饮品界（www.coffinance.com）消息，长期以来越南一直以罗布斯塔咖啡闻名，但近年来该国在阿拉比卡咖啡种植和生产方面已经取得了惊人的成绩，例如该国北部的SonLa产区。
SonLa咖啡产区概况
SonLa产区位于越南北部，自19世纪末20世纪初开始种植咖啡，当地咖啡庄园普遍位于1000米海拔以上。除理想的海拔高度外，地理位置和天气气候（例如肥沃的土壤和昼夜温差）也为当地提供了生产优质阿拉比卡咖啡的有利条件。
在过去的几十年中，SonLa已经发展成为越南主要的阿拉比卡咖啡主产区，咖啡种植面积达到2万公顷，产量在3万—4万吨之间，全部人工采摘，确保了鲜果的高品质和完全成熟。该地区的咖啡豆主要出口至欧盟，中东和美国等市场。
获得地理标志
2017年SonLa成立咖啡协会，其主要目的是发展和促进该地区咖啡可持续发展，并根据规定的质量规范管理GISonLa咖啡品牌的使用。该协会还于当地开始注册地理标志。
通过协会的努力，三年之后该产区取得了惊人的发展。SonLa产区的阿拉比卡咖啡行业以质量，价值创造以及环境和社会影响为发展重点，并最终获得了SonLa Coffee的地理标志。
为什么说越南阿拉比卡咖啡是云南咖啡最大的竞争对手？
SonLa产区或许只是越南阿拉比卡咖啡的一个缩影。根据美国农业部（USDA）数据显示，2020/21年度，越南阿拉比卡产量预计为103.3万袋（约合6.2万吨），近三年越南阿拉比卡咖啡产量情况如下：
年份
产量
2020/21年度
103.3万袋
2019/20年度
110万袋
2018/19年度
106.4万袋
（数据来源：美国农业部，每袋60公斤）
为了追求更高的经济价值，越南近年尝试种植阿拉比卡咖啡，主要分布在越南北部和中部地区。
地区
情况
越南北部：河内市周边
分布在山区，以少数民族种植为主。种植随意，且交通不便。
越南中部：林同省周边
公司化种植，配套设施完善，方便运输去胡志明市（越南咖啡主要出口港口）。
（数据来源：饮品界整理）
此外，越南最好的阿拉比卡咖啡种植在中部产区的大叻市郊，海拔能够达到1500米。
但好消息是，从越南当地网站发现数据显示，2013/14年度，越南阿拉比卡咖啡产量为5.1万吨。因此可以得出结论，受困于种植土地限制（没有足够的高海拔地区），越南阿拉比卡咖啡产量增长有限。
但6万吨的产量已经形成产业规模，并对云南阿拉比卡咖啡形成竞争态势。
欧洲-越南自由贸易协定（EVFTA）已经于2020年8月1日起正式生效。根据该协议，欧盟方面取消了所有来自越南的咖啡生豆和烘焙豆关税，意味着越南出口至欧洲的咖啡生豆关税将从原来的7%-11%降至0%，加工后的烘焙豆关税从原来的9%-12%也降至0%。
该协议已经在8月份生效之时体现了较大的影响力。受到零关税的刺激，8月份越南共向欧洲出口总价值超过7600万美元的咖啡及相关产品，环比7月增长了34.7%。
而欧洲一直是云南咖啡出口最大的市场，随着越南咖啡出口零关税的实施，将对云南阿拉比卡咖啡形成价格优势。
关键词：越南咖啡，云南咖啡
饮品界——数据，资讯，交易，金融，全球视野
885 70
