这段时间应该是我们烘焙爱好者最happy的几天了，秋季展的余热还没有消散，FHC上海环球食品展已经迫不及待的想要登场了。现在就让小伊来给大家先介绍一下这次FHC上海环球食品展的几大看点吧。
2019 FHC 上海环球食品展地址：上海新国际博览中心时间：2019年11月12日-14日FHC上海环球食品展已走过22载春秋，随着中国经济的发展以及中产阶级消费群体的扩大。FHC为着眼于中国市场的各大跨国公司提供了重要平台。秉承“美食第一”的原则，FHC不仅促进食品行业的交流，更成为世界美食文化互动的民间大使。
FHC云集了全球食品饮料企业前来参展，来自48个国家和地区的3,500位展商莅临出席，其中包括来自美国、英国、法国、德国、意大利、日本、韩国、澳大利亚和丹麦等。他们将带来自己国家独特的美食，刷新你的感官！现在扫码领门票，立省100元☟
下面就让小伊来给大家透露一下这次展会的几大看点 大咖云集的论坛峰会 2019FHC国际进出口肉类论坛2019 FHC International importand Export Meat Forum2019.11.12-14展位号：N3G80本次论坛邀请了众多行业联盟专家，现场分享肉类市场行业趋势。了解欧洲对新时代猪肉的品质把控，更会对食品行业的数字化转型做专门的讲解，更有名厨亲临现场，分享肉类产品的挑选及烹饪方法，现场共享肉类盛宴。
2019FHC国际橄榄油高峰论坛2019 FHC InternationalOlive Oil Summit2019.11.12-14展位号：N4C80该论坛吸引了众多国内外的油品采购者，及个体橄榄油关注者。国际油赛评委和名厨，将在现场品鉴和烹饪，让现场的买家及观众了解橄榄油的魅力。这些行业大咖将为我们带来最前沿的发展议题
2019FHC生鲜市集-生鲜论坛China Fresh ProduceConference 20192019.11.12-14展位号：N3C60本来生活、沃尔玛中国、天天果园&城市超市等时下热门平台高管，将作为嘉宾，针对中国生鲜农产品的最新市场机遇和最佳“价值趋势”战略进行分享。
2019FHC全球乳制品高峰论坛2019 FHC Global Dairy Forum2019.11.12-14展位号：N5B60乳品企业如何实现在中国市场销售的快速增长？如何在中国市场有效推广奶酪等高端乳制品？在这场活动中，我们将邀请乳制品行业知名企业和有关部门共同讨论。国际知名的西点行业领军人物，数位乳制品行业的专家，将从乳制品和西点的市场、融合与挑战等方面深入进行解读。
有界之外—2019中国烘焙新势力品牌分享会2019China Baking New ForceBrand Sharing Conference2019.11.12展位号：N5B80中国烘焙行业正在进入一个理智阶段，这是从单纯模仿和市场流量期之后，烘焙行业的一个自我成长的过程。有界之外，我们在产品方案百花齐放的同时，迎接一个烘焙之外的新物种品牌形式及营销形式。
中国餐饮产业潮流峰会China Catering Industry Trends Summit2019.11.13展位号：N5B80拥有庞大消费体量的中国餐饮企业有巨大的规模化优势，餐饮市场日新月异，竞争相当激烈，餐饮行业者及投资者一直在关注及探索未来的发展之路。本次大会聚焦于餐饮未来潮流趋势，汇聚众多行业大咖行业新秀，致力于成为潮流餐饮风向标，欢迎各大连锁品牌参与。此次参与论坛分享的拟邀品牌有：麦当劳、麦吉奶茶MachiMachi、苏小柳、凑凑火锅、喜茶、可口可乐、瑞幸 、饿了么、星巴克、 极十咨询、%Arabica 、尺盈商业设计、红唇串串香、大肆撸串、平成屋、一煲猪肚鸡、 乔家栅等知名餐饮企业。
上海餐饮协会峰会Shanghai RestaurantAssociation Summit2019.11.13展位号：E5H30主办方与上海餐饮协会合作，在上海餐饮非物质文化展的基础上，集合协会专家、各非遗餐饮企业家以及手艺继承人，就上海餐饮非物质文化遗产的保护、传承与发展等问题进行深入讨论，一同规划上海餐饮非物质文化遗产的发展蓝图。
