作为烘焙人谁不想创造出一款既看起来高大上又吃起来超美味的甜点从此风靡甜品圈 横扫全世界呢?然而说起来容易做起来难颜值和口味的平衡点实在难以掌握模棱两可凭感觉那真的要靠撞大运但来自so good名师Graham Mairs的C3D理论横空出世打破了这一难题Graham Mairs▼C3D理论开创者/so good名师/Patisserie Club学院创始人对于这套理论so good杂志这样评价:“它不仅仅是创建法式蛋糕店的简化方式,而且教会我们该如何才能真正突破创新与简单易理解之间的界限。”这么厉害的理论学会了再创造甜点就能有理可依了还不快拿出小本本跟我一起上课?
C3D理论用途该理论公式用来创造既看起来高大上,同时又能美味无比甜点。基本公式
C3D理论用途该理论公式用来创造既看起来高大上,同时又能美味无比甜点。