不插电做酸奶的黑科技？轻松get 天早餐不重样神技

2023-03-14 责任编辑：i烘焙 399

今天早上我又双叒叕一次起床失败了~~

不知道有没有小伙伴跟我一样听见第一次地狱般的闹铃声响起之后总想着五分钟、再五分钟然后再一次惊醒的时候半小时过去了...“呀啊啊啊啊~~不行了要迟到啦！！！”当我像一条疯狗窜出门的时候

只能又一回跟小区拐角卖包子早点的爷爷含泪say goodbye~早餐？不存在的！哪有时间吃早餐啊！！！下面这种华丽丽的奢华早餐秀只能存在梦里...以及别人的朋友圈里好吧~

直到有一天...我发现酸奶这个好东西除了吃完饭当零食喝点居然也能当成早餐~~~1分钟刷牙、1分钟洗脸、2分钟换衣服、10秒穿鞋还有50秒打开冰箱、拿出酸奶、撒点果干麦片用大勺kuai着吸溜下肚，妥妥的~简直完美！！！！

终于不用再饿着肚子挤公交啦~（转圈撒花）

唯一的缺点就是每过两天得补一次货家住十八环外卖都不送的我总想着...为什么酸奶就不能自己长出来？

然后前几天我找到了它这款来自韩国的不插电酸奶发酵机！只要每天倒进牛奶还真能长出源源不绝的自制鲜酸奶~~

史上颜值最高的韩国进口不插电酸奶机

比起其他造型五大三粗的机型粉粉嫩嫩的牛奶盒造型绝对是我们见过史上最萌的酸奶机~不仅如此，它还有着令人无法忽视的三大优点：❶小尺寸方便收纳容量超合适

实际尺寸16*16*28.5cm比iphone7大不了多少不带电线的设计看上去格外清爽简洁白色、粉色两个颜色可选无论放在家里哪个角落都好看得不得了~

而且~更让人惊喜的是以这样的小巧尺寸容量一次最多可以做出900ml酸奶一家三口拿来当早餐都非常足够啦！❷接触材质安全耐久使用超安心

实际接触食物的内胆部分采用了欧美日认证的新型材料特来坦（Tritan）不含影响人体荷尔蒙分泌的双酚A（BPA）而且内壁不易产生划痕这代表每一丝酸奶残渣都能被清洗得干干净净能最大地减少容器使用后发霉的风险~

厚达8mm的外层本体部分采用ABS树脂强度高、韧性好、坚固耐用跟一般易碎易折的廉价塑料完全不是一个级别！❸空气循环发酵设计多国专利认可

在家做过酸奶的小伙伴就知道温度太热、太冷都做不出好酸奶制作酸奶整个过程中最重要的就是维持合适的发酵温度优格蓓丽（yogurberry）这款发酵机的长处在于利用卓越的专利设计将热开水的热度牢牢锁在容器本体内不需要插电单透过发酵框上的气孔让热度不间断地循环就能制造出最适合乳酸菌生长的温和环境

严谨的细节设计、细致的制造工艺在美国、瑞士等国际级发明展屡次获得金奖肯定！拥有各国专家多次把关+背书质量杠杠的~

说了这么多这款酸奶机用起来到底多省心？赶紧来看看~简单6步骤轻松制作美味酸奶▼▼▼

快手搅匀牛奶与乳酸菌、外箱倒进热水坐等新鲜酸奶出锅美味就是这么简单！

但是想做出更完美的酸奶还有几件事你不能不知道~酸奶制作TIPS看过来：① 制作前消毒酸奶杯为避免外来杂菌每次制作前可使用大约80摄氏度的热水把酸奶杯内部烫一下再晾干②使用刚烧开的热水倒入外箱一般酸奶发酵温度在40-45摄氏度之间使用刚烧开的热水才能为发酵环境供给足够的热源③ 选用纯牛奶可使用的纯牛奶包含常温奶（长保质期）巴氏杀菌奶（冷鲜乳）复原乳（奶粉冲泡）不建议使用调制乳、掺水牛奶饮料、脱乳糖牛奶④ 用无添加酸奶/酸奶菌做引子做酸奶需要的引子（酵种）可用超市贩卖的新鲜酸奶选用成分表只有牛乳&发酵菌种不含添加剂的品类即可也可购买专门的酸奶发酵菌粉使用做了酸奶怎么吃？推荐4种酸奶吃法给大家~▼▼▼（点击图片可查看酸奶配方文章）

搭配酸奶的养生好物鲜活古田银耳 + 优质椴树蜂巢蜜

有句老话说“银耳是平民的燕窝”其成分内含天然植物性胶质、膳食纤维滋补养颜的好处真是不用多说想必从小吃到大的小伙伴们都比我更了解但是大家知道吗？我们平时吃的那些容易买到的银耳干货在烘干制作过程中早已经流失了许多水分和营养甚至为了延长保质期常使用不利人体的二氧化硫反复熏蒸

