每日精品咖啡文化杂志饮品界网大家有没有发现，在外面喝东西，以前经常见到的塑料吸管已经消失了，取而代之的是纸吸管、PLA吸管。由于纸吸管会泡软、PLA不耐热，人们都想破脑袋寻找更加人性化的吸管。
（有的咖啡嗦着嗦着，就嗦不上了……）小时候喝奶茶，大家都很喜欢椰果这种奶茶辅料。大家可曾否想过，椰果也能用来制作吸管。近日，由中国科学技术大学俞书宏院士团队研发出了椰果吸管。如今，大多数的店铺都使用纸吸管。作为心情劳作的打工人，下午茶当然是要一杯甜甜的奶茶或者是一杯香香的咖啡才能称得上是打工人的快乐啊。前两口大力吸还很快乐，放一会儿，再大力嗦一口就会发现，明明是一杯纯液体的咖啡却喝出了固体的口感，名副其实的一大口纸，打工人的快乐就这样被这种反人类发明的纸吸管抹杀得一干二净。
椰果吸管的出现，就正好拯救了我们打工人的快乐。俞书宏院士研究团队通过生物合成细菌纤维素并与海藻提取物海藻酸钠复合的策略，研制出具有优异性能的“可食用”细菌纤维素基吸管。研究人员先是把细菌纤维素压成一片薄膜，然后在薄膜表面引入一层薄薄的海藻酸钠。将涂有海藻酸钠的薄膜卷制成管，然后浸入到乳酸钙溶液中交联。最后经过洗涤以及干燥，“椰果吸管”就这样诞生了。
当说到“椰果”两个字的时候，大家脑海中都默认有那股酸酸甜甜的味道。这款“椰果吸管”可能要让大家失望了，研究人员发话称，虽然材料是可食用的，但是不等于美味，只能说是一种安全可食用的吸管。这种吸管的强度、模量以及韧性是纸吸管的两倍以上，这意味着在同样的性能要求下，“椰果吸管”的厚度比纸吸管还要薄。此外，还能做成不同的颜色。而且，这种细菌纤维素基吸管埋入土壤45天后几乎消失，在60天后就能完全融入土壤中。评论区内，许多网友对这款“椰果吸管”都表示等不及了，希望能尽早量产，替代掉令人一用就高血压的纸吸管。甚至还有人表示，曾经试过把纸屑吸到气管里，十分危险。
不少的网友对纸吸管十分厌恶，甚至说出了让纸吸管永远离开食品界的愿望。可见，纸吸管仅对环境友好，却十分反人类。可见，在某些方面人类的悲欢还是相通的。
奶茶利器原本就是那根吸管，但是纸吸管的出现，利器成为了钝器。如今，新材质的出现，吸管有望再次成为奶茶利器。图片来源：科学网、微博
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（有的咖啡嗦着嗦着，就嗦不上了……）小时候喝奶茶，大家都很喜欢椰果这种奶茶辅料。大家可曾否想过，椰果也能用来制作吸管。近日，由中国科学技术大学俞书宏院士团队研发出了椰果吸管。如今，大多数的店铺都使用纸吸管。作为心情劳作的打工人，下午茶当然是要一杯甜甜的奶茶或者是一杯香香的咖啡才能称得上是打工人的快乐啊。前两口大力吸还很快乐，放一会儿，再大力嗦一口就会发现，明明是一杯纯液体的咖啡却喝出了固体的口感，名副其实的一大口纸，打工人的快乐就这样被这种反人类发明的纸吸管抹杀得一干二净。椰果吸管的出现，就正好拯救了我们打工人的快乐。俞书宏院士研究团队通过生物合成细菌纤维素并与海藻提取物海藻酸钠复合的策略，研制出具有优异性能的“可食用”细菌纤维素基吸管。研究人员先是把细菌纤维素压成一片薄膜，然后在薄膜表面引入一层薄薄的海藻酸钠。将涂有海藻酸钠的薄膜卷制成管，然后浸入到乳酸钙溶液中交联。最后经过洗涤以及干燥，“椰果吸管”就这样诞生了。当说到“椰果”两个字的时候，大家脑海中都默认有那股酸酸甜甜的味道。这款“椰果吸管”可能要让大家失望了，研究人员发话称，虽然材料是可食用的，但是不等于美味，只能说是一种安全可食用的吸管。这种吸管的强度、模量以及韧性是纸吸管的两倍以上，这意味着在同样的性能要求下，“椰果吸管”的厚度比纸吸管还要薄。此外，还能做成不同的颜色。而且，这种细菌纤维素基吸管埋入土壤45天后几乎消失，在60天后就能完全融入土壤中。评论区内，许多网友对这款“椰果吸管”都表示等不及了，希望能尽早量产，替代掉令人一用就高血压的纸吸管。甚至还有人表示，曾经试过把纸屑吸到气管里，十分危险。不少的网友对纸吸管十分厌恶，甚至说出了让纸吸管永远离开食品界的愿望。可见，纸吸管仅对环境友好，却十分反人类。可见，在某些方面人类的悲欢还是相通的。奶茶利器原本就是那根吸管，但是纸吸管的出现，利器成为了钝器。如今，新材质的出现，吸管有望再次成为奶茶利器。图片来源：科学网、微博免责声明：本文部分图片来源网络，网站部分内容如图片、我们会尊重原作版权注明出处，但因数量庞大，会有个别图文未来得及注明，请见谅。若原作者有任何争议均可与网站联系处理，一旦核实我们将立即纠正，由“饮品界网”整理编辑，转载请注明，若侵权请告知删除，谢谢~！
