每日精品咖啡文化杂志饮品界网最近乌干达、荷兰、法国咖啡品种研究学者在乌干达濒危森林中发现了以前未知的，并具有潜在抗旱能力的野生罗布斯塔咖啡种群。这一发现将有助于未来培育抗旱咖啡品种以及咖啡产业的发展。由于咖啡对乌干达是一样重要的出口产品，这项发现同时也强调了热带雨林存在的必要性，进一步阻止当地非法砍伐森林，并激励政府对热带雨林的保护。
这项研究从2014-2019年，持续了5年时间。研究由学者凯瑟琳·基乌卡(Catherine Kiwuka)在瓦赫宁根大学攻读博士学位期间在收集的野生罗布斯塔样本与之前未知基因型的咖啡品种干旱耐受性进行了对比分析，揭示了某些咖啡种群的抗旱能力。瓦格宁根大学作物与杂草生态学Niels Anten教授表示：“[抗旱品种]可用于育种计划，与现有品种杂交。”目前许多咖啡品种都是为了抗病而培育出来的。因此，只要将凯瑟琳发现的新野生罗布斯塔与现有的咖品种杂交，就有可能培育出一种具有抗病性的同时又能耐旱的咖啡品种。
该野生罗布斯塔是在乌干达北部受严重砍伐破坏的Zoka森林中发现的。因人们过度砍伐，现在Zoka森林仅剩约10平方公里。Niels Anten教授表示：“现在的农业用地正不断威胁着森林的存在。”凯瑟琳·基乌卡的研究品种中，来自南方地区的其他样本正面临消失的危险，因为它们在基因上越来越多地与共同种植的品种混合在一起，这就非常需要大面积的森林去更好地保护野生咖啡种群中的关键遗传信息。
增加现有咖啡品种的抗旱性将有益于数百万名乌干达咖啡种植者，因为他们缺乏资金去安装灌溉系统以应对乌干达干旱条件。Niels Anten教授补充说，虽然抗旱作物可能有助于提高乌干达农民的生活质量，但这只是改进的一部分。除了改善咖啡的抗旱能力，种植者还需要受到更多关于种植技术、农林业技术等教育，以及提供更多能把咖啡直接进入市场的机会，减少中间商赚差价，从而提高所有种植者的收入。虽然国际市场普遍认为罗布斯塔咖啡的质量低于阿拉比卡咖啡，但乌干达罗布斯塔咖啡被认为是例外。罗布斯塔咖啡豆是乌干达农业的主要收入来源，根据乌干达咖啡发展局(UCDA)在2020年12月发表的报告数据显示，乌干达罗布斯塔咖啡2020年出口量占乌干达咖啡总出口量七成以上。乌干达政府此前也宣布在未来10年内，乌干达咖啡出口量将每年增加至少2000万袋以上（每袋60公斤）。图片来源：网络
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这项研究从2014-2019年，持续了5年时间。研究由学者凯瑟琳·基乌卡(Catherine Kiwuka)在瓦赫宁根大学攻读博士学位期间在收集的野生罗布斯塔样本与之前未知基因型的咖啡品种干旱耐受性进行了对比分析，揭示了某些咖啡种群的抗旱能力。瓦格宁根大学作物与杂草生态学Niels Anten教授表示：“[抗旱品种]可用于育种计划，与现有品种杂交。”目前许多咖啡品种都是为了抗病而培育出来的。因此，只要将凯瑟琳发现的新野生罗布斯塔与现有的咖品种杂交，就有可能培育出一种具有抗病性的同时又能耐旱的咖啡品种。该野生罗布斯塔是在乌干达北部受严重砍伐破坏的Zoka森林中发现的。因人们过度砍伐，现在Zoka森林仅剩约10平方公里。Niels Anten教授表示：“现在的农业用地正不断威胁着森林的存在。”凯瑟琳·基乌卡的研究品种中，来自南方地区的其他样本正面临消失的危险，因为它们在基因上越来越多地与共同种植的品种混合在一起，这就非常需要大面积的森林去更好地保护野生咖啡种群中的关键遗传信息。增加现有咖啡品种的抗旱性将有益于数百万名乌干达咖啡种植者，因为他们缺乏资金去安装灌溉系统以应对乌干达干旱条件。Niels Anten教授补充说，虽然抗旱作物可能有助于提高乌干达农民的生活质量，但这只是改进的一部分。除了改善咖啡的抗旱能力，种植者还需要受到更多关于种植技术、农林业技术等教育，以及提供更多能把咖啡直接进入市场的机会，减少中间商赚差价，从而提高所有种植者的收入。虽然国际市场普遍认为罗布斯塔咖啡的质量低于阿拉比卡咖啡，但乌干达罗布斯塔咖啡被认为是例外。罗布斯塔咖啡豆是乌干达农业的主要收入来源，根据乌干达咖啡发展局(UCDA)在2020年12月发表的报告数据显示，乌干达罗布斯塔咖啡2020年出口量占乌干达咖啡总出口量七成以上。乌干达政府此前也宣布在未来10年内，乌干达咖啡出口量将每年增加至少2000万袋以上（每袋60公斤）。图片来源：网络免责声明：本文部分图片来源网络，网站部分内容如图片、我们会尊重原作版权注明出处，但因数量庞大，会有个别图文未来得及注明，请见谅。若原作者有任何争议均可与网站联系处理，一旦核实我们将立即纠正，由“饮品界网”整理编辑，转载请注明，本文意在传播咖啡文化，若侵权请告知删除，谢谢~！
