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除了樱花元素及契合女生节的甜蜜感。从研发视角,新品也保持了共同特性——专注自身品牌经典结构,用基本搭配+时令元素呈现。事实上,年后品牌上新基本都做了这样的选择,甚至在基本搭配上再做减法。喜茶本周上新的满瓶芭乐莓,延续了开年芭乐季的产品思路,产品结构非常精简:水果+茶。而其前段与楠火锅联名的产品,是一款去芝士奶盖的杨枝甘露。
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新茶饮研发第一件事——要更懂茶叶。2、能搭建产品模型很多初入行的研发,会对市面上流行的产品做拆解,但往往侧重在使用原料记录、找寻上,发力错了重点。一个成功的产品首先来自于稳定、合理、有亮点的产品模型。
- 稳定:产品原料契合,出品可标准化合理:消费者饮用便利,仪式感恰当有亮点:概念突出,宣传推广上有话可讲模型构建是有系统方法论的。要经过选材、推演、测试、结论4个步骤。
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统筹|笑凡 编辑|晓夕 视觉|江飞
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