3月29日-4月1日，为期4天的第三十届上海国际酒店及餐饮业博览会圆满落下帷幕，本次展览吸引了2800多家展商参与，并有21万余观众到场参观，空前的规模带来巨大的影响力。
期间，作为Hotelex备受瞩目的主打赛事之一——世界咖啡系列赛事，结合咖啡市场流量趋势，突出制作环节和技术特色，给予了咖啡从业人展示能力的舞台。
多数赛事从初赛，到复赛，跨越一至两年，走遍全国各个赛区，影响力传遍全国。总决赛高超的技艺水平，增添了整个赛事的观赏性，展示了咖啡行业从业者高超的职业素养及匠人精神，给咖啡爱好者带来了一场场震撼人心的竞技体验。在每届咖啡赛事活动中，我们不仅赛出了选手的高水准，也得到了行业内各大赞助商的大力支持。在此，非常感谢赞助商朋友们对我们比赛的支持，我们也将通过专业的平台，为大家提供更多的品牌宣传、产品和技术展示等价值。回望过去，砥砺前行，在2021-2022HOTELEX国际咖啡系列赛事里，我们同样需要各大赞助商们的支持，有你更精彩！
世界咖啡师大赛(World Barista Championship)最早是由欧洲特种咖啡协会和美国特种咖啡协会共同发起，而授权于世界咖啡师大赛(WBC)的世界咖啡师大赛中国区选拔赛(CBC) ，是目前中国唯一一项具有专业水准、系统运作和国际认证的咖啡制作比赛。自2003年博华引入中国后，参赛规模不断扩大，覆盖中国大陆华东、华北、华南、西南地区主要中心城市。 选拔出来的优秀咖啡师将在总决赛展示技艺、一决高低，争夺代表中国赴海外参加世界咖啡师竞赛(WBC)的唯一名额。2020/2021赛季我们走过：成都-青岛-台州-贵阳-西安-广州-武汉－呼和浩特－长沙－合肥经过近一年的赛事进程，共有290名选手参与比赛，21位选手从中脱颖而出，参加今年的中国区决赛，争取宝贵的世界赛区名额。感谢2020/2021世界咖啡师大赛中国区选拔赛赞助商:2022世界咖啡师大师赛中国区赞助产品类别咖啡机、制冰机、磨豆机、乳制品、糖浆果露、咖啡豆、相关产品及设备等世界拉花艺术大赛中国区选拔赛作为一个能够体现国内咖啡潮流趋势的赛事，CLAC是一个能以最快速度在专业及大众层面推广开来的平台！
世界拉花艺术大赛中国区选拔赛由世界咖啡活动先驱们基于精品咖啡发起的专业咖啡大赛，是世界第二大咖啡赛事，也是咖啡拉花艺术的最高竞演殿堂。2021赛季我们走过：成都-武汉-西安-广州-上海由5站分赛区晋级选手参与2021年世界拉花艺术大赛中国区总决赛，最终的冠军选手将代表中国赴海外参加世界大赛，与世界级咖啡拉花高手一决桂冠。感谢2021世界拉花艺术大赛中国区选拔赛赞助商：
2022世界拉花艺术大赛中国区赞助产品类别咖啡机、磨豆机、咖啡豆、乳制品、咖啡杯、滴滤机、相关产品及设备等世界咖啡冲煮大赛中国区选拔赛该赛事重点在于突出选手用过滤器自己冲煮咖啡，目的在于提升手工咖啡冲煮的技艺和优秀的服务体验。
世界咖啡冲煮大赛的诞生，意味标志了精品咖啡是一个串联产区、庄园、技术、 风味、表演、机械设备等面向，甚至能创造出偶像的风尚产业。2020/2021赛季我们走过：成都-贵阳-上海-武汉-西安-广州-呼和浩特 7大城市站点，几百位选手踊跃报名参赛，经过激烈的角逐，共有30位选手晋级中国区总决赛。为了保证比赛的公平、公正及权威性，主办方从100多名报名的感官评委里，经过3天的考核和培训，最终选出顶尖的评委团对赛事进行评审，为观众展现精彩赛事。感谢2020/2021世界咖啡冲煮大赛中国区选拔赛赞助商：
2022世界咖啡冲煮大赛中国区赞助产品类别磨豆机、咖啡熟豆、手摇磨、烘焙机、测温壶、开水机、相关产品及设备等世界咖啡烘焙大赛中国区选拔赛此项赛事是了解咖啡烘焙的最佳途径之一。
新年快乐
-阖家欢乐-