新零售环境下店装产业联盟高峰论坛Industrial New RetailingShop Design Summit热链新零售行业高峰论坛Hotlinking New Retail Forum2019.11.12-14展位号：E5H30由店博会主办，主题为“大店装产业新零售·新商业”的店装产业博览会（上海站）将于2019年11月12~14日在上海.新国际博览中心E5馆举办。展会由“11.13店装节献礼”、“店博会启动仪式“和”新零售·新思维高峰论坛“三大主题组成。届时，众多品牌方及店装产业服务商共聚一堂，共话大店装产业的新零售和新商业。在店博会正式启动环节中，包含：“11.13店装节”献礼并发布短视频；店博会金店榜、金装榜公布、颁奖；店博会初始发起人授牌仪式、侠客岛神秘嘉宾授牌等环节，精彩不容错过。
其中，店博会与《创业中国人》栏目战略签约仪式作为上午场论坛的压轴环节，更有巨星级主持人林海亲临现场主持本环节，为大家拉开下午出新零售主题的序幕。下午场论坛精彩继续，《5G时代影响与机遇 人货场的重构》主题的圆桌论坛将率先掀起头脑风暴。艾佳生活联合创始人&CEO潘定国、盛景集团合伙人颜艳春、北京电广视界文化传媒有限公司CEO匡洪生参与到论坛现场分享及圆桌环节，众多品牌方及店装产业服务商共聚一堂，共话大店装产业的新零售和新商业。餐饮品牌营销裂变峰会Catering Brand Design &FissionMarketing Summit2019.11.13展位号：E5D80本次峰会邀请具备实践经验、增长成效、深邃洞见和未来潜力的行业专家，分享最鲜活的案例，碰撞最深刻的观点。与800位餐饮人齐聚一堂从品牌升级、视觉呈现、环境设计、裂变营销四个维度同时发声，帮助更多餐饮人成长，一道探寻行业的答案，共同感受未来的脉搏。中国首届薯业产业高峰论坛Chinese 1st Potato Industry Summit2019.11.12展位号：E6H10作为首届CPF，论坛希望通过对：“薯类产品传统与创新”、“薯业产业国际市场格局与企业突围”、“薯类产品如何促进西餐产业的发展”、这三个方面展开研讨，共同探讨出薯业全产业链的未来发展之路。共邀请社会知名组织及企业、个人等300余名，力求通过此次论坛搭建出一个集政府资源、企业资源、技术资源、信息资源为一体的优质资源整合平台，并助力企业改善经营现状、解决市场竞争力不足等难题，共同促进薯业产业的发展和对未来市场的分析与应对。新餐饮.新洞察——中国餐饮"新变量"论坛New Catering · New Insight -- Chinese Catering "New Variable" Summit2019.11.12展位号：E6C30
2019 FHC环球食品创新设计与营销高峰论坛2019 FHC Global Food Creative Design & Marketing Summit2019.11.13展位号：E6H10
打破边界，驱动食品包装设计及营销的商业价值！曾令波、张晓明、李冠儒等优秀设计师，及众多食品优秀企业代表，将不断发掘与激励新生创意力量，推动食品包装设计和营销的发展。
第十二届餐饮界创新创业高峰论坛A New future for catering innovation Summit2019.11.13展位号：E6C30本次论坛将围绕“升级认知，构建核心竞争力”为主题，邀请30+餐饮行业大咖，就“连锁体系、组织力、品牌力、商业模式、营销力、外卖、资本创新工具”等八大维度，一起把脉行业最新发展趋势，共享行业大数据，分析最新餐创案例。
2019美国蔓越莓饮品论坛2019 U.S. Cranberry BeverageForum2019.11.14展位号：E6H10美国蔓越莓市场协会总部设于马塞诸塞州的韦勒姆，代表了美国市场所有的蔓越莓加工商。目前，包含了位于美国俄勒冈州，康乃狄克州，马塞诸塞州，密歇根州，明尼苏达州，新泽西州，纽约州（长岛），罗德岛州，华盛顿州和威斯康辛州在内的55个加工商。这些加工商代表了美国约1200个蔓越莓种植者。
2019“行业之力”中国烘焙行业发展论坛POWER OF THE BAKERY2019.11.12-14展位号：E6D44中国烘焙行业发展论坛自2015年至今已连续成功举办了四届。秉承着“集行业之力，推动中国烘焙行业发展”的初心，汇集行业全产业链百余家企业，行业导师十余位共同参与策划。每一年为烘焙行业提供引导，不断输出前瞻性、可持续发展的战略方向及落地方法。
