每日精品咖啡文化杂志饮品界网近来,一种小众水果因为奈雪の茶推出的新茶饮而脱胎换骨,身价暴涨数十倍。奈雪の茶近来动静不断,从今年春节前的除夕夜向香港交易所递交招股书后,围绕新式茶饮品牌的议论不息。“高端新式茶饮第一股”奈雪の茶也丝毫没有受到外界声音的影响,专注自身节奏,推出的新品一款接一款。2021年3月23日,奈雪の茶推出新鲜果茶——霸气玉油柑,小众鲜果油柑被大胆采用用作果茶的原料,给新式茶饮市场带来新鲜活力。根据某外卖平台上,奈雪の茶店铺里对霸气玉油柑的描述是“一瓶约含66颗潮汕甜种油柑初榨原汁”。油柑本是一种主要分布在潮汕地区的小果子,具有明显的地域性;人群接受度也有明显 的局限性,有人爱上它酸涩过后带来的回甘,但更多的人跪在了它入口瞬间在口中令人炸裂的酸涩感。然而,这些局限都被奈雪の茶一瓶霸气玉油柑所打破。霸气玉油柑一经上线,迅速风靡各大社交网络平台。截止至2021年6月14日,仅新浪微博有关“霸气玉油柑”的话题已有4520万的阅读量。如今,“霸气玉油柑”依旧是奈雪の茶门店销量第1名。据了解,这款产品之所以能爆火起来,也离不开大众对苗条身材的迫切要求,在小红书有关“霸气玉油柑”的评测中,“拉肚子”、“刮油”等字样不断出现,给人一种能减肥的错觉。制作“霸气玉油柑”的原料——油柑也因此身价暴涨数十倍。近日,央视财经消息,油柑价格一路上涨,目前达到了40元/斤!而在此前,油柑价格常年维持在一斤几毛钱至一块钱的水平。今年的油柑价格有多疯狂?依据时代周报消息,5月,潮汕揭阳一本地果农表示,因行情火爆,果园内4月前的油柑已基本被收光;往年2-4元一斤,最贵8元一斤的油柑,今年价格去到了大约25元一斤。据央视财经消息,6月,油柑价格一路走强。在清明前,油柑价格就已达到40元一斤。市场都在抢货,为了拿货哄抬价格。油柑的价格一天三变,跳价7、8元地涨价。而在主流的电商平台上,一些商家挂出的油柑价格甚至挂出50元一斤,发货地址均为潮汕地区。此次由奈雪の茶带起的油柑热,令新式茶饮市场另一巨头喜茶也加入其中。5月17日,喜茶一口气推出三款油柑产品,但限定北上广深及潮汕区域上线。为了迅速吸引热点抢占市场,喜茶联合威猛先生主打结合“去油功效”的营销卖点。从3月开始,油柑成为了新宠儿,油柑供不应求。潮汕当地的水果商也表示,从5月以来,油柑已经断货很久,很多潮汕人都吃不到。油柑原本只是潮汕地区的小众水果,连土生土长的潮汕人都不懂油柑怎么就一夜爆火,身价暴涨,甚至还吃不上了。在奈雪の茶的带货之下,油柑爆火。据央视财经消息,由于目前油柑的利润很可观,油柑种植像是疯了一样,荒山全改成了种植油柑。如今的茶饮产品不断出新,消费者口味偏好捉摸不定。对于三年后新种的油柑收成,那时的局面又会不会像现在这么光明呢?不知道屏幕前的你今年吃上了油柑没有?又或者说,你已经喝上了霸气玉油柑了?图片来源:网络
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