世界咖啡烘焙大赛(WCRC)是由世界咖啡与活动的先驱世界咖啡赛事组委会WCE (World Coffee Events)基于推广精品咖啡发起的专业咖啡赛事，并于2013年首次在法国尼斯开幕。2015年，WCRC首次被引入中国，并在广州国际酒店用品博览会(HOTELEX GUANGZHOU 2015)上隆重开赛。引用国际规程：规则引用WCE世界赛规则，更为全面。专业评委：邀请国际评委，评委每年需要考过才能担任。平台优势：作为WCE授权方，每年的比赛冠军都会代表中国征战世界赛。赛事分为三个板块：咖啡生豆的评级，设定指定咖啡豆的最优烘焙曲线，杯测咖啡豆烘焙成品的品质，是对烘焙师的专业素质及能力的综合考核。2020/2021赛季我们走过：上海-广州-武汉-西安-上海赛事走过四大赛区，赛事每站报名人数踊跃，最终从288名选手中选出24名分赛区晋级选手参与了今年中国区总冠军的争夺。感谢2020/2021世界咖啡烘焙大赛中国区选拔赛赞助商：
2022世界烘焙大赛中国区赞助类别烘焙机 磨豆机 咖啡生豆 自动冲煮机 咖啡粉值分析仪 咖啡浓度鉴定仪、相关产品及设备等世界咖啡杯测大赛中国区选拔赛世界咖啡杯测大赛(WCTC)，是由专业的咖啡品鉴师在特定时间内展现其识别不同咖啡之间特质的能力。
无论是专业咖啡师的进阶训练，还是初学者的感官体验，从一定的意义上来说，世界咖啡杯测大赛能带来非常直观的推广深度。2021咖啡杯测大赛中国区选拔赛报名总人数近400余人，最终有100余名选手参与最终角逐！感谢2020/2021世界咖啡杯测大赛中国区选拔赛赞助商：
2022世界咖啡杯测大赛中国区赞助类别磨豆机、杯测碗、滴滤机、咖啡生豆、吐杯、相关产品及设备等世界咖啡烈酒大赛中国区选拔赛世界咖啡与烈酒大赛 (WCGSC)该赛事旨在将咖啡饮品与烈酒进行完美结合，创造出与众不同的咖啡与烈酒风味。
咖啡烈酒大赛，让消费者及咖啡爱好者了解并品尝到更多与众不同的咖啡与烈酒风味，咖啡与烈酒的魅力再一次席卷中国。感谢2021世界咖啡烈酒大赛中国区选拔赛赞助商
2022世界咖啡烈酒大赛中国区赞助产品类别咖啡机、磨豆机、威士忌、乳制品、其他酒类、糖浆果露、咖啡豆、相关产品及设备等HOTELEX国际咖啡美食文化节这是一个包罗万象的文化节庆典，符合当下年轻人的生活及商业发展需求。
自2017年首次登陆上海以来，作为全国最大的C端咖啡美食集市活动，吸引了50000+粉丝前来参加，每一次咖啡节都是吃货们的大聚会，超多咖啡美食一次性放送，总能找到心仪的那个！近百家当红咖啡美食店以及ALLStar世界咖啡冠军炫技，带给观众不一样的体验。感谢2021HOTELEX国际咖啡美食文化节赞助商2022 HOTELEX国际咖啡美食文化节赞助类别咖啡机、磨豆机、磨豆机、冲煮器具、乳制品、咖啡豆、烘焙机、其他相关产品及设备等作为全球咖啡专业赛事的授权单位，上海博华国际展览有限公司一直在该领域承担了与国际咖啡赛事接轨的重要作用，将先进的咖啡文化传播到国内。如果你有赞助意向，并且对赞助权益及赛事活动内容有任何疑问欢迎联系我们！赞助咨询联系人：Lily Jin联系电话：021-3339 2190联系邮箱：Lily.jin@imsinoexpo.com活动咨询联系人：Apple Zhang联系电话：021-3339 2246联系邮箱：apple.zhang@imsinoexpo.com欢迎成为我们的赞助商，您将拥有足够的曝光率，并且享受更多福利和权益！我们的比赛秉持着公平公正公开的原则，并且具有绝对权威性。在这里，再次感谢2020/2021赛季赞助商们的支持，有了你们，我们的比赛才能顺利推进。同时，让我们共同展望新赛季，期待与更多赞助商的合作。新的一年，我们期待更多可能发生，除了提供专业赛场环境外，我们还将增设新赛点！如果您有幸成为我们的赞助商，举办城市由您决定！欢迎关注上海咖啡文化节详尽了解更多精彩咖啡赛事及活动▼▼▼
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