没有人会拒绝一杯图案灵动、赏心悦目的咖啡。拉花是咖啡店里“门面”般的存在，备受消费者的追捧；而对专注于拉花的咖啡师而言，它更是表达自己的语言。CTI咖啡拉花大赛自创办以来，一直致力于为咖啡行业发现优秀的人才，挖掘和传递咖啡的感染力。大赛至今已走过六年，千余名咖啡师曾于此展示技能、呈现灵感。
2020赛事回顾同时我们也希望每一年的CTI咖啡拉花大赛都是新鲜的、与时俱进的。后疫情时代下，咖啡行业也经历着加速变革，我们对咖啡和拉花的思考，也不再只是图案和好喝而已。如何突破变局、恢复活力，考验着咖啡师的应变能力。2021CTI咖啡拉花大赛，也将以新赛制打开新局面。
今年的新赛程将从郑州站开启。不仅有更具竞技感、参与感的技能较量，也将植物奶、特调咖啡等近年来咖啡行业内的流行趋势融入进赛前趣味游戏中。此外我们也将邀请到更华丽的导师阵容，准备更丰富的大奖，让你的参赛之旅不虚此行！
2021 CTI咖啡拉花大赛郑州站6.3-6.4
# 关于郑州站去年，CTI咖啡拉花大赛第一次来到郑州，这里历史文化与现代科技碰撞出的独特魅力深深打动和吸引着我们。过去的一两年间，郑州的咖啡文化也焕发着勃勃生机，每天都发生着变化。恰逢将在6.3-6.5举办的“2021郑州茶饮与咖啡展览会”，我们也期待再次与郑州相遇，感受这里新鲜、蓬勃的饮品世界。活动地点：郑州国际会展中心地址：郑州市金水区郑东新区商务内环路中央公园1号【展馆2C,展位号T136】
迎合咖啡、茶饮行业的快速发展需求，搭建中部贸易平台，特此举办“2021郑州茶饮与咖啡展览会”，同期将举办第十四届郑州烘焙展览会，共享烘焙行业30000+的专业观众资源，为茶饮、咖啡的原料、配料和相关设备供货商提供展示推广机会。现场集展示、大赛、论坛、新品推介、采购对接等为一体的综合平台，为茶饮店、餐饮、烘焙店、书店、网咖及跨界合作的品牌提供采购对接、学习提升、了解行业趋势的平台。
# 报名&观赛须知
可以围观比赛吗？可以！正式比赛日可自行前往活动地点观看比赛。*防疫须知：疫情防控进入常态化阶段，请来参赛的各位选手、观众及工作人员遵守当地防疫规定，佩戴口罩进入活动场地，保持安全的社交距离，做好自身健康防护。主动出示“健康码”，并接受体温测量，体温异常或“健康码”非绿色状态者，谢绝入内。# 赛事详情导师制：赛前通过试机分组，进入导师战队；竞赛&评审经验，无保留亲身传授；两天赛程全程指导&合作；完成收获满满的比赛交流！
参与感：所有报名选手均有机会进入导师战队；先学习，再进行一轮组内筛选；有更多机会向明星大咖“偷师学艺”；多轮比拼，一战到底！
趣味性：增设赛前团队趣味游戏，激发意外惊喜；“你画我猜”，MONIN雕花笔默契作战，结交新伙伴；“复刻特调”，体验MILKLAB植物奶咖啡的无限可能！
复活赛制：复活赛与正赛使用同样的机器；不需重新适应，调整状态重振旗鼓；更公平的赛制，创造更多的晋级机会！
实力&运气&刺激并存：取消全员晋级和全员淘汰的赛制还原最纯粹的实力较量！
- 滑动查看 -# 丰厚奖励视频&直播纪录你的竞技之旅；专访报道通过CTI媒体平台传播推广；品牌合作与各大品牌合作的推介机会；大奖与现金助力你的追梦之路；
*本次比赛最终解释权归CTI《咖啡茶与冰淇淋》杂志所有；最后，非常感谢给予本年度比赛巨大支持的赞助商们：
2021，期待与你相遇
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