最早岁就出道，夺过世界冠军，凭技术红遍全球！这个男人竟然都来过这里？

盼望着盼望着，春节马上到了。与以往不同的是，临近春节小姐姐们关注的点不再是“教你36招平安过春节”，基本上她们关注的只有两件事：“怎么办，我养的那4个野男人一个比一个难缠…”“odaokei，蛙儿砸出去旅游3天3夜还没回家，嘤嘤嘤…”说实话，要我说2018开年第一宗大戏非《恋与旅行青蛙》莫属了。/ 《恋与制作人》和《旅行青蛙》火爆全网 /并长期霸占各大应用商店榜单某网友吐槽说，如果我没记错，一夜之间我的首页从那4个野男人被青蛙疯狂刷屏了，这大概就是王子变青蛙吧。还有更扎心的吐槽：你养的男人不爱你、你养的儿子不回家，预想下，认真玩游戏的你像不像结过婚之后的你…从这俩游戏里我总结出了一个道理：不管是游戏还是生活，仿佛男人、尤其是好看的男人 // 不管年龄、职业、兴趣爱好如何 // 对于妹纸们来说都有致命的吸引力。在盛产美男的糕点界，这个规律展现的更明显。不然，我随便举几个栗子看看。Julien Alvarez他说：嫑（biáo）太控我的颜，希望大家更多关注我的甜点。18岁入行法国西班牙双国籍世界冠军全球最火的烘焙导师之一现如今，Julien Alvarez大师在巴黎酒店评级最高标准的宫殿酒店、法国总统最爱的酒店Le Bristol 以及其所属的米其林三星餐厅Epicure内任甜点主厨。五官立体、天赋异禀严谨认真、善于研发2007年，参加世界巧克力大师赛，进入前五名2011年，代表西班牙队获得西点世界杯冠军在甜点造型和装饰上有自己独特的手法及认知，对待甜点一直保持着敬意：“做甜点其实是一条辛苦的路，时常伴随巨大的痛苦，但随之而来的是更大的欢乐。”日常教学及甜点制作过程中对细节的把控几近“变态”的程度，只要开始做甜点，绝不以懈怠的态度对待自己的作品；专业严谨的风格映射在作品中会让人忘记关注他的颜值，而被他的技术所折服。Etienne Leroy他说：我儿时的梦想是长大当一名严肃认真的考古学家，后来遇到了甜点一切都变得不一样了。18岁开始闯荡巴黎来自法国，甜点世界杯冠军法国雷诺特厨艺学院明星教师全球烘焙流行趋势风向标引领者之一80后鲜肉名师主厨朝气蓬勃、技艺超群师从甜点 MOF Stéphanie Glacier 和面包MOF Frédéric Lalos 担任诸多法国名师助理2017年28岁的他带领法国队夺得甜点世界杯冠军同年加盟法国雷诺特厨艺学院明星教师团队“小奶狗”式腼腆温顺的80后小鲜肉，在甜点制作一道上有过人的天赋，加上后天的努力从18岁入行到捧回世界冠军奖杯仅用了10年时间；他用自己的甜点履历不断地刷新着这个行业的诸多个“之最”。现在的 EtienneLeroy身兼多职，创立了自己的顾问公司、身兼多家品牌技术顾问和讲师，以朝气蓬勃的精神向世界各地的糕点从业者及拥趸者们传授着法式甜点的专业制作技能。Gianluca Fusto他说：我的甜点不会带logo，却一眼能看出出自我手。17岁从巴黎开启自己的甜点修炼之旅意大利顶级西点大师法芙娜学校唯一外籍老师才华横溢，风趣幽默造型时尚、风格现代2011年指导意大利队赢得“青年甜品世界杯”冠军2012年成为AMPI会员同年，在米兰荣获“2012年度最佳意大利西点大师”称号在专业领域出版多半专业烘焙书籍并参与多档火爆全球的TV美食节目他的职业生涯丰富有多彩，曾经花费4年时间到艺术学院进修，学习色彩搭配，从艺术的角度来诠释自己的甜点作品。Chef Gianluca的作品色彩线条时尚，几何造型颇具后现代风格；与其称它们为甜点倒不如说是艺术品，由他研发创作的产品一经推出即风靡巴黎、迪拜、东京乃至全世界。他坚信，“甜品的价值来源于好的原材料、创造力、味道，最重要的是思想！这是一门艺术，把你的手作为心和思想的载体，做出来的产品就是专业的。”Eric Perez他说：有梦想就去实现，有困难就去克服，有欠缺就加倍学习。