将上海打造成一个美食城？ 万象美食生活水果节FHC Carnival Day2019.11.12-14展位号：E5
万象美食生活水果节是FHC今年全新推出的一个活动。以新零售、电商、生鲜、水果为主题，两大会场为载体，分析未来将面临的行业问题。同时现场组织了丰富的活动，让与会者沉浸式体验，充分感受“万物互联，象源生活”。
除此之外，上海环球食品展将与海名国际会展集团、重庆市火锅协会联合举办，首次在E5馆设立火锅美食专区，集火锅品牌加盟、火锅底料、调味品、及火锅食材涮品等为一体，打造火锅美食名片。
咖啡小镇Coffee Town2019.11.12-14展位号：E7
主办方希望通过设计一个咖啡产业链的小镇，通过路径式的探索和活动设计来帮助用户体验每个环节的产品和咖啡带来的乐趣，这是一个面向更大消费群体并结合文化体验的展区，这是一次真正的咖啡之旅。“小镇”旗下七个展区一次逛个够，记住，仅营业三天哦！
2019FHC上海国际咖啡美食文化节2019 FHC Shanghai Coffeeand Foodie Festival2019.11.12-14展位号：E7本届FHC展会邀请近100家咖啡店，其中包括Black sleep、 SOE COFFEE 、MO+、PHILOCOFFEA、TRUNK COFFEE、AKIMBO、有容乃大等知名网红咖啡店，展示各家精品，主要目的在于在同一时间内将来自全国各地的咖啡爱好者汇集在一起，进行交流沟通。此外，部分咖啡店会提供咖啡饮品，现场讲解咖啡知识和咖啡产品，参观观众在其引领下现场品鉴精品咖啡；咖啡周边小店会展示有关咖啡主题的创意周边产物，为现场观众带来一场视觉和味觉的双重饕餮盛宴。
国际顶尖赛事 第二十一届FHC中国国际烹饪艺术比赛21st FHC China InternationalCulinary Arts Competition2019.11.12-14展位号：N1H50本次大赛是世界厨师联合会(WACS)，在中国唯一认证的洲际性烹饪比赛。目前已有30多个国家和地区的600多名参赛选手报名个人赛，远远超过了主办方的预期。
参赛项目分为25个中西餐类别，来自世界各地并分属在各个料理领域的150多位名厨将作为专业裁判，亲临品鉴作品并打分，从中选出优秀获奖选手。
2019FHC中国国际青年厨师挑战赛2019FHC China InternationalYoung Chefs Challenge2019.11.12-14展位号：N1A50比赛旨在培养来自世界各地的年轻的厨师们，并加强中国西餐的发展。挑战赛将由分别来自美国、中国台湾、马来西亚、越南、澳大利亚、南非、中国、马来西亚槟城、韩国、新加坡、中国香港、菲律宾的12个国家和地区的参赛小组。在限时内为12个人预备烹饪。每个团队将为12人准备主题自助餐桌，热食和一款甜品，单独盆装。配菜及装饰要求符合现代营养标准，而在菜单中也必须反映出独特的主题。
第二十一届FHC中国国际甜品烘焙比赛21st FHC ChinaPastry & Bakery Competition2019.11.12-14展位号：N3A50中国国际甜品烘焙比赛隶属于FHC中国国际烹饪艺术比赛中的一个比赛大类，由国际西点裁判评分并颁发由WACS认证的烘焙大赛奖牌及证书。本届比赛共有两大类比赛项目，分为现场烹饪和静态展示。我们有幸邀请到了，世界级强大的评委阵容：
Eric PerezMacaron Pastry Training Centre · Owner叶卫中国西点顶厨俱乐部主席
钱晓上海和平饭店行政饼房总厨
Kenny kong中国国际甜品烘焙大赛主裁判长
程术2019年法国世界杯领队教练第十四届PMQ中国比萨冠军赛FHC 2019 PMQChinesePizza Championship2019.11.12-14展位号：N5H50PMQ至今已经连续举办十四届，是中国最具影响力的比萨赛事之一，分为制作赛和花抛赛两个项目，有来自中、美、俄、意、瑞典等多国的选手参加。每年都会为大家带来精彩的比拼表演，让我们一起见证这场世界赛事今年给披萨制作带来的新风向……第七届上海国际潮流饮品创意制作大赛上海分赛区The 7th Shanghai Fashion DrinksCompetition Shanghai Division2019.11.12-14展位号：E7G302014年起，由上海博华国际展览有限公司发起举办的“上海国际潮流饮品创意制作大赛”，经历过了6届的累积，已经获得饮品业及大众的认知。大赛通过指定原料和自由发挥制作创意饮品，激发饮品研发人员的创造能力，为当下热爱饮品的食客们量身打造属于新潮流一代的时尚饮品。
