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大家最爱的安迪chef（下图）最近出了一款非常简单好吃的蛋糕，就是上图这个啦，操作简单，配方简单，而且几个组成配方都可以随时挪用到其他产品上
2xtp☜今日配方下载提取码
每天20:30更新，每篇文末左下角“阅读原文”点击进入均可下载当日配方、视频或图片文件，省去大家自己复制黏贴的麻烦，配方文件无任何水印设置；“提取码”因近日度娘抽风搞怪，暂不提供无码下载服务，只能按她的规矩来，所以下载之前先把这个“提取码”复制一下~另外，部分地区可能因为某些不可抗原因导致无法直接点击阅读原文，可以在文末的【置顶留言】中找到链接和提取码。
梦龙榛子巧克力慕斯蛋糕By Andy榛子蛋糕【599克】 60 克……黄油（乳脂含量82.5%）130 克……赤砂糖/棕色砂糖 60 克……全蛋120 克……榛子帕林内/榛子焦糖酱（50%）140 克……面粉 4 克……泡打粉 85 克……牛奶
制作：1、将室温软化的黄油与棕色砂糖在搅拌缸中用扁桨搅打混合。
2、加入全蛋搅拌均匀（
别纠结为什么1个鸡蛋2个蛋黄）。
3、再将榛子帕林内酱加入搅拌均匀。
4、接着将面粉、泡打粉和室温牛奶加入拌匀。
5、最终获得均匀稠重的面糊，均分倒入两个用铝箔纸包底的直径16CM的圆形模具内，入烤箱以130℃烘烤至蛋糕变软，但是要控制好不要过度烤导致蛋糕干硬。
6、出炉后立即用保鲜膜密封，冷却后冷藏3-4小时。（也可以冷冻储存3-4个星期）。
榛子焦糖慕斯【661克】 6克……吉利丁片150克……稀奶油（乳脂含量33%）#1125 克……榛子帕林内/榛子焦糖酱（50%）180 克……牛奶巧克力（33.6%）200 克……稀奶油（乳脂含量33%）#2
2、将稀奶油#2（200克）打发。
3、将稀奶油#1（150克）倒入厚底平底锅中煮沸。
4、将牛奶巧克力和冰水泡软的吉利丁片一起放入量杯中，将“步骤3”的热稀奶油冲入。
5、加入榛子帕林内/榛子焦糖酱，用手持均质机充分搅打至细腻顺滑，降温至32℃。
6、加入“步骤2”打发的稀奶油，用胶刮刀轻轻拌匀。
7、在直径16CM的圆形硅胶模具内倒入一层慕斯，放入一片榛子蛋糕，再挤入一层慕斯，然后继续放入第二片榛子蛋糕，冷冻。
梦龙牛奶巧克力淋面【430克】270 克……牛奶巧克力（33.6%） 60 克……玉米油（或葡萄籽油）100 克……切碎的烤熟榛子制作：1、将牛奶巧克力在量杯中融化，加入无味的植物油，用手持均质机充分搅拌乳化。
2、加入切碎的烤熟的榛子，用胶刮刀拌匀。
组装&装饰1、将冷冻脱模的慕斯蛋糕放在直径小一些的慕斯模具上（或其他圆柱体），将“梦龙牛奶巧克力淋面”淋在慕斯的侧面。2、将微波海绵蛋糕和巧克力装饰在蛋糕表面。
表走开，看彩蛋哦~
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