把鲜货和干货拿出来一比区别就十分明显~鲜活银耳 PK 烘干银耳

新鲜银耳不仅完整保留营养、不添加防腐剂使用起来还能省下大把宝贵时间煮过银耳的朋友都知道干银耳使用前需要花时间泡发泡发后还要一个个去掉干硬的根蒂想煮到汤汁胶浓滑润不花上1~2小时是不可能的过程中就是无限的等等等等等...等得花儿都谢了...还没好...但是使用鲜银耳可就完全没有这个困扰了好吧20分钟就能让全家人吃上一碗润润的鲜银耳羹

这次我们特选的鲜活银耳，来自素有“中国食用菌之都”美称的福建古田。由于鲜银耳保存不易，过去只能到深山中采摘，作为高价中药贩卖，1978年古田县的农民首创银耳袋栽技术，以棉籽壳混合麦皮做栽培银耳的营养基，大大提高了银耳产量、更降低了单价，如今我们只要花2-3杯手摇饮料的价格，就能享用新鲜的优质银耳~

而这些古田的鲜活银耳，栽种时引取当地得天独厚的山泉水灌溉，农民像对待自家婴儿一样日日呵护养育，纯净的水土条件，使得古田的银耳闻起来甚至有淡淡的茉莉香，仙气得很~~

以上是古田银耳配送实拍图一箱共五朵鲜活银耳每朵银耳大约直径14cm全程顺丰冷链配送确保送到小伙伴手上的都是最活泛的新鲜产品~吃不完冷藏可保存10天、冷冻可保存2个月冷冻后再泡发就跟鲜货一样咯~

来自东北原始森林蜂场椴树蜂巢蜜

近年大众健康意识蹭蹭上升都时兴吃蜂蜜但是引起疯买的却总是新西兰、澳洲那些外国蜜老实说，中国不是没有好蜂蜜只是大家不知道~作为中国蜂友联盟（CBFU）深度合作伙伴的树新蜂立志给国人带来纯正的国产好蜜本次特选黑龙江、牡丹江诚信蜂场的椴树巢蜜正是国产蜂蜜中的上品！

巢蜜和蜂蜜究竟有什么不同?

大家买蜂蜜最怕的就是买到掺假的货色而被蜜蜂以乳白色蜂蜡封存的巢蜜销售时直接将蜂巢原块切下装盒没有再加工掺假的空间不但能极大地降低买到假蜂蜜的风险而且蜜脾里满满的都是营养价值最高的天然成熟蜜

东北的椴树是长白山优势树种，也是最优质的蜜源植物，产出的椴树蜜回味甘甜，与南方荔枝蜜并称南北两大名蜜。椴树蜜中葡萄糖含量在40%左右，果糖含量在30%左右，酶值在12~20之间，还有多种维生素和无机盐、有机酸酶，比一般蜂蜜更具有补血、润肺、止咳消渴、促进细胞再生以及拯救食欲的功效。

椴树巢蜜250g一份保质期2年可冷藏、或放置阴凉干燥处保存食用时可用勺挖取或切块连蜂巢一起入口像口香糖一样嚼后吐出蜂蜡即可整块放在酸奶上一起吃更有型~

BKF不锈钢去污剂刷锅从此不用愁

混迹厨房多年的小伙伴大概都有过被不锈钢锅具狠狠伤到的经历才买过来光灿灿的不锈钢厨具总是用不到几次边缘就开始发黄、发黑、冒锈斑偶尔火大了点锅底出现焦痕刷废了一双手都刷不掉现在回头看只叹当年的自己太年轻没有早一刻认识来自美国的BKF &这款超神去污粉~BKF不锈钢去污剂究竟有多神？

看看~厨房里头最顽固的不锈钢小毛病锈蚀、焦痕、水垢、氧化、油脂用上这款去污剂全都有得治使用时，将粉末状去污剂撒在打湿的金属表面不需要用到容易伤害厨具表面的钢丝球、百洁布只要静置半分钟后用海绵或软布规律来回擦拭瞬间就得到了一口亮晶晶的新锅！

十年老垢一秒清快来见证这化腐朽为神奇的一刻！▼▼▼BKF是1882年创立于美国印第安纳的百年厨卫清洁品牌，核心技术源自化学家从植物中发现的活性成分，这种成分能轻松让烹饪后发黄的厨具再次光亮如新，制作成清洁剂后，对于不锈钢、铜、铝、陶瓷材质表面的清洁、去污、抛光都有卓越奇效！百年来拯救无数家庭主妇与厨房发烧友~