15岁在法国南部一家著名的烘焙店开始职业生涯世界级的甜点大师、美国十大糕点师曾在华盛顿州的法国大使馆任饼房厨师长曾两次代表美国国家队参加甜点世界杯大赛分别取得银牌和铜牌的优异成绩并被《Pastry Art and Design》杂志票选为美国十大糕点师与时任美国总统克林顿邀请共进早午餐并在白宫表演了糖艺制作曾获邀到白宫为希拉里制作50岁生日蛋糕他曾在丽兹卡尔顿酒店集团供职12年，并被派往中国工作；在中国工作期间，他曾三次带领中国队征战西点世界杯：2003年他协助中国队参加第8届甜点世界杯荣获第7名跻身世界十强之列。2008年他在泰国曼谷开办了Macaron Pastry Training Center，精通英语、法语、西班牙语3国语言的Eric，受邀到全球各地超过15个国家进行技术演示可专业课程教授。并且在2016年4月时，Eric作为领队带领泰国队参加亚洲甜点杯并出线。作为一名甜点师，Eric是毫无疑问的顶级大师；作为一名教练，Eric更是当之无愧的金牌教练。实力、地位、尊敬都非与生俱来，Eric Perez从青葱少年就开始学习甜点，加上几十年来的勤奋、努力和天赋，才拥有了今天的成就。Laurent Le Daniel他说：我上课传授的配方，其口味和比例，是经过长时间调试，结合中央厨房生产端上商业量化的衡量，以及在连锁门店综合客户端的认可而定的。15岁入行27岁获法国甜点MOF是当年家喻户晓的青年才俊雷诺特实战派名师代表拥有“法国西部甜点第一人”“布列塔尼甜点之神”等业界美誉同时经营西部著名甜点连锁«Le Daniel»著有畅销甜点书籍«Ma pâtisserie»在刚入行时和所有初学者一样，认为做的越复杂的才是好作品，但后来，他爱上了东方文化，尤其日本的极简美学；目前他所崇尚的是简素的精神，产品外观没有过度渲染，多源于大自然带来的灵感，极致的口感和完美的细节都是他正在不断追求的。他被誉为“厨艺届哈佛”的法国雷诺特Ecole Lenôtre特聘进行授课，深受学员喜爱。因为他的作品追求颜值与创新，更注重实战性和商业化；因此Le Daniel传授的产品被学员名评价为“最具商业性创意甜点”。Le Daniel为人低调内敛，却把所有热情都倾注于他的作品中，以“颜值与口感相融，技巧与细节并重”的实战主义而享誉法国。浏览完在当今世界烘焙界跺一跺脚都震三震的这5位顶级名师的履历之后我发现了一个很奇异的现象：他们分别在18岁、18岁、17岁、15岁、15岁入行，然后早早的用精湛的技术为自己的人生履历写下一笔笔绝妙的记录。然而，他们相似的地方岂止是早早成名、荣誉加身、技艺精湛、颜值超高……在中国，他们还有一个交集，那就是：重庆蘭茉法式甜点。他们组成了蘭茉2018专业培训大师班的豪华军团。蘭茉法式甜点于2012年创立于中国重庆。法语单词 amour 是“爱情”的意思，“L’Amour”即可意释为“因为爱情、以爱之名”, 也代表着精心烹制的甜蜜爱情。中文音译取“蘭茉”二字，让人有香气馥郁、唇齿留香的愉悦感。因为蘭茉相信：用爱做出的甜点，吃的人能尝到被爱的幸福滋味。现如今，蘭茉已经从2012年一间默默无闻的小店，成为了如今拥有甜点世界冠军、顶级mof等国际大师组成的来自东方烘焙界的“银河战舰”。“我的目标是让世界知道中国人也能把甜点做到极致！”——雷彦杰蘭茉法式甜点创始人此时此刻，品尝着手中的西点，我们终于可以相信这个目标似乎就在眼前了。我曾听说过一种说法：人或事物本身自带磁场，相性合了就会互相吸引。或许，理解了这种概念，就不难理解为什么这5位世界顶级名师甚至更多名师会选择蘭茉了。关于重庆蘭茉法式甜点：重庆蘭茉法式甜点自2014年开设法式甜点专业培训以来，共毕业学员2000余名，遍布全国所有省份和世界各地，每个月都有来自美国、加拿大、澳大利亚、新西兰、芬兰、巴西、英国、西班牙等国的学员慕名前来；国内首个撰写法式甜点完整教学体系和教学大纲的培训机构，被国内众多培训机构模仿和借鉴国内首个将大师demo课引入每月课程，创立中教+外教+世界大师教学模式的培训机构国内首个受邀到法国顶级培训学校为MOF等世界大师做技术演示和交流的培训机构作为最具创新研发的培训机构，其拥有胭脂扣系列、梦幻草莓蛋糕、猫山王榴莲芝士、奥利奥芝士等多款原创研发，并无保留教授给学员，再由学员带到世界各地。