身边不少咖啡馆经营者在反馈开店的难处，毕竟咖啡对于大部分国人来说还不是刚需，还进不到一日三餐的食物清单里，但面包却是每个人都会吃，能填饱肚子的食物，假如身边有家设计感赞，有做的好吃的面包店，相信我也会天天去光顾。今天就和大家分享一家设计超赞的面包店，位于日本广岛，看完喜欢的话请分享到朋友圈！
清水模简洁而不加润饰的姿态、旷静且返璞归真的风格，是现代建筑颇受欢迎的工法之一，而这般独树一帜的氛围，又尤其与日本特别契合。去年才在日本广岛县吴市开幕的面包店Ripi，便以清水模与玻璃为基础，调和出日常与艺术相互辉映的时髦空间。
有别于一般面包店会明显区隔贩售区与厨房，建筑事务所FATHOM为Ripi设计出仅以钢和玻璃分隔内外场的连续性空间，一方面最大限度地拉抬店内宽阔感，一方面建立比透明更透明的开放性感受，让买面包这件不足为奇的小事，能为周遭居民、甚至观光旅客，带来些许跳脱日常的氛围飨宴。
推开Ripi玻璃制的大门后，从墙壁、地板到柜台，整齐划一的混凝土调性立即映入眼帘，就连厨房内的抽油烟机也不例外，其余较为大型的硬件设备，更特地选用相衬的银灰色系；至于闪耀在贩售区墙面上的12个霓虹灯斜线，是品牌Logo，也是为店内烘焙商品的烤箱象征。
两个理应壁垒分明的空间，于完整保留各自功能的状况下相互辉映，且成功在消费空间中，提供顾客丰富的感官体验。透过无机材料与色彩为空间定调，不仅加倍凸显店内有机物：植栽、店员、与面包所拥有的温暖与生命力，也衬托出扑鼻而来的手工烘焙香气，这里不只是面包店，更像是人人都能亲身沈浸的艺术品，而这或许就是Ripi让人如此怦然心动的原因之一。
看完是不是也很想开家这样的面包店呢？欢迎留言！
咖啡精品生活
点击“阅读原文”进入阿啡的店，每天特价好咖啡！
