米食一直是我们的主食之一，应该说只要是华人都非常爱米食！但是米食就只有一种吃法吗？今天就向大家介绍一道创意米食料理，学会了你就能成为宴客高手哦！
烤箱、烘焙纸、模杯蒜泥 适量米饭 1碗芝麻 适量酱油 1大匙味淋 适量清酒 适量芝麻油 适量起司丝 适量火锅牛肉片 适量
【1】做酱汁将3大匙酱油、2大匙味淋、1大匙清酒、1大匙蒜泥倒入碗中搅拌均匀。
【2】撒白芝麻将适量的白芝麻、盐与米饭混合搅拌均匀。
【3】涂抹芝麻油将少量的芝麻油均匀地涂在模杯的内壁。
【4】加起司丝将适量的起司丝放入碗中与米饭搅拌均匀。
【5】米饭塑形将米饭舀入模杯，按压紧实。
【6】倒出米饭将烘焙纸放在烤盘上，然后将塑形好的饭团放到烘焙纸上。
【7】蘸酱汁将牛肉片沾取酱汁。
【8】包裹米饭将牛肉片包裹在米饭上。
【9】淋酱汁将少许酱汁淋在米饭上。
【10】加起司丝将适量的起司丝放在米饭上。
【11】烤饭团将饭团放进230摄氏度的烤箱中烤10分钟。
【12】熬酱汁开火，将剩余酱汁放入锅中加热。
【13】盛盘将烤好的饭团取出盛盘。
【14】淋酱汁将酱汁淋在成品盘上即可享用美味。
这道牛肉起司饭的制作步骤虽然很简单，只是米饭和牛肉的重新组合，但加了起司还有酱油、味淋、清酒做的酱料，经过烤箱烤制过后味道就大不同了。酱油、牛肉的香味和米饭完全融合，有了这道菜，你就是宴客高手！▼▼▼牛肉起司饭：“我长这个样子！”
本栏目内容由詹姆士的厨房节目制作 预览时标签不可点
