本篇文末有福利除了探店，给消费者推荐好咖啡和好空间，观察咖啡市场的流行和变化，寻找咖啡品牌的风向标，一直是行走与咖啡在做的事情。每一次的咖啡节都会是一个品牌荟萃的场景，不仅有咖啡馆的参与也有新锐咖啡消费品牌的加入，在这其中总有惊喜。
01圆上咖啡“一位会玩的新朋友”行走与咖啡在2021年举办三场咖啡青年节，在最后一场的收官活动里，我们遇到了一个新晋咖啡品牌——圆上咖啡。
在咖啡节现场的营销方式、视觉呈现和特调产品都成功吸引了我的注意。在这个竞争激烈的精品速溶赛道中，圆上咖啡所表现出的活力和态度都让人觉得有种黑马的感觉。圆上咖啡
圆上咖啡亮相北京CBD咖啡青年节在10月的陆家嘴咖啡节，又一次巧遇了圆上咖啡的展位，并且这一次我终于有时间喝了他们的特调，没有想到，用精品速溶咖啡制作的特调咖啡可以非常好喝，既有咖啡味，又有层次感。
陆家嘴咖啡节上再遇圆上咖啡
丰富的创意特调产品非常吸引人
在圆上咖啡展位前等待购买咖啡的消费者排起了长龙圆上咖啡创立于2021年，真的是一位新朋友。它的定位在一开始就很有差异化，打出了“五行咖啡”的概念，用中国传统文化的五大元素：“金木水火土”为产品命名，将咖啡这种舶来品和国潮元素结合到一起，力求做出一个具有中国民族自信的咖啡品牌，表达中国产品的匠心精神。
圆上咖啡希望能够把中国的传统文化通过年轻的表达方式传递给更多年轻人。而在包装上，也延续“圆”的概念，圆上咖啡对年轻人做了新消费美学的深度洞察，结合圆上的“圆“的元素，将每一个咖啡小罐子都做得饱满圆润。
简约的小罐包装设计受到了年轻消费者的青睐，每一颗摸起来都很圆润可爱，而鲜明跳跃的色彩也给人视觉上的愉悦感。
而在产品本身，圆上咖啡甄选5大知名精品咖啡豆产区，100%采用4000英尺以上高海拔的阿拉比卡咖啡豆，独创极萃冷炼™技术，最大程度保留珍贵的咖啡风味物质，这也是为什么圆上咖啡的特调都非常好喝耐喝的原因。
金木水火土的命名，既让人好奇每种元素代表了什么咖啡，又有种中式语境下的趣味性。红色的【火】，中深烘焙的经典曼特宁，黑色【水】代表深烘焙的碳香巴西，绿色【木】是拥有明亮酸质的浅烘耶加雪菲，黄色【土】是有柑橘风味的中浅烘焙的埃塞俄比亚，白色【金】是中度烘焙的国宝云南咖啡。颜色、命名、咖啡和五行元素之间的都有着千丝万缕的联系，值得玩味。
02参与7城31场咖啡节合作200+线下门店每一次遇到圆上咖啡好像都是在咖啡节，是的，圆上咖啡已经参与了7座城市、31场咖啡节，线下咖啡节单日日均销售达到2万+，几乎每个城市都有了圆上咖啡的粉丝，转化成了私域流量，也让许多品味喜好相同的人相遇。
圆上咖啡x深圳焙烤展圆上咖啡x上海FHC咖啡节
圆上咖啡x南京还有咖啡节
圆上咖啡x北京CAFE SHOW圆上咖啡x成都咖啡展圆上咖啡不仅走到哪里就把长长的队伍带到哪里，并且每到一个城市就与当地的独立精品咖啡馆合作，发起“圆上梦游ing”活动，联合制作创意特调，制作精美的咖啡店打卡梦游驾照，与线下门店的体验空间进行快闪合作，将线下和线上的流量联通起来。
“圆上梦游ing”城市驾照
圆上咖啡原创爆款特调-【金】晚打菠在与精品咖啡馆主理人的合作中，圆上咖啡也给他们带来了许多灵感和流量。例如在北京的活动中，圆上咖啡跟首家棒球主题的咖啡馆ON base CAFE棒球咖啡实现了两次梦幻联动的合作，将咖啡以轻松愉悦的形式带给消费者；1/4 coffee lab主理人张艳体验到了圆上咖啡的产品，便一拍即合的做了联动，效果非常好。北京 ON base CAFE主理人 张冬冬：
参与了两次“梦游ing”的活动，每一次都有新的游戏环节，第一次活动的周边文创广受好评，第二次从产品包装到我们店内陈列每一个环节的设计都很用心，用冻干粉制作的特调咖啡可玩的花样比较多，可以充分展示每位咖啡师自己的特色和态度，两次合作下来的体验感都非常好，能看出圆上的小伙伴也很用心对待每家咖啡店的反馈，及时帮助我们有效解决问题，站在咖啡店的角度思考“梦游ing”，期待再次与圆上一起“梦游ing”。北京1/4 CoffeeLab主理人 张艳：
