2020 CTI“味全杯”咖啡拉花大赛上海站&总决赛 11.4-11.6
从6月至10月，我们陆续走过了全国5大城市点击名称回顾赛事结果昆明 | 深圳 |成都 |郑州 |西安各分赛区图片下载请长按识别二维码进入链接
最后的收官之战，不容错过！上海站场地赞助&联合主办：那行文化比赛地址：上海市徐汇区云锦路300号-2临 那行文化 · 零度空间
那行文化，是艺术设计领域的跨界实践平台，开展设计、插画、声音、表演、文学、美食等的跨界实验，提供策划、设计、活动、产品等不同呈现方式。
那行文化旨在定制专属空间，提供空间服务与策划，通过与不同类型的使用者合作，在每次活动中制造反差与惊喜。在一次次线下的沙龙、分享会、讲座、圆桌论坛、课程、表演和展览中，那行都能变化各种不同的体验和互为集合的可能性；并且我们还与各行各业的创意者建立社群，以社群服务的开展、跨界、集合，在建筑、设计、咖啡、艺术插画、戏剧、影像、现代艺术及不同的职业中获取联系，也在学术交流中与学界、实践派研讨切磋。携手赞助商以及各位选手，2020 CTI“味全杯”咖啡拉花大赛将在那行文化-零度空间画上圆满的句号。
可以围观比赛吗？可以！正式比赛日可自行前往活动地点观看比赛。加入志愿者行列：本场比赛需要志愿者5名，报名请添加CTI小编微信「ID：ctimagazine」，并备注“拉花比赛志愿者”，我们将为您准备神秘礼物，与选手们一起踏上追梦之路。*防疫须知：疫情防控不可松懈！请来参赛的各位选手、观众及工作人员遵守当地防疫规定，佩戴口罩进入活动场地，保持安全的社交距离，做好自身健康防护。主动出示“健康码”，并接受体温测量，体温异常或“健康码”非绿色状态者，谢绝入内。
-滑动查看-丰厚奖励：视频&直播记录你的竞技之旅；专访报道通过CTI媒体平台传播推广；品牌合作与各大品牌合作的推介机会；大奖与现金助力你的追梦之路；
*本次比赛最终解释权归CTI《咖啡茶与冰淇淋》杂志所有；最后，非常感谢给予本年度比赛巨大支持的赞助商们：首席冠名&牛奶赞助：杭州味全食品有限公司味全高品质冷藏牛乳 严选·自然·安心双认证品质——SQF认证工厂，AIB检查产线；严选牧场——逾150项严苛准入标准的认证牧场；严选生乳——多项收乳指标严于欧盟标准，并由专业品评员每日品鉴把关；冷链配送——全程2~6℃低温冷链专车配送，新鲜直达门店；咨询电话——021-80188725；
比赛指定咖啡机赞助商：大昌洋行（上海）有限公司NuovaSimonelli AppiaLife咖啡机基于Appia在全球的热卖，全新推出新款Appia Life。久经考验的稳定性和现代设计，获得全球数十万咖啡师信赖。加上坚不可摧的耐用测试，一直是餐饮行业的经典之选。长效率高产能——Appia Life能在大量出杯的时候确保咖啡的稳定性。内建预浸泡系统，让萃取更加顺畅均匀，不会因为人为压粉不均影响咖啡质量。可选配自动打奶系统，让奶咖质量更加一致，减少咖啡师培训压力，奶泡与温度杯杯绵密一致。降低13%能源使用——Appia Life 的锅炉配置保温材料DRYTEX THERMAL technology insulation，相较于旧款Appia II，能有效减少 13% 能源损耗。减少20%对环境影响——Appia Life机器搭载保温系统，新的零配件材料，相较于旧款Appia II能减少20%对环境的影响。全新设计——Appia Life 加强了咖啡机与咖啡师之间的连结，更加时尚简约的设计让咖啡机适合 各种场景环境。咨询电话——400-820-4105；比赛指定磨豆机&奶泡缸&奖品赞助商WPM惠家 东莞家尔得电器有限公司ZD-18意式磨豆机WPM惠家成立至今已有十多年历史，营销中国以及亚洲地区主要城市，销售创新及高品质的咖啡设备与咖啡器具，并在餐饮酒店设备等专业渠道享有盛誉，备受推崇。
