按惯例,每年的四五月是奶茶夏季新品上市的时候,受季节的影响,也是一年中新品发布相对低谷的时候。不过今年是不是有点太低谷了,惯用的水果不够做奶茶,还要加这么多蔬菜来造势?那今年的果蔬奶茶又与往年有哪些不同之处?
日前,广东挞柠品牌发布了其今年上市的三款夏季饮品,分别是纤纤圣女鲜柠茶、辣么芒芒鲜柠茶、轻麦纤果鲜柠茶。
其中,最特别、最让人印象深刻的,要数 " 辣么芒芒鲜柠茶 " 这杯 " 辣 " 的柠檬茶。据了解,辣么芒芒鲜柠茶的 " 辣 " 主要来自于小米辣椒。小米辣椒在这杯茶中与柠檬、芒果以及茶冻进行搭配,中和掉辣椒的刺激性,只留下微辣之后的爽麻口感。
在尝试过之后可以发现,即使是不吃辣的人也可以接受这杯 " 辣 " 的柠檬茶的轻微辣度,而且由于有辣味的辅助,凸显了柠檬茶的清爽口感。除了口感新奇之外,小米辣椒的丰富维 C 和维 E,也让这杯鲜柠茶有了口感享受之余的养颜营养价值。
据悉,挞柠今年的夏季新品主打塑身减肥概念,其产品中小米椒、南瓜 燕麦都是粗纤维食品,一杯喝下之后也可以带来饱腹感,正好迎合白领族下午茶轻食营养的饮食标准。
除挞柠的的南瓜、辣椒奶茶,同省的T%茶室也推出了苦瓜柠檬茶系统,主打消暑清毒概念。该品牌选用的是马来西亚尖头柠檬和刚成熟苦瓜混合,喝起来没有明显的苦味。据媒体报道,该产品上市来,已经实现日销5000杯的纪录。
与往年不同,今年部分茶饮品牌出新并不再一味突出视觉、味觉上的强刺激性,而是淡化哗众取宠式的噱头营销,将新品与顾客真实需求结合在一起,做出有意义有实用价值的产品。
如某知名洋快餐品牌曾推出一款油泼辣子冰淇淋,虽然仅供内部会员专享,但产品刚一上市就被顶上了热搜,一个顶流品牌硬是被骂成了“翔”。
还有当年郭德纲一个有关喝咖啡时撒香菜的相声一时很火。就有一家饮品店推出了一款香芋鲜奶波波奶茶,但谁能想到这款香芋奶茶里面的香芋指的却是“香菜+芋泥”。这种产品除了造势博眼球,产品本身实在是找不出其内涵所在。
蚂蚁金服副总裁尹铭就曾说过,创新不是去哗众取宠,而是满足用户需求。