现在各种媒介都有大量教开咖啡馆的干货，什么如何选址，如何规划，吉莉芭拉等等。这些东西有营养，能让你更快的了解这个行业。BUT，你以为对这些内容的每一字都了然，就能开一家盈利的咖啡馆？各种书籍网络文章的小编敢保证吗？显然不敢。而从某一个角度说，情况往往会走向更令人失望的结果。各种书籍文章都是作者的自我经历，是在特定时间内经验的有效积累。而所谓特定时间往往与“潮流”两个字是背道而驰的。再者，任何的文章都是有强烈的主观意识。不管这种意识是不自觉的引导，还是作者带有商业动机的非客观引导。如果你照单全收，只有两个结果，一个是你自信满满的走错了道，又或者你是越看越糊涂。稍微说说何为有商业动机的非客观引导。现在很多文章都会对某品牌进行深度的剖析，似乎把某品牌成功的前世今生都挖出来了。说的头头是道，你看完自然会叹服一番，哦，原来如此，这个我也会。问题在于，一个媒介，你能通过采访就把一个品牌的成功详细的剖析出来，那可能吗？只能是品牌老板说的精彩，媒介小编写的漂亮，读者看的心悦诚服，貌似三方都得利的假象而已。我只能说，任何行业的各种生意，都不可能从头到尾就有完美的规划，都是摸爬滚打混出来的，甚至老板成功了都会觉得某些关节眼自己怎么爬过来的都无法理解。这也解释了，为什么很多有钱人不论商界如何叱咤风云，都会抽时间求神拜佛，祈求自身智慧之外的更大能量-运气。有朋友会说这些文字太负能量了，但我觉得鸡血吃多了，更危险。就拿笔者自己说事，很多朋友都知道笔者也参与餐饮开店，说资源，我比很多人都多，但我栽过，当然最后总结了很多导致不良结果的因素，但我们会发现运气的成分不可忽视，运气不是缥缈的，这和时间与用人的拿捏有直接关系。有充分的准备，但时间拿捏不准，会出事。有准确的诉求，找不对有效解决问题的人，也会出现问题。而这两个因素很大程度都与运气脱不开干系。我现在也在参与茶饮市场，会比以前顺当很多。有人会说，就是因为以前的跌宕，积累了失败的经验，所以你现在能做的更好。放屁！ 有一句话说得好“失败不是成功之母，成功是成功之母”。这件事，我只能说，我们在相对恰当的地方做了一件时间相对吻合的事。说白了，我无法不敬畏运气的存在。所以，我也建议大家，好的参考资料文献可以看，但最好入脑而不入心，别人的经验你可以学，但运气你是抄不回来的。如果某大神对你滔滔不绝，你要用脑认真听记，但心里必须清醒。如你真的在“神”的旨意下开了店，并成功了，那当然是好事。但如果栽了，也别怪大神。这个世界就是如此玄妙，没什么好埋怨的。盲拳打死老师傅的事常有，有时候你无知，但具备绝对的信心，再加两茶匙的运气，事往往做得比大神好……今天就说到这吧，大家切记，这里的文字不含任何有机营养，听笔者啰嗦就好。今天没有时间去找参考资料给大家看了，就把笔者自己店的2.0版本放出来好了。
甜杯2.0
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