-左滑查看更多-我们一直跟咖啡师交流沟通，不断研发创业产品给到业界。本次2020CT“味全杯”咖啡拉花大赛上，我们将会为各位咖啡师带来新款的磨豆机：ZD-18意式磨豆机，与大家在拉花大赛上玩转咖啡。ZD-18磨豆机，这是一台75mm平刀商用磨豆机，触碰式出粉方便咖啡师门店操作, 少残粉可减少调磨时造成的浪费, 是一台可以同满足快速出品，研磨均匀度, 减少结块的磨豆机, 可调磨刀校准系统可以让用户轻易调节合适自己的研磨范围。机身配有散热风扇满足大量连续使用。可触屏调节研磨时间, 一杯量、两杯量可以分别设置。出粉口以及手柄支架可以上下伸缩满足各种不一样尺寸的手柄。出粉口添加防静电零件，令咖啡师不再受喷粉所带来的烦恼。比赛指定糖浆&艺术雕花笔赞助商MONIN莫林食品（嘉兴）有限公司在百年的时光里，MONIN家族铸就了卓越的品牌，成为世界闻名的高品质风味糖浆生产者，超过160种风味产品遍布世界160多个国家。MONIN产品包括：风味齐全的高级糖浆、美味糖酱、鲜果果酱、臻品风味粉以及全新发布的雕花笔系列。
全新 MonIN 艺术雕花笔系列，为拉花艺术量身定制，赋予咖啡师以无尽创意，让每一天都妙不可言，创意咖啡从未如此轻松。它能让任何一位咖啡师与咖啡爱好者变身魔术师，为他们的产品赋予更多魔力。MonIN 酒风味系列糖浆，顺应低醇和无醇的饮品市场趋势，不含任何酒精，风味纯正，回味悠长。激发无限灵感，清甜无醇，令人沉“醉”。MONIN坚持不断创新，研发新风味与应用方式，致力于传递完美的餐饮体验，引领饮品多元化发展，为餐饮企业提供完美的解决方案。咨询电话——0573-83926666；比赛指定咖啡豆赞助商Ocean Grounds Coffee Roasters上海思浓特餐饮管理有限公司OCEAN GROUNDS源于美国加州，2010年在中国落地开花。10年来，我们用一种执着，推动着第四波咖啡文化在中国的发展。我们的每一分用心，只为成就一杯最好咖啡。于拿铁而言，我们可以有不一样的美妙图案，但我们唯独对口感的追求特别专一：咖啡味浓郁、口感顺滑、泡沫细腻，回味能让你浮想联翩。很荣幸我们能与《Coffee T&I》合作，为大家提供我们引以为傲的这样一款咖啡豆。拣选当季新鲜生豆，匠心烘焙，为你创造绝妙非凡的艺术拿铁。咨询电话——13120769976；比赛指定咖啡杯&奖品赞助商泰摩 上海泰摩咖啡器具有限公司泰摩以专业+美学为理念设计产品，在凡事求快的时代，以咖啡器具为中心，探索慢生活的美学感与仪式感。通过产品设计降低咖啡的门槛，把咖啡带入人们的生活，提供关于咖啡生活的全套解决方案。咨询电话——13621836609；-左滑查看更多-比赛指定粉锤赞助商原力 无锡锐思原力餐饮设备有限公司原力独创的蓄能机构产生强大的冲击力，通过冲击力达到压粉目的，不仅压得更紧实、更均匀，还减少了对操作者的依赖，省力，又稳定一致。通过他的自动水平压板，还能保持压粉过程中的平行，让整个咖啡粉饼处处均匀。模块化设计结构，可以根据使用习惯选择个性化的手柄；同时提供多种压粉底可供自由更换，更有带布粉功能的一体化压粉底可供选择。咨询电话——13606177917；
比赛奖品赞助商熊与杨（佛山）家居科技有限公司熊与杨品牌创立于2016年，创始人暨主设计师熊浩先生有着多年旅德学习和工作经验。秉承“Detail Creates Surprise——细节创造惊喜”的设计精神，在设计中专注产品细节和使用体验，在制造中苛求精益求精的生产工艺，致力于打造现代家居功能美学新范式。
熊与杨的手冲咖啡套具，是熊浩先生三年磨一剑的精心之作，一上市就受到了咖啡从业者以及爱好者的广泛青睐。除了外观上的美感，藏匿在使用中的细节更是产品的灵魂所在。在熊与杨身上，你不仅能享受到好看，更能体验好用。鱼与熊掌兼而得之，岂不快哉。咨询电话——400-902-0603；比赛指定围裙赞助欧里优商贸（上海）有限公司 食装品牌食装FOODWEAR专为餐饮及酒店业者提供服装设计、生产、印花及绣花等一站 式服务。以鲜明、创新、时尚及个性化为我们的产品设计理念 ；不断更新面料与版型，提高产品的功能性；优化产品的每个制造细节，增加产品的使用期。 
“FOODWEAR”每个字母都代表欧里优对客户的责任与义务，作为品牌理念，时时提醒自己，专业服务的重要性。咨询电话——8621-63755099；
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