2020世界咖啡冲煮大赛中国区选拔赛上海分赛区2020 China Brewers CupShanghai Division2019.11.12-14展位号：E7A30该项赛事标志了精品咖啡是一个串联产区、面向庄园、技术、风味、表演、机械设备等，甚至是一个能创造出偶像的风尚产业。
在2019年的巴西世界赛中，中国选手杜嘉宁获得冠军，成为中国内地第一位世界级咖啡冠军。历经七站的探索中的成长，此次2020 年世界咖啡冲煮大赛将再次登陆魔都上海，吸引更多咖啡爱好者参与其中。2020世界咖啡拉花艺术大赛中国区选拔赛华东分赛区2020 China Latte Art ChampionshipEast China Division2019.11.12-14展位号：E7A15LATTE ART是世界第二大咖啡类赛事。选手可通过比赛了解行业新风向，并更深刻的感受到咖啡的魅力所在。
2019智烘杯咖啡烘焙大赛2019 STRonGHOLDROASTING CHAMPIONSHIP2019.11.12-14展位号：E7A29&E7B60本次大赛由智烘（上海）商贸有限公司主办，上海博华国际展览有限公司联合主办。采用线下现场烘焙的方式，在同等的环境下分出选手们的技术。长达半年的时间，在8个城市进行预选赛，11月份在上海进行总决赛。
在在人工智能、大数据、云计算、物联网等新一代信息技术的推动下，以新零售、新电商、新品牌为代表的新消费正在崛起，并释放出更多的市场增长潜力。FHC作为服务于中国市场的国际性展会，将持续依附于国内市场的高速发展而不断创新。今年11月12日-14日，上海新国际博览中心，我们不见不散！现在扫码领门票，立省100元☟
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2019 FHC 上海环球食品展地址：上海新国际博览中心时间：2019年11月12日-14日FHC上海环球食品展已走过22载春秋，随着中国经济的发展以及中产阶级消费群体的扩大。FHC为着眼于中国市场的各大跨国公司提供了重要平台。秉承“美食第一”的原则，FHC不仅促进食品行业的交流，更成为世界美食文化互动的民间大使。FHC云集了全球食品饮料企业前来参展，来自48个国家和地区的3,500位展商莅临出席，其中包括来自美国、英国、法国、德国、意大利、日本、韩国、澳大利亚和丹麦等。他们将带来自己国家独特的美食，刷新你的感官！现在扫码领门票，立省100元☟下面就让小伊来给大家透露一下这次展会的几大看点 大咖云集的论坛峰会 2019FHC国际进出口肉类论坛2019 FHC International importand Export Meat Forum2019.11.12-14展位号：N3G80本次论坛邀请了众多行业联盟专家，现场分享肉类市场行业趋势。了解欧洲对新时代猪肉的品质把控，更会对食品行业的数字化转型做专门的讲解，更有名厨亲临现场，分享肉类产品的挑选及烹饪方法，现场共享肉类盛宴。2019FHC国际橄榄油高峰论坛2019 FHC InternationalOlive Oil Summit2019.11.12-14展位号：N4C80该论坛吸引了众多国内外的油品采购者，及个体橄榄油关注者。国际油赛评委和名厨，将在现场品鉴和烹饪，让现场的买家及观众了解橄榄油的魅力。这些行业大咖将为我们带来最前沿的发展议题2019FHC生鲜市集-生鲜论坛China Fresh ProduceConference 20192019.11.12-14展位号：N3C60本来生活、沃尔玛中国、天天果园&城市超市等时下热门平台高管，将作为嘉宾，针对中国生鲜农产品的最新市场机遇和最佳“价值趋势”战略进行分享。