法国的甜点和面包闻名于世。当你来到法国旅游，走进面包店时，一定会因为各式各样的面包而眼花撩乱。在法国，每一家面包店里面除了自己的经典面包之外，都会有属于自己的开酥面包，每一个开酥面包都有自己独家的辅料，再加上独特的开酥手法，以此来成为立足法国的资本。
现在的早晨，很多国人已经习惯了一个开酥面包搭配一杯咖啡或牛奶来开启自己的一天，所以开酥类的面包在我们国家拥有巨大的市场。在开酥面包如此火热的现在你的外教老师来了。我们请来了在法国有着"面包超人"称号的著名chef Stephane Reinat 来亲自为我们进行两款开酥面包的教学。Stephane Reinat▼
他是一位来自法国，拥有着有趣灵魂的面包艺术家。自80年代中期，他便开始了与面包的不解情缘。1998年-2007年，更是迎来了事业巅峰，创立了属于自己的面包产业“Aux délices de Provence”烘焙西点店，在法国南部有7间店铺。随后的11年间，他在蓝带国际学院日本校区和香港Rise学院担任校长和烘焙技术总监等职务；如今是法国可颂坊集团上海、台湾两地的研发总监。他曾两次入围“法国面包世界杯决赛”，将传统口味与花式造型巧妙融合。他是花式面包的塑造者，也是人们眼中的“面包超人”。“自然系开酥面包”专栏课2款开酥面包法国chef开酥手法限时预购拼团价29.9元原价49.9元▼识别二维码 购买专栏课在本次课程中你将学到- 手工开酥的手法和注意事项-油皮如何快速揉到最佳状态- 烘烤时如何在烤箱外判断最佳出炉时机-如何判断油皮油酥的合适软硬程度- 玫瑰造型摆放的手法- 法国开酥面包的手工揉面手法我们的Stephane Reinat老师在课程中非常的有耐心，每做到关键的地方都会停下来仔细的进行讲解，而且翻译小姐姐的声音也是非常的赞~~好了，话不多说，面包才是主角。-玫瑰苹果 -▼
秋季是苹果的季节，香酥的面包搭配清脆的水果，再配上一杯热牛奶，绝对是早餐的不二之选！
-覆盆子层层奶酥包 -▼
如果说玫瑰苹果是早餐的不二之选，那覆盆子层层奶酥包绝对是下午茶的最佳拍档。
层层的奶香通过酥脆的口感能瞬间满足你的味蕾，酸甜可口的覆盆子还会让你快要罢工的眼睛重新恢复活力。
开酥面包作为现在我们国人最喜欢的面包之一绝对是学了就会赚到的，并且在课程中还能学到法国著名chef的开酥手法，这种不秘之传绝对是足够值回票价的。而且视频课程与直播不同的是，视频课程买回来后可以无限次的回看，这种chef的手法每回看一次对我们都是一次新的收获！识别二维码 购买专栏课
cription-url="http://www.yinpinjie.com/file/upload/202212/24/172217491.jpeg" />我们不生产知识，我们只是知识的搬运工，快来给自己做一个玫瑰苹果来开启能量满满的一天吧！
- 月度好文 -日本获得第七届世界面包冠军|恭喜中国队获得第六名还记得吗？你的烘焙初心|中国队出征法国，加油！啥是B概念？Jordi在线答|面包配方:缤纷坚果酥塔
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现在的早晨，很多国人已经习惯了一个开酥面包搭配一杯咖啡或牛奶来开启自己的一天，所以开酥类的面包在我们国家拥有巨大的市场。在开酥面包如此火热的现在你的外教老师来了。我们请来了在法国有着"面包超人"称号的著名chef Stephane Reinat 来亲自为我们进行两款开酥面包的教学。Stephane Reinat▼他是一位来自法国，拥有着有趣灵魂的面包艺术家。自80年代中期，他便开始了与面包的不解情缘。1998年-2007年，更是迎来了事业巅峰，创立了属于自己的面包产业“Aux délices de Provence”烘焙西点店，在法国南部有7间店铺。随后的11年间，他在蓝带国际学院日本校区和香港Rise学院担任校长和烘焙技术总监等职务；如今是法国可颂坊集团上海、台湾两地的研发总监。他曾两次入围“法国面包世界杯决赛”，将传统口味与花式造型巧妙融合。他是花式面包的塑造者，也是人们眼中的“面包超人”。“自然系开酥面包”专栏课2款开酥面包法国chef开酥手法限时预购拼团价29.9元原价49.9元▼识别二维码 购买专栏课在本次课程中你将学到- 手工开酥的手法和注意事项-油皮如何快速揉到最佳状态- 烘烤时如何在烤箱外判断最佳出炉时机-如何判断油皮油酥的合适软硬程度- 玫瑰造型摆放的手法- 法国开酥面包的手工揉面手法我们的Stephane Reinat老师在课程中非常的有耐心，每做到关键的地方都会停下来仔细的进行讲解，而且翻译小姐姐的声音也是非常的赞~~好了，话不多说，面包才是主角。-玫瑰苹果 -▼秋季是苹果的季节，香酥的面包搭配清脆的水果，再配上一杯热牛奶，绝对是早餐的不二之选！-覆盆子层层奶酥包 -▼如果说玫瑰苹果是早餐的不二之选，那覆盆子层层奶酥包绝对是下午茶的最佳拍档。层层的奶香通过酥脆的口感能瞬间满足你的味蕾，酸甜可口的覆盆子还会让你快要罢工的眼睛重新恢复活力。开酥面包作为现在我们国人最喜欢的面包之一绝对是学了就会赚到的，并且在课程中还能学到法国著名chef的开酥手法，这种不秘之传绝对是足够值回票价的。而且视频课程与直播不同的是，视频课程买回来后可以无限次的回看，这种chef的手法每回看一次对我们都是一次新的收获！识别二维码 购买专栏课cription-url="http://www.yinpinjie.com/file/upload/202212/24/172217491.jpeg" />我们不生产知识，我们只是知识的搬运工，快来给自己做一个玫瑰苹果来开启能量满满的一天吧！点我，订购专栏课！↓ ↓↓ 预览时标签不可点
