中国大陆第一届咖啡原产地论坛 “Innovation in Origins”▼中国大陆第一届咖啡原产地论坛“Innovation in Origins”时间:2017年9月28日 或 9月29日 上午9:30—下午4:30(两天演讲安排一样,可选择一天参加)地点:南京市 江宁区 水晶蓝湾酒店演讲厅现场问答环节:直接提问演讲者,把这些年在你心里的疑问都问出来!现场配备翻译人员每位参加者报名费:仅398元 (点击文末阅读原文,或长按上方二维码报名,报满即止) 现场演讲者——业界翘楚 网络红人原产地名庄园的现任掌门人为咖啡工作创新努力的杰出代表们现场部分演讲者提前剧透:LATORRE DUTCH COFFEE创始人Andres Latorre,投资各大处理站,开始研究和出品水果类发酵处理方式。哥斯达黎加 Hacienda Sonora 庄园 现任庄园主 Diego Guardia(遍访哥斯达黎加各产区,熟知哥斯达黎加咖啡)。巴拿马 Finca Hartmann 庄园 主管精品豆处理 Ratibor Hartmann(资深高端风味处理专家,William Boots合作方,Finca Sophia合作处理厂)。与专业的大咖和世界各大产地的庄园主,来一次近距离的对话!Diego Guardia■哥斯达黎加 Hacienda Sonora 庄园 现任庄园主,哥斯达黎加新豆种的有力推广者,精细研究多种蜜处理,遍访哥斯达黎加各产区,熟知哥斯达黎加咖啡■Ratibor Hartmann巴拿马 Finca Hartmann 庄园主管精品豆处理 ,资深高端风味处理专家,William Boots合作方,Finca Sophia合作处理厂Vava■肯尼亚 Vava Coffee 创始人,致力于联结肯尼亚低收入的咖啡小农,帮助咖啡农通过改善处理方式进而改善咖啡风味,精品咖啡的稳定高品质是解决咖啡农收入的根源◁(右)■Andres LatorreLATORRE DUTCH COFFEE创始人,哥伦比亚人,创办的生豆公司在全球多国设有分部,深耕于产地,投资各大处理站,自行研究和出品各类发酵处理方式。Raul Rodas■危地马拉咖啡师 ,2012年咖啡师世界冠军■胡元正老师顶级国际感官评委,Taster’s Coffee创始人,WCE代表,2015-2016 世界咖啡冲煮赛主审,2014-2016 咖啡烘焙大赛评审除了满满的咖啡原产地话题,我们还加载一场爆炸级营销类主题演讲!■周鼎先生新媒体品牌推手,麦岭文化传媒有限公司创始人兼CEO,知名品牌“贝太厨房”的运营者,在品牌推广、营销策划、销售管理等方面有多年成功经验。““网红品牌” “内容营销” “商业模式” 这些激动人心的关键词,也是从业人员一直想学习和探讨的关键信息。互联网时代,产品和营销,缺一不可”周先生将首次在此次论坛上披露新零售趋势下的品牌打造之道:1、生活方式变革颠覆品牌传播模式;2、内容营销如何助力新零售渠道;3、如何选择和用好美食KOL全面打造网红品牌这种重磅的内容,也是我们用尽人脉关系,把自己很想学习的内容,分享给大家!抓住机会,快去报名!(点击文末阅读原文,或长按上方二维码报名,报满即止)更多精彩内容后续曝光中美洲新品种的大变革/ 最新处理方式与风味演进/ 可控制发酵到底是什么/ 危地马拉咖啡的魅力 / 走进肯尼亚 /咖啡比赛使用的顶级咖啡们/品牌如何实现核心内容营销转化同时,Latorre Dutch新址,将于28日,29日两天,全天安排4场新产季全面杯测会。巴拿马名庄园,最佳哥斯达黎加,尼加拉瓜微批次,埃塞俄比亚精选,肯尼亚酸质处理法,萨尔瓦多COE全套,听完丰富的讲座,等您来喝个够!点击下方原文阅读,马上进入报名。
不来你就亏了!庄园主亲临中国讲处理,顶尖感官评委讲比赛豆的选择 | 首届咖啡原产地论坛
2022-07-21
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