每日精品咖啡文化杂志饮品界网近日，有消费者称：上海宜家餐厅使用过期咖啡。12月3日，一名消费者在宜家上海杨浦商场喝咖啡时，发现宜家咖啡机里使用的咖啡原液已经过期一个多月了。随后，消费者向“12331”、“12315”等平台进行投诉举报。
该消费者向媒体记者展示了从宜家餐厅带回的咖啡盒，上面的开封日期写着11月14日，报废日期是10月25日。
针对此事，12月6日，媒体记者对涉事宜家上海杨浦商场中的咖啡原液进行调查。记者称：宜家当天使用的咖啡原液并没有过期。而在另外一家位于上海市徐汇区的宜家餐厅内也没有发现过期的咖啡原液。12月7日，宜家杨浦商场向记者发了食品安全事件媒体声明称：“此次事件属于少数操作失误的情况，但对于宜家餐饮部门进一步提高流程执行的严谨性有着重要的意义。”
据了解，宜家杨浦商场已立即开展餐饮部内部食品安全自检流程，并强化对员工食品安全操作流程的培训，以避免类似事件再次发生。最后，还是要提醒下，不管是什么食品企业，作为一家餐饮店，最重要的还是要确保食品安全问题。宜家成立于 1943 年, 是全球最大的家居及家居用品跨国公司之一。说起宜家，你可能只想起家居或者肉丸热狗，但其实宜家也是跨界咖啡品牌之一。去年九月，宜家首家咖啡馆登陆上海市徐汇区 。
从图片看，店内设计一如既往地延续了宜家的北欧简约风，黑白基调、木纹质地的桌椅，而因此成为众多宜家粉打卡的网红圣地。
和其他咖啡店一样，这家店采取的也是全透明操作，消费者可以清楚的看见店员做咖啡的过程，店内除了销售咖啡外，还有蛋糕。
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该消费者向媒体记者展示了从宜家餐厅带回的咖啡盒，上面的开封日期写着11月14日，报废日期是10月25日。针对此事，12月6日，媒体记者对涉事宜家上海杨浦商场中的咖啡原液进行调查。记者称：宜家当天使用的咖啡原液并没有过期。而在另外一家位于上海市徐汇区的宜家餐厅内也没有发现过期的咖啡原液。12月7日，宜家杨浦商场向记者发了食品安全事件媒体声明称：“此次事件属于少数操作失误的情况，但对于宜家餐饮部门进一步提高流程执行的严谨性有着重要的意义。”据了解，宜家杨浦商场已立即开展餐饮部内部食品安全自检流程，并强化对员工食品安全操作流程的培训，以避免类似事件再次发生。最后，还是要提醒下，不管是什么食品企业，作为一家餐饮店，最重要的还是要确保食品安全问题。宜家成立于 1943 年, 是全球最大的家居及家居用品跨国公司之一。说起宜家，你可能只想起家居或者肉丸热狗，但其实宜家也是跨界咖啡品牌之一。去年九月，宜家首家咖啡馆登陆上海市徐汇区 。从图片看，店内设计一如既往地延续了宜家的北欧简约风，黑白基调、木纹质地的桌椅，而因此成为众多宜家粉打卡的网红圣地。和其他咖啡店一样，这家店采取的也是全透明操作，消费者可以清楚的看见店员做咖啡的过程，店内除了销售咖啡外，还有蛋糕。免责声明：本文部分图片来源网络，网站部分内容如图片、我们会尊重原作版权注明出处，但因数量庞大，会有个别图文未来得及注明，请见谅。若原作者有任何争议均可与网站联系处理，一旦核实我们将立即纠正，由“饮品界网”整理编辑，转载请注明，本文意在传播咖啡文化，若侵权请告知删除，谢谢~！
