每日精品咖啡文化杂志饮品界网2021年4月，那个总是被全国人民心心念念的湖南长沙茶饮品牌——茶颜悦色，终于踏出了湖南省，来到了广东省。并于4月2日，在深圳文和友正式开业。令不少广东人民感到震惊之余，还特地去深圳打卡。
茶颜悦色的深圳文和友门店刚开第三天，从微博的评论留言中还能看出它的火热程度，有网友评论称，排队一个小时就能喝上了；也有网友吐槽排队排了三个小时都没喝上。
茶颜悦色有多吸引人，相信大家都很清楚了。7月中旬微博热搜『茶颜悦色长沙代购至杭州涨价三倍』，一杯隔夜的茶颜悦色被炒至40元一杯，11天涨价3次，最终茶颜悦色在微博声明若核实为代购行为即拒绝接单。7月底还传出『北京2例确诊在长沙买茶颜悦色』的事件，二人在离开长沙之际也要喝上茶颜悦色。
茶颜悦色在深圳开设的两家线下门店原本定位为快闪店，当初计划是在7月份便回到大本营湖南长沙的，后于6月4日决定延期至9月15日。
而在9月2日晚上11点45分许，『深圳茶颜悦色将撤出』登上微博热搜的第三位。
如今，茶颜悦色撤出深圳，却又有人不分青红皂白，在没弄清快闪店的概念就说这是饥饿营销。茶颜悦色创始人吕良曾在FBIF2020食品饮料创新论坛上表示，“在一个城市开店需要跟固定的人群发生关系，所以我们很看重这杯茶能不能让顾客复购。”而走出去后，在品控、组织能力以及供应链上的管理难度增大了。吕良对此担忧道：“不是不想，而是出去了真的会死。”与之形成鲜明对比的奈雪的茶，获得融资、线下门店遍布全国一二线城市、甚至还在香港上市成为茶饮第一股。但却被频频爆出有食品安全问题，最近的时间则是8月2日发生的奈雪的茶食品安全事件，新华社报道北京多家门店存在食品加工卫生环境脏乱、食品原材料变质、篡改标签等一系列问题。
所以，茶颜悦色创始人吕良所担忧的也不无道理。而至于此次茶颜悦色开到深圳的文和友，通过百度百科得知，该品牌致力于传统民俗餐饮文化的研究，挖掘地域民间小吃，结合潮流文化，形成“文和友餐饮模式”。从长沙、广州、深圳的文和友的照片都可以得出其特色就是『怀旧』。内部充斥着80年代街头小巷的感觉，甚至与上世纪的港产片场景有些相似，里面入驻的商家都是一些出了名的老品牌。以广州的超级文和友为例，当初里面入驻了如阿婆牛杂、沙湾牛奶等具有代表性的美式品牌，但其性价比跟真正老城区的美食店相差太远。甚至是在卖弄广州地域特色的地方出现了长沙特色美食小龙虾。
『怀旧』的钱真好赚啊，但这是长久之计吗？当然不是了！广州的文和友在开业后不到3个月的时间内，门店生意下滑严重，不少的本地餐饮商家撤店。这不是高进低出吗？想要『怀旧』，东山口、长寿路、西门口都能立马满足你，那里就有一百多年历史的建筑，那里哪栋别墅、骑楼不比文和友里面那些建龄一只手都数得过来的好看？茶颜悦色撤出深圳在即，长沙的茶颜悦色大家约一波吗？图片来源：网络
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茶颜悦色的深圳文和友门店刚开第三天，从微博的评论留言中还能看出它的火热程度，有网友评论称，排队一个小时就能喝上了；也有网友吐槽排队排了三个小时都没喝上。茶颜悦色有多吸引人，相信大家都很清楚了。7月中旬微博热搜『茶颜悦色长沙代购至杭州涨价三倍』，一杯隔夜的茶颜悦色被炒至40元一杯，11天涨价3次，最终茶颜悦色在微博声明若核实为代购行为即拒绝接单。7月底还传出『北京2例确诊在长沙买茶颜悦色』的事件，二人在离开长沙之际也要喝上茶颜悦色。茶颜悦色在深圳开设的两家线下门店原本定位为快闪店，当初计划是在7月份便回到大本营湖南长沙的，后于6月4日决定延期至9月15日。而在9月2日晚上11点45分许，『深圳茶颜悦色将撤出』登上微博热搜的第三位。如今，茶颜悦色撤出深圳，却又有人不分青红皂白，在没弄清快闪店的概念就说这是饥饿营销。茶颜悦色创始人吕良曾在FBIF2020食品饮料创新论坛上表示，“在一个城市开店需要跟固定的人群发生关系，所以我们很看重这杯茶能不能让顾客复购。”而走出去后，在品控、组织能力以及供应链上的管理难度增大了。吕良对此担忧道：“不是不想，而是出去了真的会死。”与之形成鲜明对比的奈雪的茶，获得融资、线下门店遍布全国一二线城市、甚至还在香港上市成为茶饮第一股。但却被频频爆出有食品安全问题，最近的时间则是8月2日发生的奈雪的茶食品安全事件，新华社报道北京多家门店存在食品加工卫生环境脏乱、食品原材料变质、篡改标签等一系列问题。所以，茶颜悦色创始人吕良所担忧的也不无道理。而至于此次茶颜悦色开到深圳的文和友，通过百度百科得知，该品牌致力于传统民俗餐饮文化的研究，挖掘地域民间小吃，结合潮流文化，形成“文和友餐饮模式”。从长沙、广州、深圳的文和友的照片都可以得出其特色就是『怀旧』。内部充斥着80年代街头小巷的感觉，甚至与上世纪的港产片场景有些相似，里面入驻的商家都是一些出了名的老品牌。以广州的超级文和友为例，当初里面入驻了如阿婆牛杂、沙湾牛奶等具有代表性的美式品牌，但其性价比跟真正老城区的美食店相差太远。甚至是在卖弄广州地域特色的地方出现了长沙特色美食小龙虾。『怀旧』的钱真好赚啊，但这是长久之计吗？当然不是了！广州的文和友在开业后不到3个月的时间内，门店生意下滑严重，不少的本地餐饮商家撤店。这不是高进低出吗？想要『怀旧』，东山口、长寿路、西门口都能立马满足你，那里就有一百多年历史的建筑，那里哪栋别墅、骑楼不比文和友里面那些建龄一只手都数得过来的好看？茶颜悦色撤出深圳在即，长沙的茶颜悦色大家约一波吗？图片来源：网络免责声明：本文部分图片来源网络，网站部分内容如图片、我们会尊重原作版权注明出处，但因数量庞大，会有个别图文未来得及注明，请见谅。若原作者有任何争议均可与网站联系处理，一旦核实我们将立即纠正，由“饮品界网”整理编辑，转载请注明，本文意在传播咖啡文化，若侵权请告知删除，谢谢~！
