夏天来了，清爽的甜品必须安排起来！分享我夏天最爱的牛乳奶油配方，低糖、奶香足，口感巨清爽！在炎热的夏日吃一整盒都不会腻哦，搭配有一丝丝微甜的青提和青提果冻，入口即化~冷藏一下再吃，清清凉凉，解暑又好吃不腻~~相信今年客户的口味偏向轻食、清淡减脂减糖的，非常适合这款用来出单哦！
青提牛乳小方盒
参考量：2个消化饼干70g清爽牛乳奶油牛奶（冷藏）35g动物淡奶油100g马斯卡彭奶酪135g细砂糖18g青提果冻青提果肉100g矿泉水110g细砂糖10g吉利丁粉5g冷水15g青提适量注：酥饼饼干可以用消化饼干代替，减脂减肥的宝宝，可以用即食麦片来代替，解馋又可以摄入足够的粗粮。
①酥饼曲奇捏碎铺入方形盒子蛋糕中，酥饼不要捶太碎，要注意保留大颗粒塑造口感。
②淡奶油、马斯卡彭奶酪、细砂糖混合。
③加入牛奶，混合打发到蓬松发白硬挺的状态。
④在盒子中再铺一层。
⑤制作青提果冻：青提剥皮捣碎去籽。⑥冷水泡软吉利丁粉，隔热水融化，加入矿泉水和细砂糖，倒入青提中。
⑦冰箱冷藏至硬。
⑧果冻切碎在盒中摆满。表面装饰对切的青提果肉就可以了~出单的宝宝记得表面刷一层糖浆（糖和水一比三烧开晾凉）可以防氧化。
清爽的果冻＋奶香的牛乳，既能享受到奶油的顺滑奶香，好吃不甜腻，适合夏天！
如果有其他疑问请在下方留言给我们看到后一定尽力回复大家♪(^∇^*)
酥脆糯香，3步搞定
粉嫩小爪，好萌
酸酸甜甜，好做
一口一个虾，满足！
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