是的,你没眼花,我们今年的月饼主题就是:烟花!2020年中秋月饼季,Tinrry+专业烘焙大走创意路线!推出“溢彩烟花冰皮月饼”!由 塔莉老师 带领大家点燃中秋月饼的创意烟花!课程介绍视频什么是烟花月饼?烟花月饼就是:外表:烟花般梦幻色彩的冰皮!+ 内馅:烟花般丰富滋味的馅中馅!+秘密武器:跳跳糖月饼创意內馅!+外包装:流光溢彩的精美包装!从视觉、味觉、听觉、触觉……都能带给大家看到烟花一样的兴奋感!自古逢喜庆必放烟花,人逢烟花精神爽!制作这个充满美好寓意的烟花月饼,可一扫2020年的阴霾!在中秋 x 国庆 双节同日的特别日子可以让 家人、朋友和客户都惊喜和快乐一番!课程中教授的烟花冰皮月饼,从内到外的配方都经过不断优化。外层冰皮可快手制作,溢彩渐变的冰皮,可冷冻保存依然软糯。无需蒸制也柔软Q弹。根据老师的冰皮调色指引,产品的颜色淡雅梦幻,不艳俗。课程中也提供直接使用白色冰皮的产品方案,方便你偷懒~内馅是低甜无油的豆蓉,按照老师推荐的品牌,可以做出低甜版本的冰皮月饼,拒绝甜腻上头,更符合现代人口味。百搭快手的芝士奶酱,根据课程就可搭配出多款不同风味的夹心,滋味丰富。一个奶酱走中秋,省事方便,不耗功夫。6种风味内馅按照老师的教学就可做出6种风味内馅产品:
惊喜!溢彩烟花月饼:跳跳糖月饼内馅加冰皮月饼馅中馅,丰富滋味口腔绽放~
2023-02-10
责任编辑:kent
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