱诺食尚蛋糕 榴莲一品 coffee story咖啡剧 百味密码冻酸奶
啡|思维 ⇛ 开店就要店如其人? 美轮美奂的餐厅室内设计,值得借鉴! 一款“带馅小料”,获赞 万+!冬季热饮新玩法来了 【咖啡产地】危地马拉,八大产区的风味和特点 咖啡机 | DECENT浓缩咖啡机"DE1+"操作视频 咖啡师养成记 | 手冲咖啡充满了“玄学”?手冲咖啡如何保证稳定出品? 手冲注意这 点,新手也能有大师范儿! 【咖啡常识】illy咖啡豆和Lavazza咖啡豆的区别 听说!聪明的咖啡“会走路”! 尹昉教大家手冲咖啡了! 买手冲壶送精品豆,这波操作别错过! 【花式咖啡】新手入门, 款独特的世界咖啡 厦门人为何这么小资?看这条就知道了 喜茶也是一家被茶饮耽误的设计公司啊! 谁是真正的"磨王"?瑞士ditting专业磨豆机了解一下! 双11?给您一整个月的惊喜,从双11嗨到双12! 咖啡冲煮实验室 | 不同形状的滤杯有什么区别? 免费抢票 | 北京咖啡展月底举行,世界冠军也到场! 【常识咖啡】瑰夏种,世界最昂贵咖啡之一! 预浸泡(Pre-infusion)与微粉的迁移(Migration)

热门品牌排行榜

查看更多品牌