秘鲁卓越杯首位女冠军诞生美国俄勒冈州波特兰市(2020年11月3日)——卓越咖啡联盟宣布2020年秘鲁COE大赛比赛结果。本次比赛共产生来自全国7个产区的24支COE获奖咖啡和8支国家优胜咖啡。冠军咖啡为来自库斯科产区的水洗瑰夏-SL-09混种(50%-50%)。它以90分的成绩荣获本次比赛唯一的总统奖,其主人希尔达·莱吉亚·冈萨雷斯(Hilda Leguía Gonzales)也因此成为秘鲁COE大赛举办4年以来的首位女冠军。Hilda Leguía Gonzales说:“我又开心又激动,我想感谢我的家人,特别是我的丈夫和孩子们,感谢他们无条件地和我并肩作战。我还要感谢VALLE DE INCAHUASI合作社,感谢他们的经理和技术人员帮我克服了很多困难。我们大概是在3-4年前开始接触精品咖啡,投入了很多精力和心血,接下来的几年里我们会种更多的瑰夏。赛前我们就觉得自己会在比赛中取得好成绩,因为我们用陶罐烘焙后亲自喝过这支咖啡,它让我们能量满满。我想邀请大家一起喝秘鲁咖啡。”本次比赛共收到184支参赛作品,其中36支晋级到国际赛段,由国际评审在位于挪威、英国、美国、韩国、中国、澳大利亚和日本的全球咖啡中心(GCCs) 进行打分。根据国际评审的评判,最终有24支咖啡成为COE获奖咖啡(得分为87分及以上),另有8支进入半决赛的咖啡荣获国家优胜奖。24支COE获奖豆将于12月3日在网上拍卖,起拍价为5美元/磅。国家优胜奖拍卖将于11月30日至12月14日举行,其中86分以上的咖啡,起拍价为3.50美元/磅,85-85.99分的咖啡,起拍价为3.00美元/磅。Central Café & Cacao总经理,2020年秘鲁卓越杯总协调人Geni Fundes强调,这项自2017年开始于秘鲁举办的赛事,在促进咖啡出口、提高本国咖啡种植者专业技能的同时,增加了秘鲁国内精品咖啡的消费。云颁奖典礼已于上周五(10月30日)通过国家咖啡数字化推广平台举行。秘鲁COE获奖豆关键信息一览:1.24支卓越杯获奖豆,1支总统奖2.冠军得主为首次参赛的女性咖农3.7大产区,22支水洗,2支日晒(想了解获奖豆信息和竞拍细节,请点击链接:https://cupofexcellence.org/peru-2020/)即将开始的2020年COE竞拍包括:哥伦比亚卓越杯:11月19日秘鲁卓越杯:12月3日国家优胜奖:11月30日-12月14日巴西卓越杯:12月10日国家优胜奖:12月9日-12月30日关于ACE (卓越咖啡联盟) 与Cup of Excellence®ACE是一个致力于提升咖啡卓越品质的国际非营利组织。Cup of Excellence是一个已为成千上万咖农改善生活的项目,它帮助裁定全球最优质的咖啡,并据此颁发咖啡界最负盛名的奖章。COE对品质探索、咖农溢价及透明度的关注前所未有,也因此改变了精品咖啡行业。欲了解如何注册ACE会员、索样和拍卖,请访问allianceforcoffeeexcellence.org。欲了解更多有关COE项目及获奖豆生产者信息,请访问cupofexcellence.org。联系方式:Anna Abatzoglou会员及营销高级经理Alliance for Coffee Excellence+503-208-2872anna@cupofexcellence.org版权信息:以上文章内容由【咖啡沙龙】整理,未经授权不得转载。侵权请联系:weixin@coffeesalon.com投稿合作:tips@coffeesalon.com ▼点击阅读原文,购买2020《咖啡年刊》
年秘鲁卓越杯比赛结果
2022-06-24
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