“圆上咖啡的冻干咖啡非常方便快捷，尤其适合咖啡节和外地出展，在咖啡节上，我们也有用圆上咖啡的产品出品特调，方便我们快速出杯又不失品质。圆上的风味还原度都很好，最喜欢圆上咖啡的“木”和“土”两款产品，日晒耶加雪和水洗埃塞，原本就具有莓果、柑橘类的花果香和四分之一的特调契合度特别好。”北京 熊煮咖啡主理人 马辰：
“截止到目前我自己体验过的圆上冻干，干净度的表现都非常好，我还跟朋友开玩笑说，任你手冲技术再高，一个不小心，咖啡就“脏”了，但是圆上咖啡的冻干不会。我现在正在各类展会和店面中尝试的，用圆上的冻干粉来进行创意饮品制作，也是希望能够从原材料上，降低制作门槛，让大家也可以在家中制作出一杯他们喜爱的特调咖啡。”深圳 DOE运营 Nero：
“像梦游ing这种单一城市固定时长大规模打卡集章的活动可以对各小众咖啡馆的曝光露出起到一定作用，后续还会和圆上咖啡合作。圆上“金木水火土”分别对应不同产品的概念非常有趣，合作产品可选择的方向更广，不含塑封膜的包装便利性更高。”上海 村口大树主理人之之：“非常喜欢【木】这款产品，花香和果香很明显，优质且干净。圆上咖啡的Body感比较顺滑，不会过于黏稠也不会过于稀释，可以很好地展现咖啡本身的香气和果感的口味。余韵，浅烘焙的几款有明显的茉莉芬芳和柑橘的香气，深烘焙的几款坚果焦糖的风味明显。‘梦游ing’活动对于我们来说是一次美好的尝试，期待更多合作。”南京 Bistro咖啡主理人 李佑：
“【梦游ing】的活动让更多的客人了解到便捷的咖啡选择不只有速溶咖啡，冻干的提纯工艺可以带给他们更多产地的风味以及食材的搭配。”天津 BEANCAT主理人 Hason：
“圆上咖啡适合做冰的咖啡特调，这次活动出的【黑手党科林】就很不错，深度烘焙的冻干的坚果和巧克力风味和汤力水与焦糖柠檬配合的很好。冻干咖啡和我们这种独立精品咖啡馆并不冲突，冻干的便捷性和品质会让更多人更轻松的接触和爱上咖啡。”成都 2M Coffee咖啡师 范梁章：
“圆上咖啡可以让我们方便快捷的得到一杯好咖啡，减少等待时间，满足消费挑剔的味蕾；区别于市场上其他速溶品牌，圆上咖啡甄选高海拔精品阿拉比卡咖啡豆，沉淀了丰富的风味物质，带来了咖啡速溶的品质化与精品化；更加优惠的价格，方便携带的包装，更受消费者选择与青睐。”03从线下到线上真实有效的传播和转化当其他的品牌都选择在小红书、抖音上投放的时候，圆上咖啡则看到了短视频无法精准定位人群也无法带来深入体验的短板，与线下独立咖啡馆的深度合作让消费者可以切身体验到产品，同时也创造了独一无二的内容和真实有效的传播和转化，并且得到了消费者最直接的反馈。
圆上咖啡天猫旗舰店自9月创立以来， 通过线下聚焦咖啡重度垂直用户，深度体验产品，咖啡馆联动的有效品牌露出，垂直人群的多次深度触达，自有私域用户的裂变，线上投放更加精准及有效。天猫旗舰店线上的内容投放承接，以及各类行销活动的拉动，使得单月GMV达成100万销售。
圆上“梦游ing”活动联名特调圆上咖啡x村口大树 联名产品04圆上咖啡首家线下门店即将起航在迅速成长和总结经验的过程中，圆上咖啡也正筹划着首家品牌实体咖啡店。
不难理解圆上咖啡会从线上转化到线下的理由，线下咖啡店依旧是最主要的咖啡使用场景，市场目前与发达地区相比也存在着不小空间，只要定位准人群（作为选址基础），有强劲产品力（核心竞争力），服务流程标准化（服务体验升级），精准内容营销，就很有希望突围。
虽然门店的设计和概念还没有公布。但是圆上咖啡将会采取创新型的运营模式，咖啡研磨工艺前置，便于流程标准化，轻人工成本支出，高复制性。也许很快我们就会在不同的城市看到圆上咖啡的门店，以非常便捷的方式带来美味的咖啡和有趣的品牌跨界，让咖啡既有仪式感又是轻松的日常。
