中秋节去成都旅行，在九眼桥，无意间发现了一家很特别的咖啡店——店里整齐排列着一面墙的自助洗衣机。这种在国外很流行的咖啡+洗衣店模式，如今国内也有了？这是一种什么样的组合？
作者｜全洋-01-自助洗衣店还是文艺咖啡馆？这家店坐落在顺江路边，招牌是简约的黑底白字。推开玻璃门，暖意的灯光里咖啡香扑鼻而来，店里洗衣机运作的声音不大不小。百余平方米的店铺划分为两个区域，左边有6台洗衣设备，主体空间占总面积的1/4；右边则是3张木制桌子的咖啡区。
门店内景，图片来自大众点评吧台外是客人的等待区域，吧台旁摆放一些清洁用品和杂志书刊。白色搭配的原木色家具，点缀一些干花和绿植，十分简单干净。店里配备的都是商用级别的洗衣机，根据不同容量，价格分别是15元/桶、28元/桶以及38元/桶。进店洗衣服，顾客不需要自带洗衣液或洗衣粉，店内提供。洗完之后，还可以根据需要用烘干机对衣物进行烘干。
满满一墙的商用洗衣机，图片来自大众点评我算了一笔账，如果是春夏季，用8.5公斤的小型机，20多件衣服，连洗带烘花费30元左右。毯子、被子等大型物品在60元左右，比干洗性价比高。店里准备了咖啡、茶、气泡水和鲜榨果汁等数十款饮品，以及精心制作的甜品。这家店的咖啡价格在18-32元不等，与普通咖啡馆持平。
店内咖啡等产品与其他咖啡馆定价持平，图片来自大众点评清洗加烘干，大约需要1个小时左右。点上一杯冰拿铁或者柠檬薄荷苏打，用一杯咖啡的时间来等待衣服的清洗，是将饮品和洗衣的结合。-02-国内开洗衣店，做谁的生意？在国外，消费者有外出洗衣的习惯、有喝咖啡的需求。而在国内，这两种业态都处于非刚需市场。组合在一起，这家店是怎么做的？
选址贴合受众这家叫EnjoyLaundryCafe的咖啡馆，在成都已经有两家店，一家在九眼桥，一家在杜甫草堂。两个店的位置有个共同点：社区分布密集，距离景区近。九眼桥店距离九眼桥景点咫尺之遥，杜甫草堂店也是紧挨景区，杜甫草堂、四川博物馆、青羊宫都在步行范围内，武侯祠和宽窄巷子也只有3公里。抓取的就是游客洗衣服的需求。
EnjoyLaundryCafe九眼桥门店，图片来自大众点评另外周围社区很多，很多都是老小区，阳台小、空间窄，加之成都气候独特，潮湿不易晒干衣物。
细节规避消费者顾虑国内消费者对公众洗衣的卫生担忧，这家店里也做了一些细节规避：店里配备了衣物消毒液；每日开店前会对所有设备进行清洗消毒；每一个客人用完，都会及时清理烘干机掉槽内的毛絮。洗衣区墙上还有给客人的洗衣建议，比如每月换一次枕套被套，四个月洗一次毛绒玩具，半年洗一次枕头、羽绒服等。如果你仔细观察，不少城市都在出现一种新型的共享洗衣店。捕捉人们的消费需求，用互联网模式玩转洗衣服务。这从一定程度上说明，不管是消费者自发的，还是被培养的，洗衣需求正在扩大。
用品牌为门店赋能据了解，EnjoyLaundryCafe所用的洗衣机来自美国某知名洗衣品牌。为了保证洗衣服务的质量，店主还跟厂家谈下了代理权，她把每一种型号的设备都至少装一台，在使用的同时做为形象展示，让国外品牌为自己的品牌赋能。
店内不同规格的洗衣机，图片来自大众点评同时，规格齐全的设备也造就了好口碑，经常有人抱着湿漉漉的毯子过来，家里的洗衣机转不动，只能求助于他们。
和咖啡相结合的购买模式洗衣+咖啡，把洗衣的等待时间变成吃喝的休闲时间，可以进行一大一大于二的叠加。- 提升坪效。据了解，为提高客单价，每逢周末和节假日这家店都会推出甜品。等待洗衣的过程中喝一杯咖啡，平均消费在25左右。比单纯的洗衣或喝咖啡，客单价要高，也能起到提升坪效的作用。
- 引发自传播。自助洗衣+咖啡甜品，反差感很容易引起好奇和传播度。加上店内大型滚筒洗衣机整齐有序地排成排，别具一番工业范儿和小清新风格，许多人前去“打卡”体验，发帖子发微博。最好的传播手段，就是激发顾客自己主动传播。
自助洗衣加咖啡，话题引发顾客自传播，图片来自大众点评- 售卖周边产品。除了洗衣、咖啡、甜品，EnjoyLaundryCafe还开发了与洗护有关的周边产品，售卖香薰、护手霜和一些来自纽约、瑞典的衣物护理产品以及杯子、环保袋等。摆放在洗衣区的醒目位置，顾客一眼便能看到。另外，这家店还开通了淘宝店，无需到店就可购买，线上商品让品牌突破地域限制，辐射全国，扩大知名度。-03-咖啡的跨界模式正在变得流行不仅是这家独立的洗衣店，连锁品牌也在做尝试。8月底，全家便利店在台湾高雄推出一家最新的便利店。这是一家集合了购物、洗衣、咖啡、烘培为一体的“反便利”便利店。为什么是“反便利”呢？因为便利店在通常定义中，一般能让人随处进店，快速购买，即时便利。这家店却反其道而行，希望让人更多时间停留，能在店内完成一小时内的一站式生活服务和购物、休闲体验。而设置自助洗衣区，就是这家店反便利的一项措施。国外标准专业洗衣店联排款式的洗衣机、烘干机等，满足商圈内白领人群的洗衣需求。近段时间，咖啡的跨界模式还不止这一例。9月初，中石化易捷联合连咖啡发布了全新品牌“易捷咖啡”，首批落地苏州9家中石化加油站。推出多款咖啡产品，与加油站场景结合的92#（黑白咖啡），95#（时尚特饮），98#（精品系列）等独具创意。
中石化易捷咖啡门店从早期的书店、服装店；到如今，洗衣店里卖咖啡，加油站里开咖啡馆，无论是作为主角还是配角，咖啡正在参与更多的消费场景，探索更多可能。但这种模式能支撑咖啡走多远，还有待验证。咖门2020万有饮力年度大会早鸟票预售，长按识别下图二维码购票：
统筹｜政雨 编辑｜孙超 视觉｜江飞文章为咖门原创，未经授权严禁转载。识别图片二维码，了解更多内容“鸡尾酒+茶”的产品设计与应用：
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