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我一直觉得没有人是不爱吃水果的,只是不爱吃那些“没剥好、没切好、没摆在面前”的水果而已。
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作为一个吃水果多过吃肉的人,早就把水果时令表背得滚瓜烂熟了,而冬天最盛产的水果,就是这些黄澄澄的柑橘类啦!小时候只吃过桔子、橙子、芦柑,长大以后才慢慢有了什么冰糖橘、冰糖橙,到这几年大卖的褚橙、果冻橙,总有层出不穷的新品种进入我们的视线。但是,最让我敬而远之的就是柚子了,皮又厚又难剥,剥完皮还要弄掉里边的橘络,最后还要剥开果肉上的皮才能吃到......累死人了好吗!
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cription-url="http://www.yinpinjie.com/file/upload/202302/27/100010451.png" />这不,前两天老板神神秘秘地打开一个箱子,一边招呼我们:“都过来尝尝这个迷你版柚子啊,比桔子还甜,比柚子还香,关键是特别好剥”,听见“好剥”俩字儿我才抬了抬眼,走了过去,“不就是吃个柚子吗,至于这么讲究,直接剥开不就行了吗。
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刚说完马上就被同事反驳“这你就不懂了,桔柚想要吃出更好的口感,一定要切开吃!先横切,再纵切,这样可以减少橘络附着,每一口都能吃到果肉。”天哪太神奇了,这么吃果然跟直接剥开的不一样,有一种果汁在嘴里爆浆的赶脚,看来为了好吃也不能偷懒儿。
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即使切开的时候已经有很多汁流到案板上(好浪费好想舔干净......),在吃进嘴里的时候还是被它的汁水溢满了口腔。
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如果有榨汁儿需求、或者做甜品的话,选它准没错。
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皮也确实好剥,手捏住往下一撕,果肉和皮就分离了,再也不会蹭到脸上啦。
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诶呀,光顾着吃了,还没给大家介绍它的来头呢。桔柚到底是什么?顾名思义,由桔子和柚子杂交而成,最初是日本育种专家以上田温州蜜柑和八朔多年杂交培育而出,不但糅合了桔子和柚子的香气,还同时具备了两种水果的优点。桔柚之所以好吃,不只是因为它没有一味地追求高甜度,还是因为它酸度极低、无苦涩、水分饱满、化渣性也非常好,如果放置几天甜度可达到12以上。
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▲第一次摸到它的时候还没成熟呢跟着我的镜头再次来到福建武夷山脉,看看我们今年的主角:武夷桔柚。武夷山脉拥有绵延百里的得天独厚的原生态环境,算是地球上难得的一块绿洲了,当地雨量充沛、日照充足,加上肥沃的土壤和天然的山泉水,才滋养出了这颗果中极品。
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▲看,那片被多种绿植环绕的就是我们的桔柚园啦
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▲长在树上的样子
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▲摘下来的样子
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▲切开的样子
我们的品质虽然桔柚这么优秀,但也不是所有桔柚都能成为我们精挑细选的武夷桔柚哦。首先,我们选择的桔柚,产地一定要在人杰地灵的武夷山脉地区。
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其次,我们只选取小规模精致种植的果园。他们并不会在延绵的山地中盲目开垦,只选取土壤、日照、水资源最好的坐北朝南坡地为桔柚果园。武夷山脉地区生产岩茶,这种精挑细选的茶农素养如今也延续到了桔柚的种植上。
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另外,我们对果园的无污染环境有着近乎苛刻的要求,定期专人巡检果园,桔柚树下的植被,不仅有很多茂盛的青草和小野花儿,还有一片一片随处可见的青苔,周围是流动的小溪,路上还有偶遇的小螃蟹,对了,居然还发现了野生树莓!
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青苔可是对生存环境要求非常高的植物,尤其很多农药中含有硫酸亚铁和硫酸铵亚铁,稍加施肥,就会首先破坏掉青苔的生长。
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做了这么多工作,才能保证每一颗桔柚的品质达到精品级别,我们会人工分拣出直径85mm以上的大果,逐颗包装,而且随着下单时间直接从树上采摘,保证新鲜度。
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如何购买?先领取一张5-10元随机优惠券再点击文末左下角“阅读原文”进入链接购买哦~
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下单前请务必仔细阅读以下内容:①发货:现摘现发,当日下单次日发出,中通包邮。②规格:每箱6颗精品大果(1.8-2kg),直径85-100mm,并赠送剥皮器一个。③售价:一箱59元,两箱减十元。④快递:北方使用泡沫箱(防冻),南方使用专门定制的特硬纸箱。⑤储存:趁着新鲜尽快吃完哦,剩下的需放在阴凉处,有暖气的同学请放入冰箱冷藏。⑥收到后尽快开箱检查,若发现有问题请及时联系商城在线客服哦。
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惊喜在这里值此辞旧迎新之际感恩这一年大家伙儿的不离不弃!留言写下你最喜欢的水果,再告诉我为啥好吗?点赞量前5名的同学将获得价值400元的学厨HelloKitty系列六件套一份(电子秤+蛋抽+打蛋盆+刮刀刮板+面粉筛)我们在众多桔子橙子柚子之中,才找到这颗希望你别错过呀▼▼▼ 预览时标签不可点