行走与咖啡文末福利留言聊聊你对圆上咖啡的好奇心和期待，比如去哪个城市继续梦游ing，我们将抽出两位幸运读者赠出圆上咖啡五种口味体验装，看看你“五行”最缺啥？留言截止11.27
01圆上咖啡“一位会玩的新朋友”行走与咖啡在2021年举办三场咖啡青年节，在最后一场的收官活动里，我们遇到了一个新晋咖啡品牌——圆上咖啡。在咖啡节现场的营销方式、视觉呈现和特调产品都成功吸引了我的注意。在这个竞争激烈的精品速溶赛道中，圆上咖啡所表现出的活力和态度都让人觉得有种黑马的感觉。圆上咖啡圆上咖啡亮相北京CBD咖啡青年节在10月的陆家嘴咖啡节，又一次巧遇了圆上咖啡的展位，并且这一次我终于有时间喝了他们的特调，没有想到，用精品速溶咖啡制作的特调咖啡可以非常好喝，既有咖啡味，又有层次感。陆家嘴咖啡节上再遇圆上咖啡丰富的创意特调产品非常吸引人在圆上咖啡展位前等待购买咖啡的消费者排起了长龙圆上咖啡创立于2021年，真的是一位新朋友。它的定位在一开始就很有差异化，打出了“五行咖啡”的概念，用中国传统文化的五大元素：“金木水火土”为产品命名，将咖啡这种舶来品和国潮元素结合到一起，力求做出一个具有中国民族自信的咖啡品牌，表达中国产品的匠心精神。圆上咖啡希望能够把中国的传统文化通过年轻的表达方式传递给更多年轻人。而在包装上，也延续“圆”的概念，圆上咖啡对年轻人做了新消费美学的深度洞察，结合圆上的“圆“的元素，将每一个咖啡小罐子都做得饱满圆润。简约的小罐包装设计受到了年轻消费者的青睐，每一颗摸起来都很圆润可爱，而鲜明跳跃的色彩也给人视觉上的愉悦感。而在产品本身，圆上咖啡甄选5大知名精品咖啡豆产区，100%采用4000英尺以上高海拔的阿拉比卡咖啡豆，独创极萃冷炼™技术，最大程度保留珍贵的咖啡风味物质，这也是为什么圆上咖啡的特调都非常好喝耐喝的原因。金木水火土的命名，既让人好奇每种元素代表了什么咖啡，又有种中式语境下的趣味性。红色的【火】，中深烘焙的经典曼特宁，黑色【水】代表深烘焙的碳香巴西，绿色【木】是拥有明亮酸质的浅烘耶加雪菲，黄色【土】是有柑橘风味的中浅烘焙的埃塞俄比亚，白色【金】是中度烘焙的国宝云南咖啡。颜色、命名、咖啡和五行元素之间的都有着千丝万缕的联系，值得玩味。02参与7城31场咖啡节合作200+线下门店每一次遇到圆上咖啡好像都是在咖啡节，是的，圆上咖啡已经参与了7座城市、31场咖啡节，线下咖啡节单日日均销售达到2万+，几乎每个城市都有了圆上咖啡的粉丝，转化成了私域流量，也让许多品味喜好相同的人相遇。圆上咖啡x深圳焙烤展圆上咖啡x上海FHC咖啡节圆上咖啡x南京还有咖啡节圆上咖啡x北京CAFE SHOW圆上咖啡x成都咖啡展圆上咖啡不仅走到哪里就把长长的队伍带到哪里，并且每到一个城市就与当地的独立精品咖啡馆合作，发起“圆上梦游ing”活动，联合制作创意特调，制作精美的咖啡店打卡梦游驾照，与线下门店的体验空间进行快闪合作，将线下和线上的流量联通起来。“圆上梦游ing”城市驾照圆上咖啡原创爆款特调-【金】晚打菠在与精品咖啡馆主理人的合作中，圆上咖啡也给他们带来了许多灵感和流量。例如在北京的活动中，圆上咖啡跟首家棒球主题的咖啡馆ON base CAFE棒球咖啡实现了两次梦幻联动的合作，将咖啡以轻松愉悦的形式带给消费者；1/4 coffee lab主理人张艳体验到了圆上咖啡的产品，便一拍即合的做了联动，效果非常好。北京 ON base CAFE主理人 张冬冬：参与了两次“梦游ing”的活动，每一次都有新的游戏环节，第一次活动的周边文创广受好评，第二次从产品包装到我们店内陈列每一个环节的设计都很用心，用冻干粉制作的特调咖啡可玩的花样比较多，可以充分展示每位咖啡师自己的特色和态度，两次合作下来的体验感都非常好，能看出圆上的小伙伴也很用心对待每家咖啡店的反馈，及时帮助我们有效解决问题，站在咖啡店的角度思考“梦游ing”，期待再次与圆上一起“梦游ing”。