2019FHC全球乳制品高峰论坛2019 FHC Global Dairy Forum2019.11.12-14展位号：N5B60乳品企业如何实现在中国市场销售的快速增长？如何在中国市场有效推广奶酪等高端乳制品？在这场活动中，我们将邀请乳制品行业知名企业和有关部门共同讨论。国际知名的西点行业领军人物，数位乳制品行业的专家，将从乳制品和西点的市场、融合与挑战等方面深入进行解读。有界之外—2019中国烘焙新势力品牌分享会2019China Baking New ForceBrand Sharing Conference2019.11.12展位号：N5B80中国烘焙行业正在进入一个理智阶段，这是从单纯模仿和市场流量期之后，烘焙行业的一个自我成长的过程。有界之外，我们在产品方案百花齐放的同时，迎接一个烘焙之外的新物种品牌形式及营销形式。中国餐饮产业潮流峰会China Catering Industry Trends Summit2019.11.13展位号：N5B80拥有庞大消费体量的中国餐饮企业有巨大的规模化优势，餐饮市场日新月异，竞争相当激烈，餐饮行业者及投资者一直在关注及探索未来的发展之路。本次大会聚焦于餐饮未来潮流趋势，汇聚众多行业大咖行业新秀，致力于成为潮流餐饮风向标，欢迎各大连锁品牌参与。此次参与论坛分享的拟邀品牌有：麦当劳、麦吉奶茶MachiMachi、苏小柳、凑凑火锅、喜茶、可口可乐、瑞幸 、饿了么、星巴克、 极十咨询、%Arabica 、尺盈商业设计、红唇串串香、大肆撸串、平成屋、一煲猪肚鸡、 乔家栅等知名餐饮企业。上海餐饮协会峰会Shanghai RestaurantAssociation Summit2019.11.13展位号：E5H30主办方与上海餐饮协会合作，在上海餐饮非物质文化展的基础上，集合协会专家、各非遗餐饮企业家以及手艺继承人，就上海餐饮非物质文化遗产的保护、传承与发展等问题进行深入讨论，一同规划上海餐饮非物质文化遗产的发展蓝图。新零售环境下店装产业联盟高峰论坛Industrial New RetailingShop Design Summit热链新零售行业高峰论坛Hotlinking New Retail Forum2019.11.12-14展位号：E5H30由店博会主办，主题为“大店装产业新零售·新商业”的店装产业博览会（上海站）将于2019年11月12~14日在上海.新国际博览中心E5馆举办。展会由“11.13店装节献礼”、“店博会启动仪式“和”新零售·新思维高峰论坛“三大主题组成。届时，众多品牌方及店装产业服务商共聚一堂，共话大店装产业的新零售和新商业。在店博会正式启动环节中，包含：“11.13店装节”献礼并发布短视频；店博会金店榜、金装榜公布、颁奖；店博会初始发起人授牌仪式、侠客岛神秘嘉宾授牌等环节，精彩不容错过。其中，店博会与《创业中国人》栏目战略签约仪式作为上午场论坛的压轴环节，更有巨星级主持人林海亲临现场主持本环节，为大家拉开下午出新零售主题的序幕。下午场论坛精彩继续，《5G时代影响与机遇 人货场的重构》主题的圆桌论坛将率先掀起头脑风暴。艾佳生活联合创始人&CEO潘定国、盛景集团合伙人颜艳春、北京电广视界文化传媒有限公司CEO匡洪生参与到论坛现场分享及圆桌环节，众多品牌方及店装产业服务商共聚一堂，共话大店装产业的新零售和新商业。餐饮品牌营销裂变峰会Catering Brand Design &FissionMarketing Summit2019.11.13展位号：E5D80本次峰会邀请具备实践经验、增长成效、深邃洞见和未来潜力的行业专家，分享最鲜活的案例，碰撞最深刻的观点。与800位餐饮人齐聚一堂从品牌升级、视觉呈现、环境设计、裂变营销四个维度同时发声，帮助更多餐饮人成长，一道探寻行业的答案，共同感受未来的脉搏。中国首届薯业产业高峰论坛Chinese 1st Potato Industry Summit2019.11.12展位号：E6H10作为首届CPF，论坛希望通过对：“薯类产品传统与创新”、“薯业产业国际市场格局与企业突围”、“薯类产品如何促进西餐产业的发展”、这三个方面展开研讨，共同探讨出薯业全产业链的未来发展之路。共邀请社会知名组织及企业、个人等300余名，力求通过此次论坛搭建出一个集政府资源、企业资源、技术资源、信息资源为一体的优质资源整合平台，并助力企业改善经营现状、解决市场竞争力不足等难题，共同促进薯业产业的发展和对未来市场的分析与应对。