浓缩的都是精华，这一句话恰恰是对饮品门店最好的评价，而精华一词又全然集中在饮品店人才之中。值得所有从事饮品门店事业的人来说，我们应该庆幸，因为饮品门店是一个容易造就复合型人才的行业平台。一个优秀的饮品门店人才，必然会具备以下能力。
技术专长没有一个饮品店店员是不会制作饮料的，或许是因为兴趣的引导，又或者是生存的需要，无论是何原因学习饮品制作，没有此项技能在饮品店就无法存活。
想象能力一个对所从事行业有感情的从业者，一定会将行业想象得非常“罗曼蒂克”，而对于饮品更会有自己独到的见解。这些见解是饮品能否创新的必要条件。具有想象力的人将会成为行业的艺术家。反之，只能一直做行业的“钟点工”。
数字与计算优秀的门店管理者会以数据去指导自身的行为，保证物料与产品，营业额与人力资源配置合理。这些数据一方面来源于长期积累的经验，另一方面则来自多种数据汇集和进行的计算。
策划能力当总部分配任务后，优秀的人才会将这些任务一一细分，制定一份详细的执行计划。这些计划将清楚的表明什么时间、什么样的人需要完成什么样的事。相比拿到计划后，直接对员工喊“我们需要大家一起努力，发扬不怕苦、不怕累”的口号更靠谱。
交流能力再完美的计划也需要大家共同协作，即使是这个店只有你一个人，你也需要供应商的支持。怎样让员工能够理解你的计划，并以实际行动支持你，这就需要靠你完美的口才和平时“口碑”的积累。当然，在顾客投诉或者其他突发事件出现时，是否能与相关人物顺利交流，关系到事情处理的速度和效果。
自学能力公司的好坏取决于它能向员工提供多少有价值的东西（金钱、知识）。对于那些缺少培训的门店，凡是有梦想的员工都应该不满足现有的知识和技能，他们会以自学的方式形成自我突破。将员工培训列为重点的企业，大多是对企业有长远规划的，这也是许多人愿意投身于大公司的目的，一是能有更好的学习环境，而是可以获得更好的发展平台。
一个餐厅的管理者不一定会做菜，但一个饮品店的管理者除了需要会服务、管理也兼备一项生存技能，这是我们所值得庆幸的。
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想象能力一个对所从事行业有感情的从业者，一定会将行业想象得非常“罗曼蒂克”，而对于饮品更会有自己独到的见解。这些见解是饮品能否创新的必要条件。具有想象力的人将会成为行业的艺术家。反之，只能一直做行业的“钟点工”。
数字与计算优秀的门店管理者会以数据去指导自身的行为，保证物料与产品，营业额与人力资源配置合理。这些数据一方面来源于长期积累的经验，另一方面则来自多种数据汇集和进行的计算。
策划能力当总部分配任务后，优秀的人才会将这些任务一一细分，制定一份详细的执行计划。这些计划将清楚的表明什么时间、什么样的人需要完成什么样的事。相比拿到计划后，直接对员工喊“我们需要大家一起努力，发扬不怕苦、不怕累”的口号更靠谱。
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一个餐厅的管理者不一定会做菜，但一个饮品店的管理者除了需要会服务、管理也兼备一项生存技能，这是我们所值得庆幸的。
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