北京1/4 CoffeeLab主理人 张艳：“圆上咖啡的冻干咖啡非常方便快捷，尤其适合咖啡节和外地出展，在咖啡节上，我们也有用圆上咖啡的产品出品特调，方便我们快速出杯又不失品质。圆上的风味还原度都很好，最喜欢圆上咖啡的“木”和“土”两款产品，日晒耶加雪和水洗埃塞，原本就具有莓果、柑橘类的花果香和四分之一的特调契合度特别好。”北京 熊煮咖啡主理人 马辰：“截止到目前我自己体验过的圆上冻干，干净度的表现都非常好，我还跟朋友开玩笑说，任你手冲技术再高，一个不小心，咖啡就“脏”了，但是圆上咖啡的冻干不会。我现在正在各类展会和店面中尝试的，用圆上的冻干粉来进行创意饮品制作，也是希望能够从原材料上，降低制作门槛，让大家也可以在家中制作出一杯他们喜爱的特调咖啡。”深圳 DOE运营 Nero：“像梦游ing这种单一城市固定时长大规模打卡集章的活动可以对各小众咖啡馆的曝光露出起到一定作用，后续还会和圆上咖啡合作。圆上“金木水火土”分别对应不同产品的概念非常有趣，合作产品可选择的方向更广，不含塑封膜的包装便利性更高。”上海 村口大树主理人之之：“非常喜欢【木】这款产品，花香和果香很明显，优质且干净。圆上咖啡的Body感比较顺滑，不会过于黏稠也不会过于稀释，可以很好地展现咖啡本身的香气和果感的口味。余韵，浅烘焙的几款有明显的茉莉芬芳和柑橘的香气，深烘焙的几款坚果焦糖的风味明显。‘梦游ing’活动对于我们来说是一次美好的尝试，期待更多合作。”南京 Bistro咖啡主理人 李佑：“【梦游ing】的活动让更多的客人了解到便捷的咖啡选择不只有速溶咖啡，冻干的提纯工艺可以带给他们更多产地的风味以及食材的搭配。”天津 BEANCAT主理人 Hason：“圆上咖啡适合做冰的咖啡特调，这次活动出的【黑手党科林】就很不错，深度烘焙的冻干的坚果和巧克力风味和汤力水与焦糖柠檬配合的很好。冻干咖啡和我们这种独立精品咖啡馆并不冲突，冻干的便捷性和品质会让更多人更轻松的接触和爱上咖啡。”成都 2M Coffee咖啡师 范梁章：“圆上咖啡可以让我们方便快捷的得到一杯好咖啡，减少等待时间，满足消费挑剔的味蕾；区别于市场上其他速溶品牌，圆上咖啡甄选高海拔精品阿拉比卡咖啡豆，沉淀了丰富的风味物质，带来了咖啡速溶的品质化与精品化；更加优惠的价格，方便携带的包装，更受消费者选择与青睐。”03从线下到线上真实有效的传播和转化当其他的品牌都选择在小红书、抖音上投放的时候，圆上咖啡则看到了短视频无法精准定位人群也无法带来深入体验的短板，与线下独立咖啡馆的深度合作让消费者可以切身体验到产品，同时也创造了独一无二的内容和真实有效的传播和转化，并且得到了消费者最直接的反馈。圆上咖啡天猫旗舰店自9月创立以来， 通过线下聚焦咖啡重度垂直用户，深度体验产品，咖啡馆联动的有效品牌露出，垂直人群的多次深度触达，自有私域用户的裂变，线上投放更加精准及有效。天猫旗舰店线上的内容投放承接，以及各类行销活动的拉动，使得单月GMV达成100万销售。圆上“梦游ing”活动联名特调圆上咖啡x村口大树 联名产品04圆上咖啡首家线下门店即将起航在迅速成长和总结经验的过程中，圆上咖啡也正筹划着首家品牌实体咖啡店。不难理解圆上咖啡会从线上转化到线下的理由，线下咖啡店依旧是最主要的咖啡使用场景，市场目前与发达地区相比也存在着不小空间，只要定位准人群（作为选址基础），有强劲产品力（核心竞争力），服务流程标准化（服务体验升级），精准内容营销，就很有希望突围。虽然门店的设计和概念还没有公布。但是圆上咖啡将会采取创新型的运营模式，咖啡研磨工艺前置，便于流程标准化，轻人工成本支出，高复制性。也许很快我们就会在不同的城市看到圆上咖啡的门店，以非常便捷的方式带来美味的咖啡和有趣的品牌跨界，让咖啡既有仪式感又是轻松的日常。行走与咖啡文末福利留言聊聊你对圆上咖啡的好奇心和期待，比如去哪个城市继续梦游ing，我们将抽出两位幸运读者赠出圆上咖啡五种口味体验装，看看你“五行”最缺啥？留言截止11.27
