luckin coffee联手腾讯QQ的 个猜想

2022-04-24 责任编辑: 923

近几个月来,一款叫luckin coffee(瑞幸咖啡)的“小蓝杯”刷爆了人们各种社交网络,朋友圈、电影院、电梯间等地方无不出现它的身影。

4月20日在深圳腾讯总部大楼下的一场快闪咖啡店的活动,让本就声名鹊起的luckin再添了一把火,这场吸引了近乎腾讯总部全员、持续时间长达几个小时的极具“科技范儿”的见面仪式,其最大亮点就是刷脸领取咖啡。
国内互联网巨头,联手新晋咖啡新零售品牌,让人不禁猜想背后是否另有深意,对此,前线君提出以下几种可能。
猜想一腾讯的多方布局是否涉及新零售?

当前,BATJ等互联网巨头都在不断加码零售行业,一场零售行业的破局再“立”正由此全面展开。
特别是此前已布局每日优鲜、收购永辉超市股份、投资家乐福中国业务、入股万达商业等实体零售的腾讯,此次牵手新零售咖啡品牌luckin coffee相信绝不仅仅是一次单纯的品牌联合,后续应该会有更加深入的合作。
WBC世界咖啡师大赛意大利冠军Andrea Lattuada
毕竟luckin coffee这种线上消费,线下体验的新零售模式,与腾讯这个注重社交体验感的平台有着天然的共通点。
相信进一步的合作,也能充分发挥QQ再年轻用户社交场景方面的优势。
猜想二luckin coffee只做咖啡还是不止于咖啡?
消费升级时代中,咖啡作为一种被越来越多消费者主动选择的饮品,其自身承载的内涵早已超出食品本身的意义。
面对用户需求的日趋多元化,许多零售商为更好地适应用户偏好的转变纷纷开始谋求创新,但必须要指出的是,它们的创新逻辑仅停留在单一增加SKU的范畴中。

然而目前来看,实际情况往往是SKU虽然增加了,但是用户体验和零售商的销售业绩却并未随着产品品类的增加而有所显著提高。更何况,SKU不断增多,也可能造成企业研发、库存和资金等方面压力的加剧。
知名第三方服务公司德勤曾发布调研报告称,当今零售业面临的最根本改变是消费者对技术的应用超越了企业,从而推动企业需要变革自身来追赶消费者的新需求。
而数字化平台可以帮助企业以前所未有的方式触达消费者,由此带来了竞争模式的彻底变化,“我们需要重新定义如何看待市场”。

这一论断正不断得到市场的验证。作为一家本土咖啡创新品牌,luckin在短短半年的时间里便获得如此阶段性成功,其背后正是与新零售定义下的两大核心支柱:一个是“以消费者体验为中心”,另外一个是“数据驱动”高度契合的。
相较于传统零售,新零售最大的特征在于:零售商正把自身可持续发展的根基从过去的产品思维转向用户思维。
通过对互联网/移动互联网、大数据等科技能力的开发与综合运用,重新解构整条产业链中用户、商品、场景、商家的关系,而这不仅是眼下零售商安身立命的核心竞争力,同时更被看成关于企业未来存亡和突围的致胜点。

回到此次luckin与腾讯联合营销一事上来,不难发现,在国内新零售行业都在讲求场景结合、供应链效力的时候,luckin coffee已开始通过数据及科技、构建生态合作体系双驱动的模式,将用户体验再次升维,luckin“做咖啡,但不止于做咖啡”的市场野心,似乎也已昭然若揭。
猜想三luckin coffee的产品和模式是否会触动行业巨兽?

事实上,就某种角度而言,新零售本身其实也是一种消费关系的升级。

新零售的核心即在于利用大数据、人工智能等技术手段,通过对数据的采集与分析,实现对消费者的精准洞察,减少产能的低效与过剩,并对商品的生产、流通、销售等环节进行改造,提升服务体验。
从这一点来看,luckin能够在短短半年的时间撼动星巴克、Costa等知名咖啡品牌现有的市场份额,凭借的或许正是对新零售定义的深刻理解。
大数据信息的获取
有数据显示,自去年11月创立至今,luckin的市场渗透率增长显著,DAU(用户活跃度)的攀升态势也明显加剧,4月份已成功突破2万关口。特别是近两个月来,该两大核心指标呈现出进一步加剧的迹象。

这种增长态势,除得益于高频次的推广和高额度的返利补贴之外,更来源于公司对流量入口的定位始终强调的是APP应用端。公司CMO杨飞先生在接受媒体采访时肯定了这一说法,并表示APP将:更全面的用户信息收集,为后续精准数据运营做准备;
更有归属感和友好性。咖啡是高频行为,APP是重行为,但用户一旦下载使用后,会比微信等更加个人、干净、友好;
基于自己的APP内的裂变营销等行为,会不受微信政策影响;
小程序的“用完即走”可能不适合初期创牌,急需要用户留存、裂变拉新的这个阶段,更适合已经完成用户积累的餐饮品牌。
大数据价值的开发
积累了海量用户信息和行为数据,如何打通线上线下大数据、挖掘出这些大数据的最大价值,将成为luckin下一个挑战的课题。

从这一点来看,luckin应用端的功效不仅仅是咖啡销售窗口,更承担着用户线上+线下数据的实时同步、数据过滤分类、关联数据补全、数据开放共享和融合,或许这些“无形”的价值将显得更为深刻。
从这一点来看,牵手腾讯这样一家本就以技术与大数据能力见长的互联网科技巨头,对于luckin根据LBS(基于位置的服务)要求,针对用户群体建立多样化标签,对新老客发生不同形式不同程度的召回复用行为,强化自动、精准地服务推送,会对消费者作出不同程度的消费指引,进而产生巨大的商业价值。
产品力是核心竞争力

大数据归根结底是在营造更好的外部服务体验,而真正吸引用户忠诚度的,绝对还是产品本身。
就产品而言,luckin coffee称自己产品为大师咖啡。咖啡豆100%优选自埃塞俄比亚等全球四大咖啡著名产地的上等阿拉比卡豆,比星巴克采用的咖啡豆还要贵20%到30%左右。

门店采用全球最顶级的百年瑞士品牌Schaerer和Franke咖啡机,拥有高超的研磨和萃取技术,保障每一杯咖啡品质非常稳定。
luckin coffee签约了3位WBC冠军咖啡师(WBC总冠军井崎英典、WBC意大利冠军安德烈·拉图瓦达以及WBC中国冠军潘志敏)组建产品团队,从180多种配方里挑选出最适合中国人口感的拼配方案。

未来,零售行业不再单一拼谁价格更低、谁的店面更大、谁为了创新而创新,而比拼的是谁为用户带来更极致的产品体验,和为市场创造出更多价值。
猜想四除了腾讯QQ是否也会和其他大IP合作?

从去年11月份银河soho试营业以来,luckin coffee的广告声量不断,其品牌本身也正在孵化并逐渐形成一个新的“IP”。
用户也给予了luckin“小蓝杯”“小鹿杯”的爱称,其杯身、菜单、杯套、快闪店的模式,模式雏形也基本建立。

联合腾讯的企鹅,应该是IP合作的第一步,接下来这只蓝色小鹿要和哪位巨头合作,让我们拭目以待。
—————END—————中国饮品快报来源|创业最前线编辑|小W 版式|小N

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