新餐饮.新洞察——中国餐饮"新变量"论坛New Catering · New Insight -- Chinese Catering "New Variable" Summit2019.11.12展位号：E6C302019 FHC环球食品创新设计与营销高峰论坛2019 FHC Global Food Creative Design & Marketing Summit2019.11.13展位号：E6H10打破边界，驱动食品包装设计及营销的商业价值！曾令波、张晓明、李冠儒等优秀设计师，及众多食品优秀企业代表，将不断发掘与激励新生创意力量，推动食品包装设计和营销的发展。第十二届餐饮界创新创业高峰论坛A New future for catering innovation Summit2019.11.13展位号：E6C30本次论坛将围绕“升级认知，构建核心竞争力”为主题，邀请30+餐饮行业大咖，就“连锁体系、组织力、品牌力、商业模式、营销力、外卖、资本创新工具”等八大维度，一起把脉行业最新发展趋势，共享行业大数据，分析最新餐创案例。2019美国蔓越莓饮品论坛2019 U.S. Cranberry BeverageForum2019.11.14展位号：E6H10美国蔓越莓市场协会总部设于马塞诸塞州的韦勒姆，代表了美国市场所有的蔓越莓加工商。目前，包含了位于美国俄勒冈州，康乃狄克州，马塞诸塞州，密歇根州，明尼苏达州，新泽西州，纽约州（长岛），罗德岛州，华盛顿州和威斯康辛州在内的55个加工商。这些加工商代表了美国约1200个蔓越莓种植者。2019“行业之力”中国烘焙行业发展论坛POWER OF THE BAKERY2019.11.12-14展位号：E6D44中国烘焙行业发展论坛自2015年至今已连续成功举办了四届。秉承着“集行业之力，推动中国烘焙行业发展”的初心，汇集行业全产业链百余家企业，行业导师十余位共同参与策划。每一年为烘焙行业提供引导，不断输出前瞻性、可持续发展的战略方向及落地方法。 将上海打造成一个美食城？ 万象美食生活水果节FHC Carnival Day2019.11.12-14展位号：E5万象美食生活水果节是FHC今年全新推出的一个活动。以新零售、电商、生鲜、水果为主题，两大会场为载体，分析未来将面临的行业问题。同时现场组织了丰富的活动，让与会者沉浸式体验，充分感受“万物互联，象源生活”。除此之外，上海环球食品展将与海名国际会展集团、重庆市火锅协会联合举办，首次在E5馆设立火锅美食专区，集火锅品牌加盟、火锅底料、调味品、及火锅食材涮品等为一体，打造火锅美食名片。咖啡小镇Coffee Town2019.11.12-14展位号：E7主办方希望通过设计一个咖啡产业链的小镇，通过路径式的探索和活动设计来帮助用户体验每个环节的产品和咖啡带来的乐趣，这是一个面向更大消费群体并结合文化体验的展区，这是一次真正的咖啡之旅。“小镇”旗下七个展区一次逛个够，记住，仅营业三天哦！2019FHC上海国际咖啡美食文化节2019 FHC Shanghai Coffeeand Foodie Festival2019.11.12-14展位号：E7本届FHC展会邀请近100家咖啡店，其中包括Black sleep、 SOE COFFEE 、MO+、PHILOCOFFEA、TRUNK COFFEE、AKIMBO、有容乃大等知名网红咖啡店，展示各家精品，主要目的在于在同一时间内将来自全国各地的咖啡爱好者汇集在一起，进行交流沟通。此外，部分咖啡店会提供咖啡饮品，现场讲解咖啡知识和咖啡产品，参观观众在其引领下现场品鉴精品咖啡；咖啡周边小店会展示有关咖啡主题的创意周边产物，为现场观众带来一场视觉和味觉的双重饕餮盛宴。 国际顶尖赛事 第二十一届FHC中国国际烹饪艺术比赛21st FHC China InternationalCulinary Arts Competition2019.11.12-14展位号：N1H50本次大赛是世界厨师联合会(WACS)，在中国唯一认证的洲际性烹饪比赛。目前已有30多个国家和地区的600多名参赛选手报名个人赛，远远超过了主办方的预期。