天气越来越热了，这个时候，冰咖啡也开始在朋友圈刷屏，你也想自己动手来做一杯吗？最简单的速溶一冲兑冰那就算了，冰手冲、冷萃、冰滴咱各来一杯。夏天最受欢迎冰咖的操作方法和小技巧，一起来过一下！
◆日式冰手冲器具／材料：星情物语 精品咖啡熟豆（真的够任性随便抓一款来做冰手冲都好喝）、冰块、手冲壶、手冲滤杯、分享壶、滤纸；所需时长：4min操作方法：约等于普通手冲↓
◆冷萃／Cold Brew器具／材料：浅中烘焙咖啡豆（如阳光耶加、甜橙、香水菠萝）、滤纸／滤布、可密封的瓶子、纯净水；（注：直接用咖啡粉的萃取效果要优于滤挂包）操作要点：看图↓
·用咖啡粉萃取的咖友，滤完记得分装密封后再丢进冰箱冷藏发酵10-14小时喔~
·多数浅烘的豆子，自带的花果韵能在冷萃里发挥出极致，再加一丝冰凉感才是真妙啊！
·浓度比较高的冷萃兑点冰牛奶也不错~◆冰滴／Dutch Coffee器具／材料：中深烘咖啡豆、冰块、冰滴咖啡器 以及漫长等待操作要点：如下↓
（详细操作指南➔冰滴咖啡完美指南）·冰滴切记不要滴完加冰就喝，当然你可以小试一口，纵然它顺滑到不行，也一定要扔进冰箱一到两天让它的风味发展完全！
·好的冰滴是什么样子？——无咸涩感，醇厚且顺滑到极致，最重要的是酒感和酒香气，悠长的余韵会令人陶醉良久~做冰咖啡最关键是什么？当然是原料也就是咖啡熟豆的品质以下两款适合做冰咖啡且高性价比的咖啡豆妥妥带走就对了
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