每日精品咖啡文化杂志饮品界网在5.20这个特别的日子，对于OATLY来说，同样也是一个很特别的日子，OATLY上市了！北京时间5月20日晚间21:30，燕麦植物蛋白品牌OATLY成功登陆纳斯达克，成“燕麦奶第一股”。
据了解，OATLY发行价17美元，截至收盘，市值约120亿美元（超770亿人民币）。而在5月12日，我们在饮品界网「燕麦奶品牌OATLY确定上市，估值百亿美元」一文中提及，OATLY向SEC更新了F-1招股说明书后，就有行业人士称：如果网红燕麦奶品牌OATLY上市后市值超过“人造肉第一股”Beyond Meat，或将带动燕麦奶和植物奶市场的加速发展。眼下，上市后的网红燕麦奶品牌OATLY市值高达770亿，虽然没有创下“人造肉第一股”Beyond Meat上市首日暴涨163%的成绩，但是OATLY的市值已超Beyond Meat近80%（Beyond Meat上市当天总市值达2.14亿美金）。无可厚非，OATLY已是全球最大的燕麦饮品公司。官方资料显示，OATLY起源于1990年代瑞典的燕麦奶品牌，成立于1994年，但真正进入中国市场是在2017年。关于OATLY的发展历程，此前我们在「燕麦奶OATLY凭什么坐拥一万多家咖啡馆？」一文中有所介绍，大家感兴趣的可以重温一下。其实，在短短的几年时间内，OATLY能走向成功很大程度上取决于与咖啡馆成为了最佳CP。之所以会与咖啡馆形成搭档主要有三方面的原因。第一。品牌的大胆定位在咖啡馆，因为有部分消费者乳糖不耐，喝不了牛奶咖啡，而「燕麦奶加咖啡」正好满足了乳糖不耐消费者的需求。「燕麦奶」虽然字面意思有“奶”的意味，但所谓的「燕麦奶」其实并没有涵盖牛奶，而是由燕麦+水做成的谷物饮料，「燕麦奶」的基底是植物燕麦，在生产过程加入少量植物油并运用特殊酶解技术做出的谷物饮料，在口感上类似于牛奶的质感，因而在乳糖不耐人群和咖啡爱好者中火了起来。而这个品牌早期也是由发现了“乳糖不耐”的科研团队创造出来的，最初打入美国时走的也是“反牛奶”路线，OATLY创始人之一的Rickard Öste在研制燕麦奶时也是为了让患有乳糖不耐受的人群拥有“奶”制品自由，在给品牌定位时，OATLY便大胆将消费群体投至了乳糖不耐受人群。
此外OATLY燕麦奶具备特殊的专利酶技术，其制成的燕麦植物蛋白产品在保留优质膳食纤维——β-葡聚糖的同时，又可增添风味，使产品的口感做到“喝起来像牛奶”，独特的口感风味成为了很多咖啡馆的首选品牌。第二。拥有咖啡行业背景能够占据庞大的咖啡市场源于OATLY的团队几乎都有咖啡师行业背景，OATLY燕麦奶不仅深受咖啡师的喜爱，而且由于OATLY的团队几乎都有咖啡师行业背景，他们也可以通过咖啡师群体形成内部推广，这是OATLY能坐拥一万多家咖啡馆的原因之一。2015年，由于OATLY CEO Toni 也曾是咖啡圈内人并经营过咖啡馆，这一经历也给这个品牌的业务也带来了深远的影响，OATLY品牌的经营方面从原来的面向零售渠道转入了咖啡市场渠道。另一方面是因OATLY燕麦“奶”在咖啡界的出圈，使得“燕麦奶”这一概念更频繁的走进消费者的视线。国内燕麦奶品牌梯队初步形成源于“OATLY燕麦奶+咖啡”的大力推进，OATLY于2018年进入中国市场后得以快速入局咖啡馆，2020 年OATLY还拥有了「噢麦力」这个中文名字。
据了解，OATLY发行价17美元，截至收盘，市值约120亿美元（超770亿人民币）。而在5月12日，我们在饮品界网「燕麦奶品牌OATLY确定上市，估值百亿美元」一文中提及，OATLY向SEC更新了F-1招股说明书后，就有行业人士称：如果网红燕麦奶品牌OATLY上市后市值超过“人造肉第一股”Beyond Meat，或将带动燕麦奶和植物奶市场的加速发展。眼下，上市后的网红燕麦奶品牌OATLY市值高达770亿，虽然没有创下“人造肉第一股”Beyond Meat上市首日暴涨163%的成绩，但是OATLY的市值已超Beyond Meat近80%（Beyond Meat上市当天总市值达2.14亿美金）。无可厚非，OATLY已是全球最大的燕麦饮品公司。官方资料显示，OATLY起源于1990年代瑞典的燕麦奶品牌，成立于1994年，但真正进入中国市场是在2017年。关于OATLY的发展历程，此前我们在「燕麦奶OATLY凭什么坐拥一万多家咖啡馆？」一文中有所介绍，大家感兴趣的可以重温一下。其实，在短短的几年时间内，OATLY能走向成功很大程度上取决于与咖啡馆成为了最佳CP。之所以会与咖啡馆形成搭档主要有三方面的原因。第一。品牌的大胆定位在咖啡馆，因为有部分消费者乳糖不耐，喝不了牛奶咖啡，而「燕麦奶加咖啡」正好满足了乳糖不耐消费者的需求。「燕麦奶」虽然字面意思有“奶”的意味，但所谓的「燕麦奶」其实并没有涵盖牛奶，而是由燕麦+水做成的谷物饮料，「燕麦奶」的基底是植物燕麦，在生产过程加入少量植物油并运用特殊酶解技术做出的谷物饮料，在口感上类似于牛奶的质感，因而在乳糖不耐人群和咖啡爱好者中火了起来。而这个品牌早期也是由发现了“乳糖不耐”的科研团队创造出来的，最初打入美国时走的也是“反牛奶”路线，OATLY创始人之一的Rickard Öste在研制燕麦奶时也是为了让患有乳糖不耐受的人群拥有“奶”制品自由，在给品牌定位时，OATLY便大胆将消费群体投至了乳糖不耐受人群。此外OATLY燕麦奶具备特殊的专利酶技术，其制成的燕麦植物蛋白产品在保留优质膳食纤维——β-葡聚糖的同时，又可增添风味，使产品的口感做到“喝起来像牛奶”，独特的口感风味成为了很多咖啡馆的首选品牌。第二。拥有咖啡行业背景
之后可以说全球燕麦饮巨头OATLY在咖啡圈一“战”成名，并且一直饱受大家的关注，进而也成为了消费者眼中的“常客”。据统计，2018年4月，OATLY入驻52家咖啡馆；2018年5月，OATLY入驻220家咖啡馆；2018年6月，OATLY入驻532家咖啡馆；2019年，OATLY开始与新式茶饮品牌