参赛项目分为25个中西餐类别，来自世界各地并分属在各个料理领域的150多位名厨将作为专业裁判，亲临品鉴作品并打分，从中选出优秀获奖选手。2019FHC中国国际青年厨师挑战赛2019FHC China InternationalYoung Chefs Challenge2019.11.12-14展位号：N1A50比赛旨在培养来自世界各地的年轻的厨师们，并加强中国西餐的发展。挑战赛将由分别来自美国、中国台湾、马来西亚、越南、澳大利亚、南非、中国、马来西亚槟城、韩国、新加坡、中国香港、菲律宾的12个国家和地区的参赛小组。在限时内为12个人预备烹饪。每个团队将为12人准备主题自助餐桌，热食和一款甜品，单独盆装。配菜及装饰要求符合现代营养标准，而在菜单中也必须反映出独特的主题。第二十一届FHC中国国际甜品烘焙比赛21st FHC ChinaPastry & Bakery Competition2019.11.12-14展位号：N3A50中国国际甜品烘焙比赛隶属于FHC中国国际烹饪艺术比赛中的一个比赛大类，由国际西点裁判评分并颁发由WACS认证的烘焙大赛奖牌及证书。本届比赛共有两大类比赛项目，分为现场烹饪和静态展示。我们有幸邀请到了，世界级强大的评委阵容：Eric PerezMacaron Pastry Training Centre · Owner叶卫中国西点顶厨俱乐部主席钱晓上海和平饭店行政饼房总厨Kenny kong中国国际甜品烘焙大赛主裁判长程术2019年法国世界杯领队教练第十四届PMQ中国比萨冠军赛FHC 2019 PMQChinesePizza Championship2019.11.12-14展位号：N5H50PMQ至今已经连续举办十四届，是中国最具影响力的比萨赛事之一，分为制作赛和花抛赛两个项目，有来自中、美、俄、意、瑞典等多国的选手参加。每年都会为大家带来精彩的比拼表演，让我们一起见证这场世界赛事今年给披萨制作带来的新风向……第七届上海国际潮流饮品创意制作大赛上海分赛区The 7th Shanghai Fashion DrinksCompetition Shanghai Division2019.11.12-14展位号：E7G302014年起，由上海博华国际展览有限公司发起举办的“上海国际潮流饮品创意制作大赛”，经历过了6届的累积，已经获得饮品业及大众的认知。大赛通过指定原料和自由发挥制作创意饮品，激发饮品研发人员的创造能力，为当下热爱饮品的食客们量身打造属于新潮流一代的时尚饮品。2020世界咖啡冲煮大赛中国区选拔赛上海分赛区2020 China Brewers CupShanghai Division2019.11.12-14展位号：E7A30该项赛事标志了精品咖啡是一个串联产区、面向庄园、技术、风味、表演、机械设备等，甚至是一个能创造出偶像的风尚产业。在2019年的巴西世界赛中，中国选手杜嘉宁获得冠军，成为中国内地第一位世界级咖啡冠军。历经七站的探索中的成长，此次2020 年世界咖啡冲煮大赛将再次登陆魔都上海，吸引更多咖啡爱好者参与其中。2020世界咖啡拉花艺术大赛中国区选拔赛华东分赛区2020 China Latte Art ChampionshipEast China Division2019.11.12-14展位号：E7A15LATTE ART是世界第二大咖啡类赛事。选手可通过比赛了解行业新风向，并更深刻的感受到咖啡的魅力所在。2019智烘杯咖啡烘焙大赛2019 STRonGHOLDROASTING CHAMPIONSHIP2019.11.12-14展位号：E7A29&E7B60本次大赛由智烘（上海）商贸有限公司主办，上海博华国际展览有限公司联合主办。采用线下现场烘焙的方式，在同等的环境下分出选手们的技术。长达半年的时间，在8个城市进行预选赛，11月份在上海进行总决赛。在在人工智能、大数据、云计算、物联网等新一代信息技术的推动下，以新零售、新电商、新品牌为代表的新消费正在崛起，并释放出更多的市场增长潜力。FHC作为服务于中国市场的国际性展会，将持续依附于国内市场的高速发展而不断创新。今年11月12日-14日，上海新国际博览中心，我们不见不散！现在扫码领门票，立省100元☟我们FHC见！↓ ↓↓ 预览时标签不可点
