好看的面包千篇一律,而漂亮的甜品确百花齐放。尤其是高级法式西点,每一种都美的万中无一。精致小巧的法甜以百变的造型鼓动着食客的消费欲。今天我们整合了一些法式西点创意造型,快来看看这些适合夏日的小清新甜品吧!淡色系是夏日离不开的元素,摈弃代表“热烈”的高饱和色彩,搭配爽口的水果风味。鲜果与慕斯的冲撞更为爽口。当然一些浓郁的坚果奶油还是可以保留的。比如经典的开心果风味以浅绿的装扮让这类产品在夏日也不显突兀。酸味的莓果必不可少。即便是浓郁的巧克力风味也未尝不可,但是要注意区别于冬日的调味风格。不流于表面法式甜品的创意意味着造型与风味的相辅相成,行与味统一输出给食客一个极具氛围感的美食体验。除此之外,对于法甜来说,完成度也至关重要。完美的淋面、富有美感的巧克力造型、风味层次有一点做不好都会让它显得廉价。那么今日分享的甜点,你有几个可以100%还原呢?灵感图集▼关注“全球烘焙指南”(LD:hbdr001)观看精彩消息! 点击阅读原文:进入烘焙商城! 预览时标签不可点
款让女朋友都疯狂的甜品,长的太漂亮了~
2023-02-13
责任编辑:掌温
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