咖啡热量大不同,点错肥倍!推荐 款“养生”咖啡喝法

2022-07-18 责任编辑: 817
每日精品咖啡文化杂志饮品界网咖啡热量大PK,点错肥2倍  如果你也是咖啡控,不妨先花点时间来认识一下咖啡厅里的美式咖啡和拿铁、卡布奇诺等含奶咖啡,到底有什么不同,尤其热量可能差到2倍之多!美式咖啡是浓缩咖啡加水稀释而成的咖啡,咖啡因含量比较高;常听到的拿铁、卡布奇诺、摩卡及焦糖玛奇朵咖啡等都是加了牛奶的咖啡,只是咖啡、牛奶和奶泡的比例不同,有的咖啡还会加入巧克力或其他原料。例如拿铁只加了牛奶,卡布奇诺加了牛奶和奶泡,摩卡则是加了牛奶和巧克力。  如果担心热量,不加奶和糖的黑咖啡会是比较好的选择,一包8克的糖热量约32大卡,一颗10cc奶精球热量约26大卡。含奶咖啡因为添加了鲜奶,而240毫升的全脂奶就有150大卡热量,所以含奶咖啡的热量远高于黑咖啡。特别是除牛奶外,还加了巧克力糖浆和鲜奶油的摩卡咖啡,一杯中杯的热摩卡热量就有290大卡。  常见咖啡热量  每家店咖啡的调配方法不同,有的拿铁只是咖啡加牛奶,有的还会加奶泡;而一样是摩卡咖啡有的会加鲜奶油,有的则没有;同样是玛奇朵,有的只加一大匙奶泡,有的会加很多奶泡。所以一杯咖啡热量到底有多高还是要看每家的配方而定,但通常牛奶、巧克力、糖或榛果/香草糖浆添加的越多,热量就会越高。  咖啡的减脂效果:  医生指出,咖啡的绿原酸与咖啡因可以帮我们减少体脂肪的吸收、增加体内身体代谢,咖啡因里有脂肪分解酵素,可以提升我们体内的脂肪转换成能量的效率,有助于让更多消耗更多热量与体脂肪。但是一天别喝超过3杯,以免咖啡因中毒。  运动+咖啡的黄金时段:  运动前20——30分钟前饮用咖啡最为合适,这是因为咖啡因在人体要产生作用需要20分钟的时间,如果在运动前20分钟喝效果会相较起来比较高。  运动训练师建议以黑咖啡为主,因为糖和牛奶会增加多余的热量,咖啡因的效用也会减弱。  空腹喝咖啡容易使胃酸过多、引起胃溃疡,因此如果是肠胃比较虚弱的人,建议在早晨不只是咖啡,也可以搭配一些简单的低GI食物,补充能量。推荐7款养生咖啡喝法  1.【绿茶咖啡】加倍甩油  绿茶的儿茶素能帮助降胆固醇、抑制血糖,维生素B2也有促进脂质代谢的功能,单宁也能帮助脂肪分解;咖啡的绿原酸也能活化体内酵素、促进燃脂。  绿茶和咖啡都有咖啡因,可以更进一步帮助脂肪燃烧,二者都是很好的减肥饮品。  咖啡的香味可以帮助脑波转为α波,具有放松身心的效果,来消灭“压力”这个减肥的大敌。绿茶中的茶胺酸加上咖啡的香味,可以让放松的效果更上层楼,还会让咖啡原有的兴奋作用因此下降。  绿茶咖啡喝法  先冲泡好黑咖啡和绿茶,速溶咖啡也没关系,绿茶也可以随意选用粉末或茶叶,冰的热的也都可以。  建议不加糖和牛奶,以免影响减肥效果。  二者以1:1混合一起喝  建议一天喝3次绿茶咖啡,一次不超过250ml  晚餐后喝可以让减肥效果更好。  运动前20——30分钟喝:开始运动20分钟后,人体会以消耗肝糖为主,但如果体内含有咖啡因,会让脂肪被当作优先燃烧的对象。  建议咖啡因一天不要摄取超过300mg为宜。照一般含量换算下来,绿茶咖啡每天最多别喝超过750ml。  2.【柠檬咖啡】抗老防痴呆  咖啡的绿原酸和咖啡因,能留住更多“长寿荷尔蒙”!被称为长寿荷尔蒙、抗肥胖荷尔蒙的脂联素,可以抑制体内发炎、促进脂肪燃烧、增进代谢,达到预防各种疾病的效果。2012年日本名古屋大学的研究发现,爱喝咖啡的人血中脂联素比一般人还多。  柠檬皮里面的多酚,也能促进脂联素分泌。柠檬有强力抗氧化作用,可以抑制发炎、抗老化,柠檬丰富的维生素C也可以增强免疫力,预防病菌入侵。  咖啡加柠檬,健康再升级!咖啡和柠檬的功效颇相近,都具有抑制三酸甘油脂、避免发胖、抑制活性氧,增强脂联素等效果。  柠檬咖啡冲泡法:  冲泡咖啡(速溶咖啡等)  洗净柠檬并切成圆片  咖啡中加入柠檬片就完成了  建议咖啡以略带酸味的浅焙咖啡或冰咖啡较合适  3.【肉桂咖啡】改善高血压、高血糖  肉桂活化毛细血管的Tie2,安定毛细血管的构造。有研究指出,肉桂能够抑制高达90%的毛细血管渗漏。