咖啡资讯 | 集装箱紧缺！产量降！库存降！咖啡豆价格升！

每日精品咖啡文化杂志饮品界网全球产量第一的咖啡产国——巴西，巴西咖啡的出口量也因此出现了下滑的趋势。根据巴西咖啡出口商协会（Cecafe）的数据显示，巴西五月份的出口量为260万袋的咖啡（60公斤一袋），同比下降了20.3%。备受精品咖啡馆和高级品牌青睐的阿拉比卡咖啡豆出口量下降了16%，至205万袋；而被广泛运用于制作速溶咖啡的罗布斯塔咖啡豆的出口量较上一年同期下降了40.9%，至287, 627袋。巴西咖啡出口商协会（Cecafe）还表示，咖啡粉、咖啡熟豆以及速溶咖啡的出口量下降了18.5%，至275, 111袋。导致五月份咖啡出口量下降有两个主要原因：①集装箱短缺；②船舶空间有限。如今全球大量的集装箱被滞留在亚洲及美国，出现了全球可用集装箱短缺的情况。中国南方地区新一轮新冠肺炎疫情爆发，商业活动受到了抑制，业务被迫放缓。中国南方地区的港口和码头出现了延误、拥堵和集装箱供应短缺。甚至有些船只因为拥堵在港口外耽搁了一个月之久而产生巨额的滞期费。华尔街日报2021年5月报道，由于美国经济体从去年流行的新冠肺炎疫情中开始苏醒，消费需求开始改善，企业开始大规模地补充库存，造成了全球范围内航运延误，导致了船舶运输力收到束缚，使运输货物所需地海运集装箱更加短缺。根据巴西当地Safras & Mercado行业咨询机构提供的资料显示，由于2021年头几个月的干旱问题，估计巴西21/22年度的产量为5, 650万袋，比上一年度的6, 960万袋下降了18.8%。总的来说，21/22年度的情况是供应严重紧张。即便是20/21年度末库存的回升，也未能减弱巴西2021年农作物减产的影响。从某种意义上说，我们预计出口潜力将下降18%，降至3, 800万袋(生豆+速溶+咖啡粉)。预计在21/22年度的期末库存为248万袋。21/22年度巴西咖啡供需平衡表：20/21年度21/22年度变化期初库存428万袋583万袋+36.2%产量6, 960万袋5, 650万袋-18.8%总供应7, 388万袋6, 233万袋-15.6%国内需求2, 120万袋2, 150万袋+1.4%出口4, 685万袋3, 835万袋-18.1%总需求6, 805万袋5, 985万袋-12.0%期末库存583万袋248万袋-51.3%从以上数据的表现，也不难解释近期咖啡价格一直上升。截止至6月11日收盘，巴西现货咖啡价格900巴西雷亚尔/60公斤。图片来源：网络

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