深 圳 咖 啡 甜 品 探 店 实 录

2022-12-09 责任编辑: 906
/// 文末有福利/// 这次分享的是深圳的9间CAFE探店实录,有从骨子里散发文艺气息的人气咖啡馆,也有舒芙蕾松饼制作一级棒的新晋咖啡店,一起来看看吧。(展示顺序随机,排名不分先后)1/9友时咖啡在繁忙都市享受一杯有温度的咖啡西乡地铁站附近新开的咖啡馆,早上十点多阳光透过玻璃窗倾洒到卡座上,给冬日的寒冷沉闷增添了些许温暖的色彩。因为是独自探店的缘故,所以就厚脸皮让主理人小姐姐帮忙端着蒙布朗摆拍一张,非常温柔地答应了。看到CAT豆子带有酒香,便毫不犹豫点上一杯CAT澳白,刚端上桌就闻到浓烈的香气。嗯,是我喜欢的味道,入口强烈略带些许刺激性,推荐大家都试一试。友时咖啡文化潮汕博览园创客小街113号周一至周五 08:00-22:00周六至周日 09:30-22:302/9The Raven·乌鸦咖啡馆在浮华世界里写诗的文艺咖啡馆深圳小有名气的新手咖啡馆和乌鸦咖啡馆皆出自同一位主理人胡一刀,后来得知竟然还是我的老乡,真是壮哉我大尤溪。印象最深的其实是对dirty的命名,在新手叫「远山淡影」,在乌鸦叫「泥乌鸦」,一个诗意一个可爱,非常有意思。这一次来乌鸦是被杯套上的诗句所吸引:只要想起一生中后悔的事,梅花便落满了南山。The Raven·乌鸦咖啡馆粤海街道天利中央广场一楼东门右侧周一至周五 08:00-19:00周六至周日 08:00-21:303/9SIMPLE COFFEE不仅可以饮啡食糕还可以撸狗子圣诞节前夕发现的宝藏咖啡店,虽然店面不大,但装饰布置却很花心思。主理人小姐姐亲切友善,“小店长”雪纳瑞「咖啡」也非常有镜头感,在这里呆一整个下午让人感觉非常自在舒服。点了一款特调「橘皮冰拿铁」,橘子的清香和奶咖的香醇碰撞在一起,个人很喜欢。「圣诞蛋糕卷」甜度控制得当,流心的抹茶酱风味浓厚,但蛋糕胚略干了一些。SIMPLE COFFEE学府路大新时代大厦A座112号周一至周五 08:30-19:00周六至周日 10:00-19:004/9MORSE COFFEE蓝色感叹号里的续命咖啡和好食贝果MORSE的第二家分店,坐落在高楼林立的科兴园。CAFE的名称来自摩尔斯电码,初心是希望咖啡能像摩尔斯电码一样用独特的点线组合方式和他人产生联结。选了深烘坚果风味浓郁的豆子和燕麦奶做dirty,拍完照便快速大口闷,一时口腔中冷热交融,焦香醇厚,很是好喝!贝果的出品感觉不如初次尝试时给人惊喜,蒜香味不够重,但瑕不掩瑜。MORSE COFFEE(科兴店)科苑路15号科兴科学园B1栋1层周一至周五 08:00-19:00周六至周日 10:00-17:005/9BOOONS COFFEE科技园打工族们的健康咖啡食堂BOOONS是我最近写推文的首选咖啡店,环境大气简约,产品味美实惠,难怪每到饭点便如食堂般人满为患。梅子冷萃是我近期喝到最爱的咖啡,酸酸甜甜的梅子汁和冷萃搭配在一起特别和谐,竹签上的梅子劲脆多汁,非常得劲儿。它家的日式鳗鱼谷物碗分量大得惊人,喜欢里面的牛油滑蛋和烤鳗鱼,就连底下的粗粮饭也都散发着诱人香气。BOOONS COFFEE科技生态园二区7栋B座1层03号周一至周五 08:00-19:00周六至周日 09:00-18:006/9贰集 JIZAAP CAFE开心有好多种,吃甜品是第一种。曾经多次路过的甜品店,终于在2020的尾巴进去一探究竟。门面非常不起眼,入座后才知道什么叫别有洞天,沙发卡座应有尽有,舒适又宽敞。主理人小姐姐特别善于沟通,一起探讨了相机拍照的问题,聊天过程非常愉快。不论是草莓奶油蛋糕还是莓果可可卷,它家用的都是海绵蛋糕,和常规的戚风胚略有区别,蛋糕体吃起来异常轻盈松软,对奶油的支撑力也特别好,打算过年自己做蛋糕的时候学习尝试一下。贰集 JIZAAP CAFE新安二路58号(原)周一至周日 11:00-19:00新店址及营业日期待年后公布7/9村口咖啡你会不会忽然地出现 在村口的咖啡店?西乡新开的咖啡店真的有些多,是在向园岭和梅林学习吗?真希望好咖啡店越多越好。四层纯白独栋别墅咖啡显得财大气粗,一楼比较像日常的咖啡店,上到二楼仿佛进入了植物园一般,随处可见绿色植物。澳白虽然杯量小,但出品尚可。让人惊喜的是提拉米苏舒芙蕾松饼,尝试过做舒芙蕾松饼的人都会感知到他做的有多好,就是希望可可粉可以用质量更好的,譬如法芙娜。村口咖啡流塘路流塘新村三巷二号周一至周日 10:00-22:008/9IMWE CAFE从汕头吹来的「一股韩风」久闻大名的石厦宝藏咖啡店,装修风格非常韩式,即使是工作日前去探店,也有非常多小姐姐在这里拍照打卡。以前一直觉得吃可露丽是很困难的事,因为很难咬所以基本需要一口吞,但IMWE的可露丽非常贴心,切成四份拼凑完整端上桌,既不影响拍照又方便了食用,终于遇到一个懂顾客的店家了。不得不说椰青冰美式特别好喝,椰香扑鼻,下次再来的话依然想点这款咖啡特饮。IMWE CAFE石厦六街石厦东村201号周一至周日 08:00-21:009/9绿房子方寸咖啡店在「绿野仙踪」里喝一杯冰美式仿佛开在了花园一般,整家店都被错落有致的绿植环抱着。店内的装修摆设复古文艺,店外的花园绿意盎然尽显生机活力。冰美式的出品中规中矩,酸度适中,适合深圳初秋的高温,也胜在价格合理。绿房子方寸咖啡店前进一路68-4号周一至周日 12:00-23:00作者:詹 涛

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