一天0.6公克的肉桂,也能活化毛细血管  有研究指出,一天只要食用0.6公克的肉桂,就能让毛细血管变年轻,有刺激循环的作用。  4.【椰子油咖啡】打造易瘦体质  椰子油的主要成分为“中链脂肪酸”,被肠道吸收后,立刻在肝脏燃烧作为能量使用,不易成为体脂肪蓄积于体内。  摄取椰子油并控制糖分,可成功培养易瘦体质。白泽卓二医师:“燃烧椰子油中的中链脂肪时,所产生的酮体具有抑制食欲的作用。而借由减少糖分摄取,可以促进酮体的合成。”  控制糖分具有抑制胰岛素分泌的效果。胰岛素会将糖类转成脂肪,并储存于细胞内。因此抑制其分泌,也能有效达到减肥效果。  务必将椰子油搅拌均匀,经过乳化可提高椰子油的吸收。加到咖啡中饮用会和椰子油很合。  椰子油咖啡喝法  咖啡250毫升+1茶匙的椰子油  饭前3——4小时饮用:身体产生酮体量的最高点,为喝椰子油咖啡后3——4小时。因此饭前摄取效果较好。  早上空腹喝1次,下午茶时间再喝1次,如此一来到了午餐和晚餐时间,合成的酮体就会出现,达到抑制食欲的效果。  5.【牛油果咖啡】防癌抗发炎、降血脂一次满足  牛油果有丰富的维生素K、叶酸、维生素C、维生素B群、有助降血压的矿物质钾。  每100克的牛油果热量160卡,含有2克蛋白质、15克脂肪与7克纤维,没有胆固醇、钠和饱和脂肪。  牛油果热量77%来自脂肪,但种类以油酸为主,被认为是抗癌相关的基因,并能抵抗加热造成的氧化。食用牛油果被认为能够降胆固醇和三酸甘油酯。  牛油果咖啡喝法  材料:中型成熟牛油果1颗、牛奶1/2杯、冰块1/2杯、黑咖啡约60毫升  所有材料加入果汁机搅打,依个人口味喜好,加入牛奶调整浓稠度,或是加入少许糖、咖啡微调甜味及苦味。  6.【香蕉咖啡】名厨也推荐早餐喝1杯  香蕉是钾含量丰富的食物之一,并富含膳食纤维、维生素C、维生素B6等营养成分。  《Today' Dietitian》杂志中一篇报道指出,较高的钾摄取量,与降低20%死亡率相关。另一篇研究指出,每天摄取4069毫克钾的人,比起每天仅摄取1000毫克钾的人,缺血性心脏病的风险降低了49%。  高钾有助降低中风风险、预防肌肉流失、维持骨质密度、减少肾结石形成;各种抗氧化成分及纤维,则能够帮助预防癌症。  香蕉咖啡喝法  2根放熟的香蕉加1杯水以果汁机打匀,再依个人口味加入咖啡中,搅拌均匀即可享用。  香蕉、水与咖啡的比例均可依个人喜好调整,若觉得不够甜,也可以加入少许蜂蜜、枫糖等调味。  不论冷、热均可享用。若无法一次使用完毕,也可以将打好的香蕉奶倒入玻璃罐中,放入冰箱保存。  香蕉咖啡奶昔:将香蕉、奇亚籽、椰子水、杏仁、咖啡一起打成奶昔,就是一杯简单又能够提供能量、提升整体健康的早餐饮品!  7.【黑豆咖啡】/《黑豆简单吃,瘦出好体质》  黑豆是近年来流行的健康食材之一,具有预防血糖飙升、减少坏胆固醇、抗氧化、抑制脂肪生成、提高肾脏机能、帮助排毒、降血压等功效  黑豆咖啡喝法  材料:咖啡粉2匙、黑豆1匙、热水2杯,可视个人口味酌量调整使用  可用泡茶专用的黑豆,如果使用普通黑豆的话,先用中火干煎,像咖啡粉一样磨碎。  和咖啡粉一起用滤纸过滤冲泡,让豆粉浸泡2——3分钟,接着就跟冲泡一般咖啡的方式相同。  咖啡饮用禁忌  咖啡对身体好处多多,但一天摄取的咖啡因千万别过量,每天1——2杯即可!咖啡因摄取过量反而会对身体造成危害。  医生也提醒,咖啡因会增加胃酸的分泌,使消化系统的平滑肌和血管松弛,影响消化功能,对于胃肠不好的人容易产生胀气、放屁、胃肠不适等现象,也会加重食道逆流的严重性。肠胃不好的人应谨慎饮用咖啡因饮品,另外,喂母乳的妇女应尽量避免,有泌尿道结石、肾衰竭以及洗肾患者,也要与医生讨论后再饮用,以免影响病情。推荐阅读46岁郑秀文喜欢喝黑咖啡,又瘦又健康,每天八公里能不瘦嘛!星冰乐实行“瘦身”计划,星巴克计划将推出健康版星冰乐健康喝咖啡 | 咖啡新鲜度判断与保存方法健康解答:喝咖啡会热气上火吗?最新研究发现:深烘咖啡豆可防脑退化?不!防脱发才是最重要!
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