椭圆的外形酷似卷起来的小毛巾褶皱处显示着它的惬意凭借呆萌的名字和外形撩遍所有人没错，它就是人见人爱的毛巾卷蛋糕
原味、抹茶味毛巾卷蛋糕吃腻了？那今天就来试试这款玫瑰毛巾卷蛋糕免烤箱，只要一个平底锅就搞定~
玫瑰毛巾卷蛋糕
原味千层皮鸡蛋100g糖粉30g牛奶250g低筋面粉50g高筋面粉50g黄油30g千层奶油淡奶油200g砂糖10g
①将鸡蛋、糖粉、牛奶一起搅匀，加入低粉、高粉搅匀，再加入黄油搅匀；
②加入少许色素搅匀，过筛，取薄薄的一层，煎30片左右的薄皮，利用工具去掉多余的部分；
③把薄皮对叠好，挤上已打发好的奶油（打发到纹路清晰状态），加上准备好的玫瑰酱，将边缘拉起后慢慢的卷起，撒上糖粉即可。
TIPS1、第一次煎饼，锅面需先刷一层油，后续都不用刷油，因为面糊里有黄油。2、摊饼如果用燃气一定要调小火，每摊一个等平底锅温度降下来以后再做第二个。3、煎饼时锅的温度把控非常重要。温度过高，面糊容易过早凝固；温度太低，面糊一直游动着。4、面糊的浓度影响到饼的厚薄，也会影响到是否可以迅速地晃满全锅并且平滑，因此配方的液体的量要根据实际情况略增减。柔软Q嫩的外皮包裹着口感润滑的奶油和香甜的玫瑰酱看一眼就能撩拨你的味蕾入口享受那欲罢不能的清香丝滑绝对超级满足
做法与千层蛋糕类似颜值美味并存、免考即学即会赶紧动起手来缓解你那蠢蠢欲动的心吧~
如果有其他疑问请在下方留言给我们看到后一定尽力回复大家♪(^∇^*)
软糯香甜，一次成功
从小吃到大，一拌就搞定
梦幻千层，在家搞定
椰蓉球，全都要
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