新趋势蛋糕“芯际大战”来了从5月开始,忙不迭的烘焙新品季就要正式拉开帷幕了~在抗疫的第三个年头,蛋糕也要换身行头了!“轻装简行”不减味,在配送物流成为蛋糕售卖的必要一环时,简化造型,坚持多样的馅料搭配,打造近乎法甜一般的层次设计成了必需。多种口感,多样惊喜,让蛋糕表里如一,就从增加层次开始!下面就让我们一起观摩当今蛋糕“流通”方案!365天表里如一的“花花蛋糕”颜值即正义,内芯也关键。“芯际大战”讲究有趣的蛋糕层次!口感多样化成主流——西树可可为水果蛋糕配上巧克力脆馅,每一口都有足量惊喜。让普通蛋糕瞬间拥有软、浓、脆,这层脆心的秘密就是西树可可减糖帕里尼系列巧克力脆馅!从0度糖醇新概念出发,减糖不减甜。优选固定产地可可豆口感更丝滑,酥脆法式脆片遇水不变软。一份优质的巧克力脆馅就是帮你搭建性能稳定的夹心层!西树可可以轻甜脆馅为创意灵感,搭配大众接受度极高的水果夹层,完成全民“芯蛋糕”的升级设计!接下来让我们带着西树可可蛋糕层次设计理念重新开启下半年的新品研发之路吧~只需要替换表面的蛋糕插件,就可以获得一个快速捕获消费者注目的“芯蛋糕”~西树可可✦帕里尼巧克力脆馅让蛋糕更精彩 当疫情让人们与家庭成员更紧密地黏合,维系更加密切的关系图谱就变得越来越重要。以更加亲密的态度为家人庆祝,少些隆重多些温情,以小搏大,将成为接下来的蛋糕销售趋势。再度权衡市场风向,西树可可研发团队为我们带来了以下解题思路。以西树可可三层脆馅蛋糕为基础,演变出更多变的装饰组合~即便切开也可以很好看除去日常蛋糕,西树可可也为马上就要到来的节日带来了一些新选择~致敬对家庭关系至关重要的三大节日!让我们用足量的夹芯风味向每一位家庭成员献礼吧~致母亲给她精准的爱 即便用零花钱也能为自己的母亲送上真挚的祝福,这样一份小巧的蛋糕足以让每一个孩子对母亲表达心意。可以双向奔赴的感情更为珍贵。给孩子生活中的小奖励 不只是儿童节,时不时地,我们也需要给孩子一些小奖励。这样一份玲珑的蛋糕正是生活中不大不小惊喜。献父亲man力十足的小蛋糕 对待父亲也要很温柔。西树可可轻甜原料让这份爱意负担更小。西树可可选择0卡糖醇为脆馅层提供甜度,轻糖不减甜,吃过仍是“帅男孩”。想用帕里尼·巧克力脆馅变化更多“芯型蛋糕”?全球烘焙指南为粉丝带来专属福利!⬇⬇⬇互动有礼你不得不试的帕里尼脆馅“你最爱的巧克力脆馅口味是什么” 参与本文留言互动, 我们将为点赞最多的10位粉丝 送上西树可可正装脆馅大礼 帕里尼·海盐核桃脆馅1kg/份 或帕里尼·柠檬巧克力脆馅1kg/份 快呼朋唤友来参与互动抽奖吧! ▼关注“全球烘焙指南”(LD:hbdr001)回复“西树可可”观看精彩消息! 阅读原文进入烘焙图书馆!分享,收藏赞在看,你点我们就是好友! 预览时标签不可点
蛋糕加料新赛道~这层减糖脆馅你加了吗?
2023-02-24
责任编辑:掌温
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