济南彦盛彦企业管理咨询有限公司旗下的重庆烂豆花连锁始建于1996年，是一家专业经营大型连锁店。烂豆花自创建以来，始终致力于技术与菜品的研发创新；以“辣而不燥、麻而不涩、鲜而不腻”享誉。
　　十八年的发展历程，公司良好规范的商业信誉、成熟完善的管理体系、绿色健康的专业产品理念，成长为济南为数不多的不错连锁品牌。先后曾荣获“中国绿色餐饮企业”等诸多荣誉。目前烂豆花直营店面有七家，分别为烂豆花祝甸店、烂豆花黄屯店、烂豆花匡山店、烂豆花佛山苑店、烂豆花张庄店、烂豆花洛安店、烂豆花美里新居店。
　　烂豆花是彦盛彦公司倾心打造的绿色营养健康豆花品牌，豆花的Logo整体设计为红色。红色为七色之首，在我们中华民族是喜庆、吉祥、财运的象征；整个标识的设计为祥云福地、蒸蒸日上、红红火火三个层面；形象生动的描绘了烂豆花未来经营规划的美好蓝图。