沿着满桂飘香的上海接头走着，阵阵桂花香，让我仿佛有种在烟雨江南中赏花之意，瞬间脱离了快节奏的城市生活，忍不住陶醉在桂花的香甜里。
科学家们说，桂花的独特香气来自芳樟醇、β-紫罗兰酮和二氢-β-紫罗兰酮与其他香气活性物质协同作用，但对我来说，香甜的源头或许是记忆中的桂花糕、桂花糖藕或者桂花酒酿小圆子。
下面就用一杯杯桂花和咖啡俘获了你们的心，从而记住这个香甜的回忆吧 :)
星情物语| 精品咖啡熟豆哥伦比亚·桂花落2.0天堂庄园双重厌氧水洗微批次豆产国：哥伦比亚 Colombia产区：考卡省 Cauca庄园：天堂庄园Finca El Paraiso海拔：1960m品种：卡斯提优 Castillo（哥伦比亚当地独有品种）处理：双重厌氧水洗等级：2021年新产季微批次烘焙度：浅烘焙 Light【冲煮建议】1:16粉水比，93度水温闷蒸10秒后缓慢注水完成【风味描述】桂花/荔枝/杏桃/红布林/果脯/糖浆甜感香气甜美/口感圆润/回韵持久
桂花落2.0风味笔记干香是沁人心脾的杏桃注水后荔枝桂花的清甜扑面而来高温有红布林酸质伴随着桂花香随着温度的下降荔枝和水果糖浆环绕着在口腔里挥发冲击着味蕾常温状态下柔和优雅又不失活泼的酸甜衬托了整个风味段让人久久回味一喝整天都是好星情 :)
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