2020年接近尾声，回顾复盘过去的一年，酒店餐饮行业经历了疫情的冰川期，一度止步停滞。虽然目前生活终于回归到常态化，但是“疫后”的商业大环境发生了巨变。在主力消费者迭代、需求变更、国内国际双循环发展的大背景之下，中国酒店餐饮行业挑战与机遇并存。一方面，疫情对酒店餐饮行业的创伤所导致的上半年营收减少的负面影响仍然存在，财报数据不容乐观。另一方面，头部企业、连锁品牌的持续增长和规模扩张也为行业打入了强心针，各大品牌，无论大小，都在讨论如何跨界出圈，打破陈规，实现增长。目前行业回暖的趋势愈发热烈，国家政策对于市场的开放、企业的发展也是利好态势。那么，当今的酒店餐饮人能够做些什么在这场时代潮流中突破自我、抓住需求和机遇逆势而上呢？32天后，HOTELEX广州展应该能让你在现场有所洞见。今年一路走来，HOTELEX和以上的酒店餐饮人一样，走过了颇多历程。历经千难万险，终于到了今年HOTELEX酒店餐饮系列展的年底收官时刻，12月15-17日，HOTELEX广州将在华南地区续写辉煌，为展商和观众带来一场专业、高品质的行业盛会。
