随着外卖咖啡的兴起引发了围绕所用纸杯可持续性环保概念的争论，公平贸易的倡议将重点放在可持续采购咖啡上。似乎这些话题也是过往我们比较关注，也是在爱咖啡领域里经常被提及的部分。然而，咖啡有一个经常被遗忘“角落”，仅英国每年就会产生50万吨废咖啡渣，对没错，说的就是咖啡渣的处理和回收再利用的问题。 在循环经济趋势下，很多国内外创业公司已经证明咖啡渣可以成为宝贵的资源。
安娜和威廉·布莱曼两兄妹开发一种将咖啡渣回收成高品质油脂的工艺，用于生产可持续的护肤品。其实关于咖啡渣可以用于制作护肤品也不是什么高深秘密了，甚至现而今已经被大量应用在消费市场，我们随时都能买到一些含有咖啡因的护肤品，可以起到提亮肤色，紧致肤质的功效。
关于这二位创造的护肤品的品牌叫做Up Circle，最初的想法来自于生活中购买咖啡后，意识到每天早上喝咖啡会产生大量的咖啡渣废弃物。于是想着可否将这些“变废为宝”，其合理化的再利用，Up Circle的想法是就这样诞生了。
这里有个背景需要说明的是，事情发生在英国，在英国咖啡馆如若要处理咖啡渣作为废弃垃圾，必须向地方议会支付处理咖啡渣费用，才会将其带到垃圾填埋场。而Up Circle的两个创始人，他们为了获得这些咖啡渣原材料，就会联合当地咖啡馆去寻求这些材料，结果也算是“一拍即合”，既免去了咖啡馆需要额外支付处理咖啡渣的费用，同时也满足了他们回收到咖啡渣，所以就他们说，当他们去当地咖啡馆寻求咖啡渣的时候，许多商店立即准备好为他们提供这些材料，哈哈。
如果不懂得如何去更好的再利用，那么咖啡渣在多数人眼中就是要废弃的，所以我觉得在针对废弃物再利用的研究团队来说，无疑他们是试图扭转什么才是废弃的概念，也许咖啡渣在某些时候是废弃的，但是它当中的一些成分却是对皮肤特别好的。
根据研究表明，用过的咖啡渣中含有的抗氧化剂甚至高于新鲜咖啡豆，这使其成为化妆品的宝贵资源。他们的产品目前已经研发完毕并进入到了生产销售环节，同时联合大型零售商如Boots，Waitrose，WholeFoods和Planet Organic可以上架他们的系列化妆品。
其实这类通过所谓废弃物再利用的产品，某种程度也是在证明已经使用的成分并将其提升为新的天然和有机护肤产品来促进循环经济。
在英国使用废咖啡渣作为可持续原料的先驱者之一是生物仿生的创始人兼主席Arthur Kay，他在2013年从咖啡渣中创造可持续的生物燃料。在完成伦敦大学学院的建筑学学位后，Kay为一位建筑师寻找了一条非传统的职业道路，并创立了生物博物馆。该公司开发了一种将废咖啡渣转化为生物柴油的工艺，可用于普通柴油车和公共汽车。
作为该工艺的副产品，该公司生产咖啡原木，这是一种更可持续的替代品，可用于在壁炉中使用木材原木和可用于为大型工业设备供电的产品。虽然生物燃料在燃烧过程中产生碳排放，但Kay认为它们是一种更具可持续性的替代品，我们使用的咖啡渣进入垃圾填埋场并在此过程中产生二氧化碳和甲烷排放。如果这部分并没有合理利用的话，或者说就这样浪费掉，可是日常生产生活我们对于燃料需求不会减少的情况下，这无疑就是最好的持续性替代品，尤其在现而今尚且无法完全电气化的时代。
关于咖啡渣的循环经济，这确实是个很大而且可以拥有更多可行性的课题，事实上有些事物当完成一个最基础使命以后，通常就不再被人们所关注，岂知这也许只是刚刚开始。
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安娜和威廉·布莱曼两兄妹开发一种将咖啡渣回收成高品质油脂的工艺，用于生产可持续的护肤品。其实关于咖啡渣可以用于制作护肤品也不是什么高深秘密了，甚至现而今已经被大量应用在消费市场，我们随时都能买到一些含有咖啡因的护肤品，可以起到提亮肤色，紧致肤质的功效。关于这二位创造的护肤品的品牌叫做Up Circle，最初的想法来自于生活中购买咖啡后，意识到每天早上喝咖啡会产生大量的咖啡渣废弃物。于是想着可否将这些“变废为宝”，其合理化的再利用，Up Circle的想法是就这样诞生了。这里有个背景需要说明的是，事情发生在英国，在英国咖啡馆如若要处理咖啡渣作为废弃垃圾，必须向地方议会支付处理咖啡渣费用，才会将其带到垃圾填埋场。而Up Circle的两个创始人，他们为了获得这些咖啡渣原材料，就会联合当地咖啡馆去寻求这些材料，结果也算是“一拍即合”，既免去了咖啡馆需要额外支付处理咖啡渣的费用，同时也满足了他们回收到咖啡渣，所以就他们说，当他们去当地咖啡馆寻求咖啡渣的时候，许多商店立即准备好为他们提供这些材料，哈哈。如果不懂得如何去更好的再利用，那么咖啡渣在多数人眼中就是要废弃的，所以我觉得在针对废弃物再利用的研究团队来说，无疑他们是试图扭转什么才是废弃的概念，也许咖啡渣在某些时候是废弃的，但是它当中的一些成分却是对皮肤特别好的。根据研究表明，用过的咖啡渣中含有的抗氧化剂甚至高于新鲜咖啡豆，这使其成为化妆品的宝贵资源。他们的产品目前已经研发完毕并进入到了生产销售环节，同时联合大型零售商如Boots，Waitrose，WholeFoods和Planet Organic可以上架他们的系列化妆品。其实这类通过所谓废弃物再利用的产品，某种程度也是在证明已经使用的成分并将其提升为新的天然和有机护肤产品来促进循环经济。在英国使用废咖啡渣作为可持续原料的先驱者之一是生物仿生的创始人兼主席Arthur Kay，他在2013年从咖啡渣中创造可持续的生物燃料。在完成伦敦大学学院的建筑学学位后，Kay为一位建筑师寻找了一条非传统的职业道路，并创立了生物博物馆。该公司开发了一种将废咖啡渣转化为生物柴油的工艺，可用于普通柴油车和公共汽车。作为该工艺的副产品，该公司生产咖啡原木，这是一种更可持续的替代品，可用于在壁炉中使用木材原木和可用于为大型工业设备供电的产品。虽然生物燃料在燃烧过程中产生碳排放，但Kay认为它们是一种更具可持续性的替代品，我们使用的咖啡渣进入垃圾填埋场并在此过程中产生二氧化碳和甲烷排放。如果这部分并没有合理利用的话，或者说就这样浪费掉，可是日常生产生活我们对于燃料需求不会减少的情况下，这无疑就是最好的持续性替代品，尤其在现而今尚且无法完全电气化的时代。关于咖啡渣的循环经济，这确实是个很大而且可以拥有更多可行性的课题，事实上有些事物当完成一个最基础使命以后，通常就不再被人们所关注，岂知这也许只是刚刚开始。版权信息：以上文章内容转载自【啡香之旅】，转载请联系原作者。侵权请联系：weixin@coffeesalon.com投稿合作：tips@coffeesalon.com
