一个人在家不想做饭，只要有几片面包就能做出丰富口感的西式简餐。今天“一人食”的菜单詹姆士为大家带来这道“牛油果鱼排三明治”。
【1】 调制塔塔酱将洋葱切丁放入碗中。
【2】调制塔塔酱放入切好的酸黄瓜和适量美乃滋，将其搅拌均匀。
【3】处理牛油果用勺子将牛油果舀出压溶，加入适量柠檬汁和黑胡椒。
【4】调制酱料搅拌均匀后放入适量柠檬汁。
【5】 腌鱼排放入适量盐和黑胡椒。
【6】 过太白粉将鱼排裹上太白粉。
【7】 煎鱼排在锅中加入适量橄榄油，放入腌制好的鱼排煎。
【8】 翻面用汤匙把鱼翻面，然后关火，用锅子的余温将鱼肉煎熟。
【9】 烤面包片将面包片放入烤箱中，烤3分钟将面包片烤脆。【10】 加牛油果酱将牛油果酱汁放入面包片上。
【11】 加料将煎好的鱼排盖上。
【12】 加料将塔塔酱铺在鱼排上。
【13】 盖面包盖上一片没有烤过的面包。
【14】 加料将美生菜铺在面包片上。
【15】 盖面包将另一块烤过的面包盖上。
【16】 固定用牙签固定住三明治。
【17】 切边将三明治4边切掉。
【18】 切三明治将三明治切成4份。
【19】盛盘将切好的三明治放入盘中即可享用这道美食了！
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